湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)就業(yè)方向有哪些

不可否認(rèn)，技校在以前一直被人戴著有色眼鏡看待，隨著今年社會不斷地發(fā)展，很多崗位對專業(yè)技術(shù)型人才的需求量都有明顯的增長，所以就讀技校學(xué)技術(shù)，也是很多學(xué)員認(rèn)為更為重要的問題，而今浙江地區(qū)可選擇的中職技校數(shù)量也變得越來越多，所以在選擇時還需要從多個角度來考察與抉擇。下面可以跟隨老師一起來看看：湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)就業(yè)方向有哪些

湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)解讀

一、培養(yǎng)目標(biāo)：
本專業(yè)培養(yǎng)具備現(xiàn)代化酒店管理理論，具有良好文化和職業(yè)素養(yǎng)，熟練掌握現(xiàn)代化酒店管理和服務(wù)技能，能勝任大中型酒店前廳、客房、餐飲等第一線崗位服務(wù)和基層、中層管理工作的高端技術(shù)技能型人才。
二、就業(yè)方向：
1. 酒店前廳、客房、餐飲等業(yè)務(wù)部門的服務(wù)與管理崗位；
2. 酒店行政、財務(wù)等職能部門的服務(wù)與管理崗位；
3. 會議中心、高級會所等其他旅游企業(yè)及非旅游企業(yè)接待服務(wù)與管理崗位。
三、主要課程與實訓(xùn)項目：
餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、飯店管理實務(wù)、飯店康樂服務(wù)與管理、酒店服務(wù)心理學(xué)、飯店財務(wù)管理、飯店安全管理、旅游電子商務(wù)、餐飲服務(wù)項目課、前廳項目實訓(xùn)課、客房項目實訓(xùn)課。
學(xué)生擺臺實訓(xùn)
四、主要技能證書
本專業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得下列技能證書方能畢業(yè)：
1. 高校英語應(yīng)用能力B級以上；
2. 浙江省高校計算機應(yīng)用能力一級以上；
3. 高級餐飲、前廳、客房服務(wù)證（三證取一）。
備注：符合以下任一條件者可以替代“高級餐飲、前廳、客房服務(wù)證”
1. 獲省級大學(xué)生技能競賽個人項目三等獎及以上；
2. 國家高級調(diào)酒師證書或國家高級咖啡師證書；
3. 中級茶藝師證；
4. 職業(yè)經(jīng)理人資格證；
5. 其它由教育部門或人力資源和社會保障部門頒發(fā)的中級及以上技能證書。

湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是一所經(jīng)浙江省人民政府批準(zhǔn)成立的公辦全日制高職院校，是教育部教育發(fā)展研究中心“應(yīng)用型人才培養(yǎng)實驗研究項目學(xué)校”。學(xué)校是全國高職高專優(yōu)秀學(xué)校、浙江省“文明單位”和“平安校園”。
　　學(xué)校位于全國優(yōu)秀旅游城市浙江省湖州市，湖州東臨上海、南接杭州、北臨南京，歷史悠久、山水清遠(yuǎn)、交通便利、經(jīng)濟發(fā)達、風(fēng)光優(yōu)美。
　　校園占地600畝，校舍17萬平方米。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，布局合理，小橋流水、亭臺榭閣、丹桂綠茵、春柳映波、拱橋拂云，是學(xué)生求知成才的理想之地?，F(xiàn)有全日制學(xué)生7500余人，成人業(yè)余學(xué)生近5000人，教職工481余人，高級職稱141人，博士碩士106人，“雙師型”教師192人。其中有享受國務(wù)院政府特殊津貼專家1人，浙江省151人才工程培養(yǎng)人選和湖州市“1112”工程學(xué)科帶頭人5人，省級專業(yè)帶頭人7人，省級教學(xué)名師1人。