遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)優(yōu)勢(shì)怎么樣?發(fā)展前景好不好呢?
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理時(shí)間:2023-07-05 10:26 494次
摘要:荒年餓不死手藝人,對(duì)于現(xiàn)今沒(méi)有考入心中理想的高中初中學(xué)子來(lái)說(shuō),可以選擇就讀職校學(xué)一門會(huì)掙錢養(yǎng)家的"手藝",也是比較有前途的。而今中西面點(diǎn)工藝專業(yè)這個(gè)專業(yè)在社會(huì)中比較吃香,同時(shí)在遼寧地區(qū)有眾多學(xué)校都會(huì)選擇
荒年餓不死手藝人,對(duì)于現(xiàn)今沒(méi)有考入心中理想的高中初中學(xué)子來(lái)說(shuō),可以選擇就讀職校學(xué)一門會(huì)掙錢養(yǎng)家的"手藝",也是比較有前途的。而今中西面點(diǎn)工藝專業(yè)這個(gè)專業(yè)在社會(huì)中比較吃香,同時(shí)在遼寧地區(qū)有眾多學(xué)校都會(huì)選擇遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院就讀學(xué)習(xí)這門技術(shù)。下面是小編整理的遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)優(yōu)勢(shì)怎么樣?發(fā)展前景好不好呢?介紹,希望對(duì)于專業(yè)選擇比較迷茫的你,有一定的幫助。
遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)介紹
【培養(yǎng)目標(biāo)】
本專業(yè)面向星級(jí)酒店、烘焙食品企業(yè)、大型餐飲企業(yè),培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線,德、智、體、美、勞全面發(fā)展,身心健康,具備中西面點(diǎn)專業(yè)理論知識(shí),有較強(qiáng)的中西面點(diǎn)操作技能,能適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)中西面點(diǎn)制作、店面管理、生產(chǎn)管理的高素質(zhì)強(qiáng)技能應(yīng)用型人才。
【核心課程】
本專業(yè)以中式面點(diǎn)制作、西式面點(diǎn)制作、裱花裝飾技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生等專業(yè)核心課程為主,同時(shí)開(kāi)設(shè)食品添加劑、管理學(xué)基礎(chǔ)、中西面點(diǎn)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等課程,并將職業(yè)素養(yǎng)和創(chuàng)新意識(shí)融合于整個(gè)專業(yè)教學(xué)中。
【就業(yè)方向】
1.主要面向星級(jí)酒店、大型餐飲企業(yè)、烘焙食品企業(yè)(如中央工廠、連鎖門店等),從事中西面點(diǎn)制作、店面管理、生產(chǎn)管理等崗位;
2.學(xué)生畢業(yè)后通過(guò)3-5年的專業(yè)實(shí)踐,可勝任烘焙連鎖門店店長(zhǎng)、西餅房廚師長(zhǎng)、中點(diǎn)廚房廚師長(zhǎng)、中西面點(diǎn)專業(yè)培訓(xùn)師、中西面點(diǎn)食品企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研發(fā)等崗位。未來(lái)提升崗位:烘焙企業(yè)店面管理、生產(chǎn)管理、烘焙培訓(xùn)師、烘焙企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)與研發(fā)等崗位。
遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介
遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是遼寧省高等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校,是經(jīng)遼寧省人民政府批準(zhǔn)、國(guó)家教育部備案,專門為服務(wù)業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才的省屬公辦高等職業(yè)院校。
學(xué)院占地面積13.7萬(wàn)平方米,在校生5000余人。校區(qū)位于國(guó)家級(jí)新區(qū)——沈陽(yáng)市沈北新區(qū),輝山腳下,蒲河南岸,毗鄰沈陽(yáng)棋盤山國(guó)際風(fēng)景旅游開(kāi)發(fā)區(qū)。這里青山入目、碧水環(huán)繞,書香四溢的校園芳草萋萋、綠樹(shù)成蔭。
文章標(biāo)題:遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院中西面點(diǎn)工藝專業(yè)優(yōu)勢(shì)怎么樣?發(fā)展前景好不好呢?
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