貴州省商業(yè)學(xué)校酒店管理專業(yè)好不好學(xué)?
來源:網(wǎng)絡(luò)整理時(shí)間:2023-04-10 10:39 500次
摘要:現(xiàn)今很多學(xué)生在報(bào)名學(xué)校時(shí),都會(huì)優(yōu)先考察學(xué)校專業(yè),而今很多職校都開設(shè)了行業(yè)中主流的專業(yè),而這也就給學(xué)子們多種不同的選擇?,F(xiàn)今貴州省商業(yè)學(xué)校也開設(shè)了酒店管理,如對(duì)酒店管理有興趣,并想要了解更多相關(guān)資訊,就
現(xiàn)今很多學(xué)生在報(bào)名學(xué)校時(shí),都會(huì)優(yōu)先考察學(xué)校專業(yè),而今很多職校都開設(shè)了行業(yè)中主流的專業(yè),而這也就給學(xué)子們多種不同的選擇?,F(xiàn)今貴州省商業(yè)學(xué)校也開設(shè)了酒店管理,如對(duì)酒店管理有興趣,并想要了解更多相關(guān)資訊,就請(qǐng)關(guān)注我們。下面是小編整理的貴州省商業(yè)學(xué)校酒店管理專業(yè)好不好學(xué)?,希望對(duì)大家有所幫助。
貴州省商業(yè)學(xué)校酒店管理專業(yè)介紹
培訓(xùn)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務(wù)與經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識(shí),具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團(tuán)隊(duì)合作能力,從事現(xiàn)代酒店業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層督導(dǎo)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
核心課程
1.核心課程 中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲經(jīng)營與管理、酒水知識(shí)與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、酒店市場營銷等。 2.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn) 在校內(nèi)進(jìn)行中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、酒店管理軟件應(yīng)用等實(shí)訓(xùn)。在高星級(jí)酒店或高端服務(wù)業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。
就業(yè)方向
主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè),在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群,從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。
職業(yè)能力
1.具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力; 2.具備較強(qiáng)的外語口語表達(dá)能力和熟練的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力; 3.具備酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)基層管理與督導(dǎo)能力; 4.具有較強(qiáng)的溝通與抗挫能力; 5.具備處理安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力; 6.具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力; 7.掌握基本的服務(wù)禮儀,具備良好的職業(yè)形象; 8.掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)各崗位相應(yīng)的專業(yè)操作技能。
資格證書
餐廳服務(wù)員(中級(jí)) 前廳服務(wù)員(中級(jí)) 客房服務(wù)員(中級(jí)) 調(diào)酒師(中級(jí))
銜接中職專業(yè)
高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理 旅游服務(wù)與管理
銜接本科專業(yè)
旅游管理 酒店管理
文章標(biāo)題:貴州省商業(yè)學(xué)校酒店管理專業(yè)好不好學(xué)?
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