日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程

又是一年的中考季，現(xiàn)今越來(lái)越多的家長(zhǎng)和中考生也變得越來(lái)越焦慮，都在為選擇就讀哪所中職學(xué)校而犯愁。而今山東可以選擇的中專學(xué)校數(shù)量也比較多，而日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院就是一所比較受歡迎的一所中職學(xué)校，為了方便學(xué)生或者家長(zhǎng)更加直觀的了解日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院。這里小編整理了日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)專業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程，希望對(duì)你擇校有所幫助。

日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和幫助下，緊跟我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展步伐，堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，積極實(shí)踐校企合作并探索校企合作新模式，建立起以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，技能訓(xùn)練為重點(diǎn)，企業(yè)實(shí)用為方向的“訂單式”人才培養(yǎng)模式，形成了高質(zhì)量的專業(yè)教育體系。培養(yǎng)出了專業(yè)知識(shí)扎實(shí)、服務(wù)技能熟練、素質(zhì)水平高的綜合型中、高級(jí)管理人才和服務(wù)型人才，畢業(yè)生深受社會(huì)歡迎。酒店管理專業(yè)以其過(guò)硬的質(zhì)量、鮮明的校企合作特色保證了專業(yè)的蓬勃發(fā)展，同時(shí)也為高職高專其它專業(yè)的人才培養(yǎng)提供模式借鑒。走校企合作之路，實(shí)施工學(xué)結(jié)合、校企合一的“訂單式”人才培養(yǎng)模式 。

探求特色專業(yè)建設(shè)的實(shí)踐途徑，關(guān)鍵在于人才培養(yǎng)模式的適用性及創(chuàng)新性。如何始終保持專業(yè)前沿水平，造就優(yōu)勢(shì)明顯的技能型人才，需要突破學(xué)校本位模式，大膽與企業(yè)合作，實(shí)施工學(xué)結(jié)合、校企合一的“訂單式”人才培養(yǎng)模式，是培養(yǎng)高素質(zhì)人才的強(qiáng)有力措施。 “訂單式”人才培養(yǎng)模式，即院校針對(duì)用人單位需求，與用人單位共同制定人才培養(yǎng)方案，簽訂學(xué)生就業(yè)訂單，并在師資、技術(shù)、設(shè)備等辦學(xué)條件方面合作，通過(guò)學(xué)校、企業(yè)兩個(gè)教學(xué)地點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，學(xué)生畢業(yè)后直接到用人單位就業(yè)的一種產(chǎn)學(xué)研結(jié)合教育的人才培養(yǎng)模式。在 “訂單式”人才培養(yǎng)模式指導(dǎo)下，酒店管理專業(yè)以市場(chǎng)指導(dǎo)為原則，在學(xué)?？偟慕虒W(xué)模塊要求下，結(jié)合高職教育規(guī)律及本專業(yè)的特點(diǎn)，接納各酒店的具體要求建議，實(shí)施 “ 2＋1”教學(xué)模式。即：學(xué)制三年，學(xué)生在校學(xué)習(xí)兩年，企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)一年。另外，安排一、二年級(jí)學(xué)生在此期間進(jìn)入酒店或交易會(huì)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)。學(xué)校為學(xué)生創(chuàng)建個(gè)性化教育平臺(tái)，為企業(yè)培養(yǎng)具備深厚專業(yè)理論知識(shí)和初步實(shí)踐能力的“璞玉”，企業(yè)將其打磨雕琢成優(yōu)秀人才。

現(xiàn)階段與美國(guó)萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)成立“萬(wàn)豪國(guó)際班”；與山東藍(lán)海酒店集團(tuán)成立“藍(lán)海精英班”，2017年繼續(xù)與藍(lán)海集團(tuán)成立“藍(lán)海財(cái)務(wù)班”。

日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院始建于1987年的日照市第三職業(yè)高中，1993年升格為日照市經(jīng)濟(jì)學(xué)校，1998年經(jīng)教育部批準(zhǔn)成為山東省首批高等職業(yè)院校之一。2014年，日照廣播電視大學(xué)(日照經(jīng)貿(mào)學(xué)校)和日照水產(chǎn)技工學(xué)校并入我校。目前，學(xué)院規(guī)劃占地1242畝，建筑面積42.6萬(wàn)平方米，共有全日制在校生15000余人，教職工988人。設(shè)有海洋工程學(xué)院、建筑工程學(xué)院、機(jī)電工程學(xué)院、通用航空學(xué)院、現(xiàn)代汽車學(xué)院、電子信息工程學(xué)院、會(huì)計(jì)學(xué)院、商學(xué)院、人文與旅游學(xué)院、創(chuàng)意設(shè)計(jì)學(xué)院10個(gè)二級(jí)學(xué)院。開設(shè)41個(gè)專業(yè)，建設(shè)了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)、食品加工技術(shù)、旅游管理等5個(gè)國(guó)家示范重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，2個(gè)中央財(cái)政支持的重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，10個(gè)省品牌特色專業(yè)。先后與齊魯工業(yè)大學(xué)、青島理工大學(xué)開展了5年制本科貫通培養(yǎng)。學(xué)院面向24個(gè)省(市、自治區(qū))招生，錄取分?jǐn)?shù)線連續(xù)多年在全省同類院校名列前茅，一次性就業(yè)率達(dá)到99.85%。

　　2004年，學(xué)院被省教育廳確定為山東省首批骨干示范性職業(yè)技術(shù)學(xué)院;2008年，被教育部、財(cái)政部確定為國(guó)家示范性高等職業(yè)院校;2012年，被教育部確定為全國(guó)畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗(yàn)高校;2014年，學(xué)院榮獲世界職教院校聯(lián)盟校企合作卓越獎(jiǎng);2015年，被教育部確定為全國(guó)首批現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)單位，被省教育廳確定為山東省職業(yè)院?，F(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)單位;2016年，被省教育廳確定為山東省第一批校企合作一體化辦學(xué)示范院校;2017年，被教育部授予全國(guó)深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革示范校，榮獲全國(guó)高職院校服務(wù)貢獻(xiàn)50強(qiáng)，被省教育廳確定為山東省第二批校企合作一體化辦學(xué)示范院校，獲山東省文化創(chuàng)新獎(jiǎng)，入圍第一屆全國(guó)文明校園推薦名單，被省教育廳確定為第一批山東省優(yōu)質(zhì)高等職業(yè)院校建設(shè)工程立項(xiàng)學(xué)校。學(xué)校是山東省德育先進(jìn)高校、山東省先進(jìn)基層黨組織、省級(jí)文明單位、全國(guó)學(xué)校藝術(shù)教育先進(jìn)單位、國(guó)家科技成果重點(diǎn)項(xiàng)目推廣技術(shù)依托單位。