德州職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)課程設置有哪些

目前很多初中生由于學習不好，可能無法上理想的高中，因而很多學子就此沉淪，自暴自棄。但不能讀高中就意味著完全沒有出路，可以選擇中職技術學校重新出發(fā)，再上征程。山東地區(qū)近些年的中職中專學校數(shù)量也變得越來越多，而不同中職學校的升學或就業(yè)都有很大的差異，因而需要謹慎抉擇。今天小編手機整理了德州職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)專業(yè)課程設置有哪些，下面就一起來看看吧!

德州職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)介紹

●培養(yǎng)目標? 培養(yǎng)具備酒店管理專業(yè)所需的基礎理論知識和專業(yè)知識，掌握酒店、餐飲企業(yè)管理方法、運作方式及較高服務技能與管理水平的高素養(yǎng)、高技能人才。

●就業(yè)方向? 主要面向酒店前廳、客房、餐飲、娛樂等業(yè)務部門的管理與服務崗位；酒店行政、財務等職能部門的管理與服務崗位；酒店開業(yè)籌備、市場營銷、人力資源管理等工作。

●主要課程? 現(xiàn)代飯店管理、餐飲服務與管理、前廳客房服務與管理、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、菜點酒水知識、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、服務禮儀、餐飲英語及口語、宴會設計實務、酒店服務心理學。

德州職業(yè)技術學院簡介

　　德州職業(yè)技術學院是2005年經(jīng)山東省人民政府批準、教育部備案、隸屬于德州市人民政府的專科層次公辦全日制綜合性普通高等職業(yè)院校。學校實行“一校兩牌”，即“德州職業(yè)技術學院”和“德州市技師學院”，2015年“德州創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大學”落戶學校。學校以高等職業(yè)教育為主，兼顧預備技師培養(yǎng)及依托電大系統(tǒng)舉辦遠程教育。整合建校十二年來，學校先后榮獲“省級文明單位”、“德育工作優(yōu)秀高校”、“依法治校示范?！?、“山東高校平安校園”等40多項省級以上榮譽稱號，被國家人社部命名為“國家高技能人才培養(yǎng)示范基地”、“國家高技能人才培訓基地”、“2015年度全國畢業(yè)生就業(yè)工作典型經(jīng)驗高?！?，2016年9月被山東省教育廳確定為“山東省技能型人才培養(yǎng)特色名校”。

　　優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢