焦作大學酒店管理專業(yè)課程設置有哪些

想要一眼斷定河南地區(qū)某所技校的好壞，顯然不是一件可行的事情，畢竟學校不斷地發(fā)展，河南地區(qū)知名的中等專科學校數(shù)量也變得越來越多，如果要選擇到一家適合的中職學校就讀，這還需要多比較和考察，而焦作大學就是一家深受很多人們都比較關注的中專學校之一，同時近些年選擇報讀的人也變得越來越多，為了便于學子們了解該校，這里老師整理了焦作大學酒店管理專業(yè)課程設置有哪些的相關資訊，下面就一起來了解下吧。

焦作大學酒店管理專業(yè)解讀

專業(yè)培養(yǎng)目標 本專業(yè)培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應現(xiàn)代酒店業(yè)發(fā)展需要的，具有良好的職業(yè)素質(zhì)和人文素養(yǎng)，系統(tǒng)掌握酒店管理基本理論和職業(yè)技能，熟悉飲食文化、前臺與客房業(yè)務、餐飲業(yè)務、顧客心理等基本知識，掌握酒店服務、酒店人力資源、酒店營銷、酒店財務等的管理方式和方法，具有較高的英語水平，具有較高的公關和溝通交際技能，能夠從事酒店經(jīng)營管理的高素質(zhì)技能型、應用型中基層酒店管理人才。
專業(yè)核心能力 酒店服務與經(jīng)營管理能力。
專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié) 現(xiàn)代飯店管理、前臺客房管理、餐飲管理、酒水管理與酒吧經(jīng)營、酒店專業(yè)英語、中國飲食文化、管理學原理、人力資源管理、財務管理、市場營銷學、公關禮儀、計算機上機、形體及禮儀訓練、專業(yè)英語口語情景訓練、托盤及餐巾折花訓練、中西宴會擺臺及斟酒水訓練、中西式鋪床訓練、畢業(yè)實習、頂崗實習等。
就業(yè)方向 各類酒店、餐飲企業(yè)、會展中心的服務與管理部門。

焦作大學（公辦，國標代碼：11522），座落在中國優(yōu)秀山水旅游城市—河南省焦作市，環(huán)境幽雅，交通便利，是大學生成才深造的理想場所。
　　焦作大學創(chuàng)建于1981年，歷經(jīng)籌備創(chuàng)建（1980年籌建至1986年正式更名為焦作大學）、充實整頓（1987年開始充實整頓，至1992年通過國家教委驗收、1993年省編委批準焦作大學為副市級規(guī)格）、探索提高（1994年至1999年，實施568規(guī)劃，提出“當龍頭、爭示范、出特色、辦本科”）及快速發(fā)展（2000年至今，開展新校區(qū)建設，實現(xiàn)兩個校區(qū)辦學；擴大招生，達到萬人規(guī)模）4 個階段，形成了在校生10888人（2007年）規(guī)模的高等職業(yè)院校。學校改革發(fā)展的28年，同時也是在職業(yè)教育道路上潛心探索的28年。焦作大學前身是焦作市職業(yè)大學，1992年被確定為河南省重點職業(yè)大學。1998年獲教育部高職專業(yè)專項建設資助200萬元，2001年經(jīng)過教育部和教育廳遴選，機電一體化和化工工藝專業(yè)分別被確定為國家和省高職高專教育教學改革試點專業(yè)。學校按照高職人才培養(yǎng)目標的要求進行教學改革，在全省較早開展加拿大“CBE”培養(yǎng)模式改革試點，適應高職培養(yǎng)目標要求而進行的教學模式“四項改革”被省教育廳認可并在全省推廣，學校辦學模式的成功做法由高職教育研究會在《高等職業(yè)教育》、《職業(yè)技術教育》上向全國推介。
　　學校現(xiàn)有機電工程學院、信息工程學院、土木與建筑工程學院、化工與環(huán)境工程學院、經(jīng)濟管理學院、人文學院、藝術學院、外國語學院、法律與政治學院、太極武術學院。