太原旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)涉及哪些課程

隨著社會(huì)壓力越來(lái)越大，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，我們開(kāi)始有點(diǎn)力不從心并逐漸意識(shí)到技能的重要性。無(wú)論這個(gè)社會(huì)怎么變化，經(jīng)濟(jì)如何發(fā)展，對(duì)技能人才的高需求是不會(huì)變的，當(dāng)我們進(jìn)入社會(huì)之后，對(duì)技能的強(qiáng)烈渴望是顯而易見(jiàn)的。所以，對(duì)于很多不能通過(guò)高中和大學(xué)途徑來(lái)提升技術(shù)的學(xué)生們來(lái)說(shuō)，選擇職校學(xué)習(xí)技術(shù)，一樣可以擁有豐富的人生。下面小編將給大家介紹太原旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)涉及哪些課程的相關(guān)資訊內(nèi)容，如果對(duì)于這所學(xué)校有興趣，可以與我一起來(lái)了解。

太原旅游職業(yè)學(xué)院烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)介紹

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美等方面全面發(fā)展，具有誠(chéng)信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質(zhì)，熟悉國(guó)家餐飲業(yè)法律法規(guī)，具備烹飪專業(yè)所需的基本理論與烹飪實(shí)務(wù)等方面工作所需的專業(yè)知識(shí)與操作技能，面向高星級(jí)酒店、中高端餐飲業(yè)及旅游景點(diǎn)、企事業(yè)單位、個(gè)體餐飲單位和服務(wù)機(jī)構(gòu)，從事廚房生產(chǎn)管理、營(yíng)養(yǎng)配餐的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。

太原旅游職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　太原旅游職業(yè)學(xué)院是山西省開(kāi)辦旅游專業(yè)教育最早的院校，是山西省示范職業(yè)院校之一，山西省旅游餐飲類專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)主任委員單位，中國(guó)旅游協(xié)會(huì)教育分會(huì)理事會(huì)成員單位，中華職業(yè)教育社團(tuán)體社員;學(xué)院由太原市人民政府舉辦，太原市教育局管理，接受山西省教育廳業(yè)務(wù)指導(dǎo)。其前身是建立于1984年6月的太原市第二十八中學(xué)校(太原市狄村街13號(hào))，1998年6月更名為太原旅游學(xué)校;2004年5月經(jīng)山西省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案成立專科層次的高等職業(yè)院校，更名為太原旅游職業(yè)學(xué)院。

　　學(xué)院位于太原市經(jīng)濟(jì)區(qū)大昌南路19號(hào),校區(qū)占地313.82畝，建筑面積126011平方米;教育教學(xué)設(shè)備儀器值達(dá)43333718.6元;圖書(shū)533719冊(cè)(含電子圖書(shū)約20萬(wàn)冊(cè))。