遼寧金融職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)專業(yè)課程設(shè)置有哪些

目前社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展中，很多行業(yè)最缺少的就是技術(shù)性人才。而今很多人在中考之后選擇去讀職業(yè)學(xué)校，但由于遼寧可以選擇的中職中專學(xué)校數(shù)量都比較多，選擇一所就業(yè)率高的職業(yè)技術(shù)學(xué)校是比較關(guān)鍵的。今天小編整理了遼寧金融職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)專業(yè)課程設(shè)置有哪些的介紹，如有興趣的話，就與小編一起來閱讀這篇文章內(nèi)容。

遼寧金融職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與 經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識(shí)，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團(tuán)隊(duì)合作能力，從事現(xiàn)代酒店 業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層督導(dǎo)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場(chǎng)營銷等 崗位群，從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備較強(qiáng)的外語口語表達(dá)能力和熟練的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；

3．具備酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)基層管理與督導(dǎo)能力；

4．具有較強(qiáng)的溝通與抗挫能力；

5．具備處理安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力；

6．具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力；

7．掌握基本的服務(wù)禮儀，具備良好的職業(yè)形象；

8．掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)各崗位相應(yīng)的專業(yè)操作技能。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲經(jīng)營與管理、酒水知識(shí)與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房 服務(wù)與管理、酒店市場(chǎng)營銷等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、酒店管理軟件應(yīng)用等實(shí)訓(xùn)。

在高星級(jí)酒店或高端服務(wù)業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

餐廳服務(wù)員（中級(jí)） 前廳服務(wù)員（中級(jí)） 客房服務(wù)員（中級(jí)） 調(diào)酒師（中級(jí)）

銜接中職專業(yè)舉例

高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理旅游服務(wù)與管理

接續(xù)本科專業(yè)舉例 旅游管理酒店管理

遼寧金融職業(yè)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　遼寧金融職業(yè)學(xué)院是經(jīng)遼寧省人民政府批準(zhǔn)，教育部備案的省內(nèi)唯一一所金融類高等職業(yè)院校。學(xué)校創(chuàng)辦于1954年，前身是隸屬于中國人民銀行的遼寧銀行學(xué)校、遼寧省金融職工大學(xué)。經(jīng)過60年的發(fā)展，在金融領(lǐng)域具有廣泛的社會(huì)影響和良好的社會(huì)聲譽(yù)，被譽(yù)為遼寧“銀行家的搖籃”、“金融界的黃埔軍校”。連續(xù)多年被授予“沈陽市文明單位”、 遼寧省“平安校園”、“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育示范?！保?013年獲得全國畢業(yè)生就業(yè)工作50強(qiáng)院校稱號(hào)，2014年成為遼寧省職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)單位。

　　學(xué)校位于省會(huì)城市沈陽，坐落在生機(jī)勃勃的沈北新區(qū)，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅。教學(xué)設(shè)施先進(jìn)、完備，建有現(xiàn)代化教學(xué)綜合樓、圖書館、文體館，標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生公寓、餐飲中心、功能齊全、設(shè)備先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)中心。建有中央財(cái)政、省級(jí)財(cái)政支持的實(shí)訓(xùn)基地6個(gè)。