廣西職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)優(yōu)勢怎么樣?發(fā)展前景好不好呢?

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廣西職業(yè)技術學院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

食品營養(yǎng)與檢測(招理工、文史)培養(yǎng)目標 培養(yǎng)具有食品科學、營養(yǎng)衛(wèi)生學、食品檢驗和管理學等基本理論和技能，從事食品營養(yǎng)指導、食品分析與檢驗、質量管理、安全評價等工作，并熟知現(xiàn)代食品質量安全體系和標準的高級技術應用型人才。

主干課程 食品營養(yǎng)科學、食品衛(wèi)生學、公共營養(yǎng)學、疾病營養(yǎng)學、營養(yǎng)配餐、保健食品研制與開發(fā)、食品微生物檢驗、食品理化檢驗、食品感官評定、儀器分析、軟飲料生產(chǎn)技術、釀酒技術、畜產(chǎn)品加工、糧油加工、食品質量管理學、食品工業(yè)企業(yè)管理等。

就業(yè)方向 學生畢業(yè)后可在大中型食品集團公司、保鍵品行業(yè)、學校、賓館和大型超市等單位從事食品營養(yǎng)與配方設計、食品安全與品質控制、食品安全管理、經(jīng)營管理、產(chǎn)品開發(fā)及營銷工作;還可在海關、商檢、技術監(jiān)督和衛(wèi)生監(jiān)督管理單位從事食品質量分析檢測和監(jiān)督工作。

廣西職業(yè)技術學院簡介

廣西職業(yè)技術學院前身是創(chuàng)建于1965年的廣西勞動大學，1998年經(jīng)教育部批準，成為廣西首批獨立改制的公辦普通高等職業(yè)院校。學院地處風景秀麗的南寧市明陽工業(yè)區(qū)，占地1130畝?，F(xiàn)設有11個教學系部，是一所集建筑設計、機械汽車、工商管理、電子信息、財經(jīng)、藝術傳媒、生化、現(xiàn)代農業(yè)、食品等十個專業(yè)大類56個招生專業(yè)(方向)一、二、三產(chǎn)類專業(yè)協(xié)調發(fā)展的綜合性高職院校，目前有來自全國23個省市的全日制在校生12139人。辦學47年來，已為社會培養(yǎng)、培訓了5萬多名各類本、?？迫瞬?。

學院在“團結、勤奮、求實、創(chuàng)新”校訓的指引下，堅持“服務、合作、開放”辦學理念，現(xiàn)建成國家教改試點專業(yè)2個、國家級職業(yè)教育實訓基地3個、國家級精品課程4門;自治區(qū)優(yōu)質專業(yè)17個、特色專業(yè)8個、精品課程19門。打造并培育了自治區(qū)優(yōu)秀教學團隊5個、自治區(qū)教學名師4人，首屆廣西高校杰出科技人才 1人。