山東科技職業(yè)學院食品質量與安全專業(yè)優(yōu)勢怎么樣?發(fā)展前景好不好呢?

荒年餓不死手藝人，對于現今沒有考入心中理想的高中初中學子來說，可以選擇就讀職校學一門會掙錢養(yǎng)家的"手藝"，也是比較有前途的。而今食品質量與安全專業(yè)這個專業(yè)在社會中比較吃香，同時在山東地區(qū)有眾多學校都會選擇山東科技職業(yè)學院就讀學習這門技術。下面是小編整理的山東科技職業(yè)學院食品質量與安全專業(yè)優(yōu)勢怎么樣?發(fā)展前景好不好呢?介紹，希望對于專業(yè)選擇比較迷茫的你，有一定的幫助。

山東科技職業(yè)學院食品質量與安全專業(yè)介紹

專業(yè)特色：民以食為天，食以安為先，食品質量與安全專業(yè)為人類的食品安全培養(yǎng)高素質技能型高端技術人才。食品安全是公眾最關心的問題也是全社會為之努力改善的社會問題，食品質量與安全專業(yè)依托現有生物技術及應用等相關專業(yè)，經過多年來的專業(yè)教學改革，已培養(yǎng)形成了一支學歷、年齡、職稱結構較為合理，教學科研水平較高的雙師結構的教學團隊；建立了較為完善的教學、科研、實驗、實習等基礎設施條件；積累了豐富的教學管理經驗；取得了豐碩的教學、科研成果，為開設本專業(yè)提供了良好的基礎條件。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)包括食品質量安全和食品營養(yǎng)與檢測兩個專業(yè)方向，主要培養(yǎng)具備生物學、食品科學以及營養(yǎng)與食品安全的基本知識和技能，能在食品企業(yè)、商檢、衛(wèi)生防疫、科研院所等領域，從事和營養(yǎng)與食品安全有關的技術、管理、策劃、食品生產及教學、研究等相關工作的高技能人才。

主修課程：食品安全導論、微生物操作技術、普通生物學、食品加工技術、食品分析與檢測、食品毒理學、動植物檢驗檢疫學、食品質量控制、食品法規(guī)與標準、基礎化學、分析化學、食品安全導論、微生物及實驗技術、食品衛(wèi)生學、生物化學及實驗技術、食品感官評價、食品安全性評價、科技論文寫作、食品保藏技術、食品原料安全學等。

就業(yè)方向：根據社會調研和用人單位的崗位需求，本專業(yè)對應的職業(yè)崗位主要有以下幾類：食品生產企業(yè)、食品流通企業(yè)、營養(yǎng)服務與咨詢機構、食品藥品監(jiān)督部門、技術監(jiān)督部門、檢驗檢疫部門等單位，承擔食品質量控制、食品質量審核、食品安全監(jiān)督、營養(yǎng)咨詢服務、食品檢測等崗位工作。如中糧集團、SGS通標公司、山東銘基中慧食品有限公司、濰坊食品谷等。

山東科技職業(yè)學院簡介

山東科技職業(yè)學院始建于1978年，隸屬于山東省工業(yè)和信息化廳、教育廳雙重領導，以省工業(yè)和信息化廳管理為主。2001年，學院獨立升格為高職院校，2008年成為國家示范性高職院校，2019年被評為國家優(yōu)質高職院校，教育部“雙高計劃”建設單位，是教育部組織認定的全國高等職業(yè)院校“教學管理50強”“學生管理50強”和“國際影響力50強”院校。

目前，學院擁有浮煙山、濱海兩個校區(qū)，全日制在校生18500人，開設紡織服裝、商務外語、經濟管理、機電工程、機械制造、建筑工程、生物與化學、信息工程、藝術傳媒設計、汽車工程等11個專業(yè)群51個專業(yè)，其中有專業(yè)與本科高校實施“3+2”專本貫通培養(yǎng)4個。學院是山東省智能制造業(yè)公共實訓基地、山東省博士后創(chuàng)新實踐基地、山東省大學生創(chuàng)業(yè)孵化示范基地、山東省專業(yè)技術兵員儲備基地、教育部國防教育先進單位、濰坊市志愿服務學院、省工業(yè)設計中心、省行業(yè)技術中心、中非國際人才培訓機構、省制造業(yè)緊缺人才培訓基地、省級職業(yè)技能培訓鑒定基地、省基層管理人員培訓基地。