棗莊職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置有哪些

就目前社會(huì)來(lái)說(shuō)，很多中學(xué)生都希望未來(lái)能夠有一個(gè)良好的工作待遇，但很多學(xué)生中考成績(jī)難以滿(mǎn)足高中學(xué)校錄取線(xiàn)。所以近年山東選擇中職學(xué)校就讀的學(xué)生人數(shù)也有明顯的增長(zhǎng)，而棗莊職業(yè)學(xué)院也是比較知名的學(xué)校之一，為了便于學(xué)生或者家長(zhǎng)更加了解棗莊職業(yè)學(xué)院，今天小編整理了棗莊職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置有哪些，希望可以對(duì)你擇校有些幫助。

棗莊職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：具有良好的職業(yè)道德和專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)，具有較強(qiáng)的酒店管理理論基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)際服務(wù)能力，面向高星級(jí)酒店的餐廳、客房、前廳、娛樂(lè)、康體等酒店相關(guān)行業(yè)，從事餐飲、客房、前廳的中層管理者等崗位工作，經(jīng)職業(yè)發(fā)展，可從事部門(mén)經(jīng)理、總監(jiān)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

核心課程及主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：飯店管理實(shí)務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、前廳與客房實(shí)務(wù)、飯店服務(wù)英語(yǔ)、酒店管理信息系統(tǒng)、茶藝服務(wù)、雞尾酒調(diào)制、領(lǐng)班實(shí)務(wù)、旅游通論、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、飯店接待服務(wù)實(shí)訓(xùn)、前廳、客房實(shí)訓(xùn)、餐飲實(shí)訓(xùn)、酒吧實(shí)訓(xùn)、茶藝實(shí)訓(xùn)、形體實(shí)訓(xùn)、康樂(lè)服務(wù)實(shí)訓(xùn)等。

棗莊職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　棗莊職業(yè)學(xué)院是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的全日制公辦普通高等學(xué)校。棗莊技師學(xué)院是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)，以培養(yǎng)預(yù)備技師、高級(jí)技工為主的技術(shù)院校。棗莊職業(yè)學(xué)院與棗莊技師學(xué)院兩位一體，由棗莊市人民政府投資興建，省市兩級(jí)管理。

　　學(xué)院位于山東省棗莊市新城區(qū)祁連山路中段，毗鄰京滬高速鐵路，京臺(tái)高速公路。占地面積800余畝，建筑面積20萬(wàn)平方米，現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室、實(shí)習(xí)基地135個(gè)。在校學(xué)生12900余人，教師600余人，其中教授、副教授、研究員等高級(jí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員177人，"雙師型"教師占70%以上。