山東職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程

就目前社會來說，很多中學(xué)生都希望未來能夠有一個良好的工作待遇，但很多學(xué)生中考成績難以滿足高中學(xué)校錄取線。所以近年山東選擇中職學(xué)校就讀的學(xué)生人數(shù)也有明顯的增長，而山東職業(yè)學(xué)院也是比較知名的學(xué)校之一，為了便于學(xué)生或者家長更加了解山東職業(yè)學(xué)院，今天小編整理了山東職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)專業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程，希望可以對你擇校有些幫助。

山東職業(yè)學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

【專業(yè)優(yōu)勢】本專業(yè)是山東省省級品牌專業(yè)群所屬專業(yè)，以分析化學(xué)和微生物學(xué)為基礎(chǔ)，是研究食品營養(yǎng)、食品檢測、食品安全衛(wèi)生質(zhì)量管理的一門新興學(xué)科，專業(yè)教學(xué)堅(jiān)持以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn)教融合的發(fā)展道路，與多家大型企業(yè)建立緊密合作關(guān)系，提供校外實(shí)習(xí)崗位，注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，形成自身的專業(yè)和教學(xué)特色。

【培養(yǎng)目標(biāo)】培養(yǎng)適應(yīng)食品行業(yè)（領(lǐng)域）生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線需要，掌握食品加工、食品檢測、營養(yǎng)配餐等基礎(chǔ)理論知識，具備食品加工、檢測、品質(zhì)控制和管理等領(lǐng)域工作的崗位能力和專業(yè)技能的高素質(zhì)人才。面向食品生產(chǎn)、流通及消費(fèi)領(lǐng)域從事食品加工、分析檢測、質(zhì)量控制、安全評價及質(zhì)量管理等工作。

【主干課程】無機(jī)及分析化學(xué)、有機(jī)與生物化學(xué)、微生物學(xué)、食品理化分析技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官鑒評、儀器分析、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量安全與控制、食品加工技術(shù)等。

【職業(yè)資格證書】食品檢驗(yàn)工（中級）、藥物制劑工（中級）、GMP自檢員等職業(yè)資格證書。

【主要就業(yè)單位】旺旺集團(tuán)、伊利乳業(yè)、光明乳業(yè)、濟(jì)南百事可樂、中糧可口可樂、康師傅、銀鷺食品、娃哈哈集團(tuán)、德州雙匯、統(tǒng)一企業(yè)、太平洋恩利、欣和企業(yè)等。

山東職業(yè)學(xué)院簡介

　　山東職業(yè)學(xué)院是國家骨干高職院校，山東省教育廳直屬、省內(nèi)唯一具有鐵路行業(yè)背景的高等職業(yè)院校。學(xué)院前身是1951年建校的濟(jì)南鐵路管理局中級技術(shù)學(xué)校，歷經(jīng)濟(jì)南鐵路學(xué)校、濟(jì)南鐵路運(yùn)輸機(jī)械學(xué)校、濟(jì)南鐵道學(xué)院、濟(jì)南鐵路機(jī)械學(xué)校、濟(jì)南鐵路局技術(shù)學(xué)校等辦學(xué)時期。2000年3月，濟(jì)南鐵路局廣播電視大學(xué)、濟(jì)南鐵路成人中專并入，2000年10月改建為濟(jì)南鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院，2010年11月更名為山東職業(yè)學(xué)院。2004年11月，學(xué)院由隸屬鐵道部劃歸山東省人民政府管理，2014年7月，以優(yōu)秀等次通過國家骨干高職院校建設(shè)驗(yàn)收。

　　六十余年的辦學(xué)歷程，學(xué)院秉承“知能共進(jìn)，德道同優(yōu)”校訓(xùn)精神，堅(jiān)持以立德樹人為根本，以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向，形成了“團(tuán)結(jié)、勤奮、求實(shí)、創(chuàng)新”的校風(fēng)，“敬業(yè)、身正”的教風(fēng)和“篤學(xué)、創(chuàng)新”的學(xué)風(fēng)。實(shí)施人才可持續(xù)發(fā)展工程，傾力打造“一流隊(duì)伍、一流管理、一流質(zhì)量、一流人才、一流設(shè)施”育人基地;鼓勵創(chuàng)新、寬容失敗，凝練出“人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我創(chuàng)”的獨(dú)創(chuàng)精神;實(shí)施德育工程，開展春風(fēng)化雨般的愛心教育，培養(yǎng)學(xué)生的健全人格，使得學(xué)生增強(qiáng)社會責(zé)任感，身心健康發(fā)展，終生受益;堅(jiān)持以人為本，踐行“為學(xué)生的學(xué)習(xí)和就業(yè)服務(wù)”的辦學(xué)理念，全面促進(jìn)學(xué)生的成人、成才，服務(wù)社會，回報家庭。學(xué)院為祖國軌道交通事業(yè)發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會建設(shè)培養(yǎng)輸送了一大批高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才，他們當(dāng)中既有默默奉獻(xiàn)在生產(chǎn)一線的建設(shè)者，也有優(yōu)秀的企業(yè)管理者和科技精英，還有經(jīng)過風(fēng)雨磨練和長期工作奮斗走上領(lǐng)導(dǎo)崗位的干部，他們在各自的工作崗位上為祖國做出了突出貢獻(xiàn)，并以身正、敬業(yè)的精神贏得了社會的贊譽(yù)。