2024濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

2024濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：烹飪專業(yè)、旅游服務(wù)與管理、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、電子商務(wù)、電算會(huì)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷、物流管理。

一、2024濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校	烹飪專業(yè)
2	濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校	旅游服務(wù)與管理
3	濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校	美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)
4	濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校	電子商務(wù)
5	濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校	電算會(huì)計(jì)
6	濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校	市場(chǎng)營(yíng)銷
7	濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校	物流管理

二、2024濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、烹飪專業(yè)專業(yè)

烹飪專業(yè)介紹

烹飪指的是膳食的藝術(shù)。對(duì)食品作加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞。一個(gè)好的料理，色香味形俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺(tái)灣被使用。

烹飪專業(yè)就業(yè)前景

本專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作。

2、旅游服務(wù)與管理專業(yè)

旅游服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語和英語口語表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團(tuán)隊(duì)精神。

旅游服務(wù)與管理專業(yè)主要課程

《旅游管理學(xué)》、《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》、《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》、《旅游政策與法規(guī)》、《旅行社業(yè)務(wù)》、《旅行社管理》、《餐飲管理》、《前廳與客房管理》、《模擬與現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游》、《中國(guó)旅游地理》、《旅游心理學(xué)》、《旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)》、《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理》、《旅游市場(chǎng)營(yíng)銷》、《旅游英語》、《旅游會(huì)計(jì)》、《酒店管理學(xué)》《旅游學(xué)概論》、《旅游文化學(xué)》、《旅游資源開發(fā)管理》、《景點(diǎn)規(guī)劃與管理》、《旅游安全學(xué)》、《旅游企業(yè)人力資源管理》、《生態(tài)旅游》、《旅游客源國(guó)、地區(qū)概況》《旅游財(cái)務(wù)管理》《旅游項(xiàng)目管理》《旅游信息系統(tǒng)》等

旅游服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向

可進(jìn)入運(yùn)動(dòng)休閑、旅游休閑、生活休閑等休閑行業(yè)從事行業(yè)服務(wù)與管理工作，可以在休閑行業(yè)的關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)單位從事服務(wù)、管理工作，也可以進(jìn)行休閑服務(wù)與管理的培訓(xùn)、營(yíng)銷、產(chǎn)品開發(fā)等工作。

3、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)

美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)具有一定的文化基礎(chǔ)知識(shí)，美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)理論知識(shí)和基本操作技能的，能從事美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)一線工作的，可持續(xù)發(fā)展的高級(jí)技能型人才及基層管理人才

美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)主要課程

美術(shù)素描、美學(xué)概論、美發(fā)概論、基礎(chǔ)美發(fā)、化妝概論、基礎(chǔ)美發(fā)、電腦發(fā)型設(shè)計(jì)、美發(fā)造型與形象設(shè)計(jì)、美容造型與形象設(shè)計(jì)、美容護(hù)膚

美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生主要面向賓館、飯店、美容美發(fā)廳、婚紗攝影中心、形象設(shè)計(jì)室等服務(wù)行業(yè)

4、電子商務(wù)專業(yè)

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律及網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)技術(shù)以及電子商務(wù)管理等方面的知識(shí)和基本技能，能在各類企、事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)及政府部門從事實(shí)際業(yè)務(wù)管理、策劃、調(diào)研、咨詢、以及研究工作的專門人才。

電子商務(wù)專業(yè)主要課程

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站推廣、電子商務(wù)客戶服務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、國(guó)際貿(mào)易概論、電子商務(wù)信函寫作、電子商務(wù)營(yíng)銷寫作實(shí)務(wù)、營(yíng)銷策劃、電子商務(wù)物流管理、消費(fèi)心理學(xué)、電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)英語、新聞采集、寫作和編輯的基本技能、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫、移動(dòng)商務(wù)、企業(yè)信息化等

電子商務(wù)專業(yè)就業(yè)方向

專業(yè)畢業(yè)后，可從事銀行的后臺(tái)運(yùn)作(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)作)、企事業(yè)單位網(wǎng)站的網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、網(wǎng)站建設(shè)和維護(hù)、或網(wǎng)絡(luò)編輯、網(wǎng)站內(nèi)容的維護(hù)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(含國(guó)際貿(mào)易)、企業(yè)商品和服務(wù)的營(yíng)銷策劃等專業(yè)工作，或從事客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)項(xiàng)目管理、電子商務(wù)活動(dòng)的策劃與運(yùn)作、電子商務(wù)系統(tǒng)開發(fā)與維護(hù)工作以及在各級(jí)學(xué)校從事電子商務(wù)教學(xué)等工作。

5、電算會(huì)計(jì)專業(yè)

電算會(huì)計(jì)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德， 熟練應(yīng)用各類財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)軟件， 勝任行政企事業(yè)單位的財(cái)務(wù)管理、出納、收銀及核算等工作的應(yīng)用型人才。

電算會(huì)計(jì)專業(yè)主要課程

基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、成本會(huì)計(jì)、會(huì)計(jì)電算化、財(cái)務(wù)管理、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫、統(tǒng)計(jì)學(xué)、財(cái)政與金融、稅法、財(cái)經(jīng)法規(guī)等。

電算會(huì)計(jì)專業(yè)就業(yè)方向

主要面向企事業(yè)單位和經(jīng)濟(jì)組織，從事基層會(huì)計(jì)核算、會(huì)計(jì)分析、會(huì)計(jì)事務(wù)管理工作

6、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)市場(chǎng)營(yíng)銷及工商管理方面的基本理論和基本知識(shí)，受到營(yíng)銷方法與技巧方面的基本訓(xùn)練，具有分析和解決營(yíng)銷問題的基本能力。

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)主要課程

管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、運(yùn)籌學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、經(jīng)濟(jì)法、消費(fèi)者行為學(xué)、消費(fèi)心理學(xué)、國(guó)際市場(chǎng)營(yíng)銷、市場(chǎng)調(diào)查、基礎(chǔ)會(huì)計(jì)、金融概論、企業(yè)銷售策劃、商業(yè)銀行實(shí)務(wù)、人力資源管理學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、分銷渠道管理、銀行營(yíng)銷、服務(wù)營(yíng)銷、客戶關(guān)系管理、定價(jià)管理、現(xiàn)代推銷技術(shù)、營(yíng)銷創(chuàng)新、廣告理論與實(shí)務(wù)、財(cái)政與稅收、公共關(guān)系學(xué)、廣告溝通、促銷管理以及商務(wù)禮儀和商務(wù)談判等。折疊

市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)就業(yè)方向

市畢業(yè)生可以從事市場(chǎng)調(diào)研、營(yíng)銷策劃、廣告策劃、市場(chǎng)開發(fā)、營(yíng)銷管理、推銷服務(wù)和教學(xué)科研等工作。市場(chǎng)營(yíng)銷人員是各個(gè)企業(yè)、特別是大型企業(yè)不可缺少的人才。

7、物流管理專業(yè)

物流管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有物流管理基本能力的人才，掌握物流管理的最新動(dòng)態(tài)，能進(jìn)行物流系統(tǒng)分析、設(shè)計(jì)和規(guī)劃的基本能力。

物流管理專業(yè)主要課程

物流概論、物流規(guī)劃與設(shè)計(jì)、采購(gòu)與供應(yīng)管理、采購(gòu)項(xiàng)目管理、運(yùn)輸管理、倉儲(chǔ)管理、配送管理、國(guó)際物流學(xué)、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、采購(gòu)過程演練、運(yùn)輸實(shí)務(wù)、倉儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)、物流配送中心設(shè)計(jì)、國(guó)際物流實(shí)務(wù)、成功學(xué)、創(chuàng)新學(xué)、素質(zhì)拓展訓(xùn)練等。

物流管理專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)畢業(yè)生可在物流企業(yè)、工商企業(yè)、貨代公司、配送中心、港口、貨物集散中心和物流基地(園區(qū))、物流管理咨詢公司及相關(guān)行政、事業(yè)單位等從事采購(gòu)、倉儲(chǔ)、包裝、配送、運(yùn)輸、規(guī)劃等物流業(yè)務(wù)運(yùn)作管理、物流服務(wù)咨詢與策劃、供應(yīng)鏈管理以及物流系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)等工作。

三、濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校簡(jiǎn)介

濟(jì)南技術(shù)學(xué)院商貿(mào)分院(原濟(jì)南市商業(yè)技工學(xué)校、濟(jì)南商業(yè)職業(yè)中專)系濟(jì)南技術(shù)學(xué)院分院，2005年7月，濟(jì)南市政府批準(zhǔn)濟(jì)南市商業(yè)技工學(xué)校、市石化技校、市糧食技校并入濟(jì)南市高級(jí)技工學(xué)校。2005年10月，經(jīng)山東省政府批準(zhǔn)更名為濟(jì)南技術(shù)學(xué)院。

濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校開設(shè)專業(yè)

目前學(xué)院分為五個(gè)校區(qū)，在校生1萬余人，設(shè)有技師部(本科層次)、高級(jí)部(專科層次)、中級(jí)部(中專層次)，專業(yè)設(shè)置覆蓋二、三產(chǎn)業(yè)的49個(gè)專業(yè)。其中金屬切削、電氣工程、烹飪、面點(diǎn)、旅游服務(wù)、電算會(huì)計(jì)等專業(yè)分別為省市名牌或骨干專業(yè)。

濟(jì)南商業(yè)技工學(xué)校教學(xué)環(huán)境

濟(jì)南技術(shù)學(xué)院商貿(mào)分院，地處濟(jì)南市風(fēng)景秀麗的馬鞍山風(fēng)景區(qū)，南依馬鞍山、北鄰省體育中心、東連植物園、西接英雄山，交通便利、風(fēng)景優(yōu)美。學(xué)院有30年辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)，主要承擔(dān)商貿(mào)類專業(yè)教學(xué)、培訓(xùn)與職業(yè)技能鑒定工作。常年在校生1500余人，師資力量雄厚，有講師、技師以上職稱的，省市技術(shù)能手、優(yōu)秀教師、大師、名師60余人;

教學(xué)設(shè)施齊全，設(shè)備先進(jìn)。開設(shè)有烹飪、面點(diǎn)、旅游服務(wù)與管理、電子商務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、電算會(huì)計(jì)、物流管理、攝影與圖像制作、美容美發(fā)與形象設(shè)計(jì)等特色名牌專業(yè)。