日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)（3+2分段培養(yǎng)）專業(yè)可以選擇哪些就業(yè)方向

職業(yè)技術(shù)學(xué)校是目前很多初中畢業(yè)生樂意選擇的學(xué)校之一，同時(shí)在中考季來臨之際，現(xiàn)今很多家長(zhǎng)和學(xué)子都會(huì)考慮"如何選擇學(xué)校?學(xué)什么技術(shù)比較?"，目前山東的中專學(xué)校數(shù)量都比較多，而日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院就是環(huán)境好，學(xué)習(xí)氣氛好，教學(xué)水平高的中職學(xué)校之一，近年選擇報(bào)讀日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院的人數(shù)都有明顯的增長(zhǎng)，今天小編也整理了日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)（3+2分段培養(yǎng)）專業(yè)專業(yè)可以選擇哪些就業(yè)方向，希望可以幫助您更加了解該校。

日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)（3+2分段培養(yǎng)）專業(yè)介紹

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、 食品機(jī)械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識(shí)，具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng) 等能力，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門和相關(guān)行業(yè)，在生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控 制等崗位群，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．掌握食品加工技術(shù)的基本理論知識(shí)和基本技能，具備一定的生產(chǎn)技術(shù)管理和解決生產(chǎn) 中常見問題的能力；

3．掌握食品生產(chǎn)設(shè)備的工作原理和基本操作技能，具備生產(chǎn)設(shè)備的操作、維護(hù)和保養(yǎng)能 力：

4．掌握食品檢驗(yàn)基本理論和技能，具備一定的產(chǎn)品檢測(cè)與質(zhì)量安全管理能力；

5．了解食品生產(chǎn)常見原輔料、半成品、成品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和食品生產(chǎn)國(guó)家法律法規(guī)和 規(guī)范。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

食品生物化學(xué)、食品微生物與檢驗(yàn)、乳制品加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、功能性食品 加工技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品質(zhì)量管理等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行微生物培養(yǎng)及檢驗(yàn)、乳制品生產(chǎn)、焙烤食品加工以及食品理化分析檢測(cè)等實(shí) 訓(xùn)。 在焙烤食品、乳制品、水產(chǎn)品及功能性食品等生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

食品加工工食品檢驗(yàn)工烘焙烘烤工乳品加工工食糖制造工

銜接中職專業(yè)舉例

農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工食品生物工藝

接續(xù)本科專業(yè)舉例

食品科學(xué)與工程生物技術(shù)

日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院始建于1987年的日照市第三職業(yè)高中，1993年升格為日照市經(jīng)濟(jì)學(xué)校，1998年經(jīng)教育部批準(zhǔn)成為山東省首批高等職業(yè)院校之一。2014年，日照廣播電視大學(xué)(日照經(jīng)貿(mào)學(xué)校)和日照水產(chǎn)技工學(xué)校并入我校。目前，學(xué)院規(guī)劃占地1242畝，建筑面積42.6萬平方米，共有全日制在校生15000余人，教職工988人。設(shè)有海洋工程學(xué)院、建筑工程學(xué)院、機(jī)電工程學(xué)院、通用航空學(xué)院、現(xiàn)代汽車學(xué)院、電子信息工程學(xué)院、會(huì)計(jì)學(xué)院、商學(xué)院、人文與旅游學(xué)院、創(chuàng)意設(shè)計(jì)學(xué)院10個(gè)二級(jí)學(xué)院。開設(shè)41個(gè)專業(yè)，建設(shè)了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、食品加工技術(shù)、旅游管理等5個(gè)國(guó)家示范重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，2個(gè)中央財(cái)政支持的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，10個(gè)省品牌特色專業(yè)。先后與齊魯工業(yè)大學(xué)、青島理工大學(xué)開展了5年制本科貫通培養(yǎng)。學(xué)院面向24個(gè)省(市、自治區(qū))招生，錄取分?jǐn)?shù)線連續(xù)多年在全省同類院校名列前茅，一次性就業(yè)率達(dá)到99.85%。

　　2004年，學(xué)院被省教育廳確定為山東省首批骨干示范性職業(yè)技術(shù)學(xué)院;2008年，被教育部、財(cái)政部確定為國(guó)家示范性高等職業(yè)院校;2012年，被教育部確定為全國(guó)畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗(yàn)高校;2014年，學(xué)院榮獲世界職教院校聯(lián)盟校企合作卓越獎(jiǎng);2015年，被教育部確定為全國(guó)首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位，被省教育廳確定為山東省職業(yè)院?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)單位;2016年，被省教育廳確定為山東省第一批校企合作一體化辦學(xué)示范院校;2017年，被教育部授予全國(guó)深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范校，榮獲全國(guó)高職院校服務(wù)貢獻(xiàn)50強(qiáng)，被省教育廳確定為山東省第二批校企合作一體化辦學(xué)示范院校，獲山東省文化創(chuàng)新獎(jiǎng)，入圍第一屆全國(guó)文明校園推薦名單，被省教育廳確定為第一批山東省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)工程立項(xiàng)學(xué)校。學(xué)校是山東省德育先進(jìn)高校、山東省先進(jìn)基層黨組織、省級(jí)文明單位、全國(guó)學(xué)校藝術(shù)教育先進(jìn)單位、國(guó)家科技成果重點(diǎn)項(xiàng)目推廣技術(shù)依托單位。