遼陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)涉及哪些課程

中考是人生的第一盆金。初中50%左右進(jìn)入普通高中，50%左右進(jìn)入職業(yè)高中。對于想要報讀中專職業(yè)學(xué)校的學(xué)子們來說，選擇一個好的專業(yè)就讀是很有必要的，如此不如社會后才能夠獲得較好的工作薪酬。那么遼寧哪些職校好呢?都有哪些專業(yè)適合讀呢？下面小編整理了遼陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)涉及哪些課程的相關(guān)介紹。

遼陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹

一、培育目標(biāo)

培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展的、面向食品生產(chǎn)第一線的、利用現(xiàn)代生物技術(shù)在食品加工中應(yīng)用的高級專門實(shí)用型、技術(shù)型人才。

畢業(yè)生主要從事食品生產(chǎn)、工藝技術(shù)管理、食品檢驗(yàn)分析及食品生物技術(shù)開發(fā)等工作。

二、畢業(yè)生就業(yè)適應(yīng)范圍

1、食品企業(yè)一線生產(chǎn)、管理及技術(shù)指導(dǎo)。

2、食品質(zhì)量檢驗(yàn)部門和衛(wèi)生防疫部門。

3、食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品檢驗(yàn)。

4、食品行業(yè)的管理人員（廠長助理）和營銷人員。

5、農(nóng)產(chǎn)品貯運(yùn)、加工、保鮮部門。

6、畢業(yè)時通過參加考試可升入本科食品專業(yè)學(xué)習(xí)。

三、專業(yè)主干課程及說明

主要專業(yè)理論課程：生物化學(xué)、微生物學(xué)，食品加工技術(shù)概論，發(fā)酵工藝學(xué)和釀造工藝學(xué)，食品添加劑，食品營養(yǎng)與衛(wèi)生，食品檢驗(yàn)與分析。

四、就業(yè)方向

1、該專業(yè)與深圳市工業(yè)行業(yè)培訓(xùn)中心采取“2.5＋0.5模式聯(lián)合辦學(xué)，深圳市工業(yè)行業(yè)培訓(xùn)中心負(fù)責(zé)畢業(yè)實(shí)習(xí)、崗位培訓(xùn)及安排就業(yè)（參加工作后每月工資1000元以上，崗位培訓(xùn)費(fèi)用按深圳市物價局審批標(biāo)準(zhǔn)收?。?。

2、該專業(yè)學(xué)生為大連成達(dá)食品有限公司等多家食品企業(yè)委托培養(yǎng)，2007年就業(yè)率達(dá)100％。

遼陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

　　學(xué)校底蘊(yùn)深厚

　　遼陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落在北方歷史文化名城遼寧省遼陽市，是經(jīng)遼寧省政府批準(zhǔn)、國家教育部備案的國有公辦全日制普通高等學(xué)校，是遼寧省示范性高職院校建設(shè)立項(xiàng)單位。學(xué)院自1949年建校以來，秉承“厚德、勵志、篤學(xué)、敦行”的校訓(xùn)精神，與時俱進(jìn)，以“質(zhì)量立校、人才興校、專業(yè)強(qiáng)校、特色名?！睘檗k學(xué)方針，圍繞“讓優(yōu)秀成為習(xí)慣”的校園文化理念和“雷鋒式職業(yè)人”培養(yǎng)工程，致力于建設(shè)特色型、創(chuàng)新型和社會服務(wù)型的省級示范性高職院校，為社會培養(yǎng)道德高尚、人格健全、本領(lǐng)過硬、素質(zhì)全面的技術(shù)應(yīng)用型人才。