2024年江蘇灌云中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，江蘇灌云中等專業(yè)學(xué)校就是常州當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)，那么江蘇灌云中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪專業(yè)內(nèi)容

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等。

報(bào)考要求及方法

(一)五年高職?？疲赫猩踔袘?yīng)屆畢業(yè)生

要求：

1、參加中考，成績大道當(dāng)?shù)氐?、市、州高職?？品謹(jǐn)?shù)線;

2、身體健康，五官端正。

3、在學(xué)校所在地縣、市州招辦填報(bào)我校五年制高職?？浦驹笧榈谝恢驹?/P>

(二)三年制普通中專：招收應(yīng)往屆初中畢業(yè)生，高職畢業(yè)生。

要求：

1、所有學(xué)生直接到我校報(bào)名;

2、有良好的語言表達(dá)和溝通能力，身體健康，五官端正;

3、報(bào)名時(shí)須持本人身份證或者戶口簿原件，并提供初中及以上學(xué)歷畢業(yè)證原件及復(fù)印件(初中應(yīng)屆生請?zhí)峁┲锌汲煽兺ㄖ獑?，中學(xué)生素質(zhì)報(bào)告冊，成績冊)、本人免冠2寸身份證照片一張。

江蘇灌云中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇灌云中等專業(yè)學(xué)校是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

江蘇灌云中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：連云港灌云縣伊山鎮(zhèn)勝利西路599號

江蘇省灌云中等專業(yè)學(xué)校是灌云縣委、縣政府為壯大全縣職業(yè)教育規(guī)模，提升全縣職業(yè)教育辦學(xué)層次，根據(jù)“一校多制、分類管理、資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)”的原則，于1998年8月將原灌云縣職教中心、連云港電大灌云分校、灌云縣教師進(jìn)修學(xué)校合并組建而成，2000年9月又將灌云縣技工學(xué)校并入。建校以來學(xué)校先后榮獲省職業(yè)教育與社會教育先進(jìn)集體、省綠色學(xué)校、省優(yōu)美校園、省優(yōu)質(zhì)教育先進(jìn)單位、市全面育人先進(jìn)單位、市文明單位，縣十佳學(xué)校、文明單位等稱號。2009年9月被省教育廳認(rèn)定為江蘇省四星級中等職業(yè)學(xué)校、省高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校。

學(xué)?，F(xiàn)有教職工238人，中高級職稱教師125人，“雙師型”教師占專業(yè)專任教師71.6%，研究生學(xué)歷占6%，省市中心組成員10名，培養(yǎng)國家級骨干教師8名，省市名師8名，市骨干教師16名，縣級帶頭人18人，成立名師工作室3個(gè)，實(shí)習(xí)指導(dǎo)師25人，兼職教師12人。教師結(jié)構(gòu)基本合理，業(yè)務(wù)水平高，能夠滿足正常教學(xué)需要。

學(xué)校注重職教富民，大力開展農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)、退役士兵學(xué)歷教育和短期培訓(xùn)，采用靈活多樣的辦班形式，滿足農(nóng)民“白天忙打工，晚上忙充電”的學(xué)習(xí)需求，年均培訓(xùn)超4000人次，實(shí)現(xiàn)“培訓(xùn)一名學(xué)員、掌握一項(xiàng)技能、致富一個(gè)家庭、帶動一方經(jīng)濟(jì)”的培訓(xùn)目標(biāo)。在蘇州設(shè)立畢業(yè)生就業(yè)聯(lián)絡(luò)管理處，并與蘇州東立電子、東威科技、聯(lián)建科技、東山鈑金、永創(chuàng)機(jī)械有限公司、蘇州住電莊、蘇州佳能、華碩、上海亞太、無錫微密科技等二十余家企業(yè)建立穩(wěn)定就業(yè)渠道，畢業(yè)生推薦就業(yè)率100%。實(shí)習(xí)期間人均月收入超1200元。

以上就是江蘇灌云中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。