淄博職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)課程設置有哪些

在社會不斷地發(fā)展中，現(xiàn)今市場上可以選擇的中職學校數(shù)量都在不斷地增長，同時不同的中專學校都有著各自不同的辦學特色，山東到底哪所職業(yè)學校好，如何選擇?這是很多家長們都比較關注的一個問題，今天小編來介紹淄博職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)課程設置有哪些，有興趣的話可以繼續(xù)閱讀文章內容了解。

淄博職業(yè)學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

就業(yè)方向：

面向食品監(jiān)督管理部門、食品企業(yè)、學校醫(yī)院、社區(qū)酒店等機構，培養(yǎng)從事食品衛(wèi)生監(jiān)督管理、食品分析檢測、營養(yǎng)咨詢、配餐設計、營養(yǎng)保健等工作的高素質技術技能人才。

主干課程：

食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品生物化學、應用微生物技術、食品分析檢驗技術、食品加工技術、食品質量管理、公共營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓課程等。

職業(yè)資格證書：

（1）公共營養(yǎng)師三級證書；（2）食品檢驗工高級證書；（3）食品安全管理體系審核員證書（ISO2200)；（4）質量管理體系內審員證書（ISO9001）。

專業(yè)特色：

該專業(yè)為淄博市食品檢驗工培訓基地、山東省公共營養(yǎng)師培訓和鑒定基地。將公共營養(yǎng)師職業(yè)資格培訓課程作為教學課程，學生考證通過率高；專業(yè)師資力量強，博士3人，碩士7人；教授2人，副教授4人；專業(yè)實訓條件先進，擁有食品分析實驗室、食品微生物實驗室、實習廠等多個專業(yè)實驗室，并配有先進的教學儀器。

職業(yè)規(guī)劃：

營養(yǎng)保健方向：營養(yǎng)配餐員——公共營養(yǎng)師——健康管理師

食品檢驗方向：化驗員——化驗室組長——化驗室主任

質量管理方向：HACCP或ISO體系員——品管組長——品管經(jīng)理

食品營銷方向：業(yè)務員——銷售經(jīng)理——區(qū)域經(jīng)理

就業(yè)基地：

濰坊伊利乳業(yè)有限責任公司 威龍葡萄酒有限公司 煙臺喜旺食品有限公司

山東恩貝生物工程有限公司 匯源果汁有限公司 山東得益乳業(yè)有限公司

山東玉兔食品有限責任公司 淄博知味齋大酒店 蒙牛乳業(yè)泰安有限公司

山東黃河龍集團有限公司 藍海國際集團 光明乳業(yè)德州有限公司

富氏食品（中國）有限公司 山東阜豐發(fā)酵有限公司 山東營鶴園乳業(yè)有限公司

山東巧媳婦食品集團有限公司 煙臺欣和企業(yè)食品有限公司 山東西王集團

濟寧玉堂醬園有限責任公司 山東惠發(fā)食品股份有限公司

臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司

招生對象：

夏季高考文、理科畢業(yè)生

專業(yè)咨詢：

裴主任 0533-2348022 18653376857 QQ:1980881341

淄博職業(yè)學院簡介

淄博職業(yè)學院是淄博市人民政府主辦的一所全日制綜合性高等職業(yè)學校，成立于2002年，有63年辦學歷史?，F(xiàn)為“中國特色高水平高職學校和專業(yè)建設計劃”建設單位、國家示范校優(yōu)秀建設單位、山東省首批優(yōu)質校、全國診改試點校、教育部現(xiàn)代學徒制試點單位、全國職業(yè)院校數(shù)字校園建設實驗校，先后榮獲全國職業(yè)教育先進單位、全國精神文明建設工作先進單位等榮譽稱號，獲得黃炎培職業(yè)教育獎，入選全國高職院校教學資源、服務貢獻、國際影響力“50強”。

學院立足服務區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展，及時根據(jù)產業(yè)發(fā)展實際，調整、優(yōu)化專業(yè)設置，使專業(yè)鏈緊密銜接產業(yè)鏈，目前所開設的73個專業(yè)基本覆蓋區(qū)域支柱產業(yè)。同時，強化“專業(yè)群”建設，緊盯山東新舊動能轉換綜合試驗區(qū)確定的“十強”產業(yè)和淄博市確定的“753”現(xiàn)代產業(yè)體系，打造電氣自動化技術、新能源汽車技術、醫(yī)養(yǎng)健康3 個高水平專業(yè)群，智慧快遞、財經(jīng)金融、高端化工、生物制藥、裝配式建筑、新一代信息技術 6 個骨干專業(yè)群，影視動漫、涉外商貿、藝術創(chuàng)意 3 個特色專業(yè)群，做到專業(yè)與產業(yè)高度契合。