2024年山東省城市服務(wù)技師學(xué)院西點(diǎn)烘焙專業(yè)招生

隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長(zhǎng)，山東省城市服務(wù)技師學(xué)院就是很多煙臺(tái)和煙臺(tái)周邊的學(xué)生說(shuō)青睞的學(xué)校，那么山東省城市服務(wù)技師學(xué)院西點(diǎn)烘焙專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

西點(diǎn)烘焙專業(yè)介紹

專業(yè)優(yōu)勢(shì)

西點(diǎn)師，這是一個(gè)緊缺人才的職業(yè)，澳大利亞TAFE技術(shù)培訓(xùn)熱門課程也有西點(diǎn)糕點(diǎn)師。中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)朱念琳在接受采訪時(shí)說(shuō)，中國(guó)烘焙行業(yè)近兩年以20%以上的速度高速發(fā)展，但由于中國(guó)太大，且一級(jí)城市到四級(jí)城市的分化太多，烘焙行業(yè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)還沒(méi)有開始飽和的跡象，對(duì)于人才的需求今后也會(huì)非常的可觀。據(jù)權(quán)威調(diào)查研究機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示：2003-2008年間，中國(guó)烘焙食品行業(yè)產(chǎn)值年均復(fù)合增長(zhǎng)率(CAGR)為29.3%，2008年烘焙食品行業(yè)達(dá)到778億元的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。隨著烘焙產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的健康增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)到2019年烘焙食品行業(yè)將會(huì)達(dá)到1300億元人民幣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

我校該專業(yè)聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)一流西點(diǎn)培訓(xùn)師，和本土頂級(jí)高端西點(diǎn)烘焙企業(yè)(潘多拉烘培工坊)，全力打造西點(diǎn)烘焙專業(yè)，使學(xué)生愛(ài)學(xué)、樂(lè)學(xué)、勤學(xué)，優(yōu)業(yè)、樂(lè)業(yè)!畢業(yè)生進(jìn)選拔可直接進(jìn)入優(yōu)質(zhì)企業(yè)入職烘焙師崗位，例如潘多拉，好利來(lái)。

培養(yǎng)目標(biāo)：通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各種烘焙相關(guān)技能與知識(shí)，達(dá)到能自主完成西點(diǎn)烘焙制作，并熟練掌握常見烘焙品種的制作。

招生對(duì)象

1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關(guān)專業(yè)面試身高，無(wú)明顯疤痕，無(wú)紋身，無(wú)傳染病，肝功化驗(yàn)正常, 視力正常，無(wú)色盲，嗅覺(jué)正常。

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院西點(diǎn)烘焙專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院是一所技工學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：山東省煙臺(tái)市高新區(qū)海天路1001號(hào)

山東省城市服務(wù)技師學(xué)院是經(jīng)山東省人民政府批準(zhǔn)建立的全日制公辦省屬技師學(xué)院，始建于1965年，以培養(yǎng)預(yù)備技師、高級(jí)技工等知識(shí)型、技能型、創(chuàng)新型人才為主，隸屬于山東省商業(yè)集團(tuán)有限公司。學(xué)院坐落于煙臺(tái)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，規(guī)劃占地751畝，建筑面積23萬(wàn)平方米。

擁有烹飪、西餐、數(shù)控加工、汽車維修、幼兒教育等現(xiàn)代化專業(yè)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室136個(gè)，各類教學(xué)和實(shí)訓(xùn)設(shè)備總價(jià)值1.7億元，可滿足教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和產(chǎn)品研發(fā)等需要，為高技能人才培養(yǎng)提供了良好的條件。目前學(xué)制教育在校生16000余人，每年面向社會(huì)培訓(xùn)鑒定7000余人。

學(xué)院建有全國(guó)技工院校首個(gè)院士工作站，入選首批“山東省技工教育特色名校”和“國(guó)家級(jí)高技能人才培訓(xùn)基地”項(xiàng)目建設(shè)單位，先后獲批兩個(gè)“國(guó)家級(jí)大師工作室”、三個(gè) “世界技能大賽中國(guó)集訓(xùn)基地”;先后榮獲“中國(guó)烹飪學(xué)府”、山東教育系統(tǒng)和人社系統(tǒng)四年一度的“先進(jìn)集體”“省級(jí)文 明單位”等榮譽(yù)稱號(hào)，2021 年度，獲得山東省屬教育事業(yè)單 位績(jī)效考核中技師學(xué)院考核第一名，被省委省政府授予“山東省就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作先進(jìn)集體”榮譽(yù)稱號(hào)。

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