盤錦職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)專業(yè)就業(yè)方向有哪些
來源:網(wǎng)絡(luò)整理時(shí)間:2022-11-26 10:30 1001次
摘要:目前社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展中,很多行業(yè)最缺少的就是技術(shù)性人才。而今很多人在中考之后選擇去讀職業(yè)學(xué)校,但由于遼寧可以選擇的中職中專學(xué)校數(shù)量都比較多,選擇一所就業(yè)率高的職業(yè)技術(shù)學(xué)校是比較關(guān)鍵的。今天小編整理了盤
目前社會(huì)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展中,很多行業(yè)最缺少的就是技術(shù)性人才。而今很多人在中考之后選擇去讀職業(yè)學(xué)校,但由于遼寧可以選擇的中職中專學(xué)校數(shù)量都比較多,選擇一所就業(yè)率高的職業(yè)技術(shù)學(xué)校是比較關(guān)鍵的。今天小編整理了盤錦職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)專業(yè)就業(yè)方向有哪些的介紹,如有興趣的話,就與小編一起來閱讀這篇文章內(nèi)容。
盤錦職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹
基本修業(yè)年限三年
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握酒店服務(wù)與 經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí),具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營(yíng)管理和團(tuán)隊(duì)合作能力,從事現(xiàn)代酒店 業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層督導(dǎo)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向
主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè),在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷等 崗位群,從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。
主要職業(yè)能力
1.具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力;
2.具備較強(qiáng)的外語口語表達(dá)能力和熟練的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力;
3.具備酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)基層管理與督導(dǎo)能力;
4.具有較強(qiáng)的溝通與抗挫能力;
5.具備處理安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力;
6.具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力;
7.掌握基本的服務(wù)禮儀,具備良好的職業(yè)形象;
8.掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)各崗位相應(yīng)的專業(yè)操作技能。
核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
1.核心課程
中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲經(jīng)營(yíng)與管理、酒水知識(shí)與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房 服務(wù)與管理、酒店市場(chǎng)營(yíng)銷等。
2.實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
在校內(nèi)進(jìn)行中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、酒店管理軟件應(yīng)用等實(shí)訓(xùn)。
在高星級(jí)酒店或高端服務(wù)業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。
職業(yè)資格證書舉例
餐廳服務(wù)員(中級(jí)) 前廳服務(wù)員(中級(jí)) 客房服務(wù)員(中級(jí)) 調(diào)酒師(中級(jí))
銜接中職專業(yè)舉例
高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理旅游服務(wù)與管理
接續(xù)本科專業(yè)舉例 旅游管理酒店管理
盤錦職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介
盤錦職業(yè)技術(shù)學(xué)院是1998年6月2日經(jīng)國家教育部批準(zhǔn),當(dāng)年9月22日正式掛牌成立的,是遼寧省第一所以“職業(yè)技術(shù)學(xué)院”命名的涵蓋石油化工、醫(yī)學(xué)護(hù)理、農(nóng)業(yè)技術(shù)、汽車工程、財(cái)經(jīng)管理、藝術(shù)教育、電子信息、建筑工程等九大類多個(gè)學(xué)科于一體的綜合性地方高職院校。她先后合并了原遼寧廣播電視大學(xué)盤錦分校、盤錦市師范學(xué)校、盤錦師范??茖W(xué)校、盤錦市衛(wèi)生學(xué)校、盤錦市財(cái)貿(mào)職工中等專業(yè)學(xué)校等5所學(xué)校。辦學(xué)歷史可追溯到1970年盤錦墾區(qū)師范學(xué)校(盤錦市師范學(xué)校前身)。于2013年8月,學(xué)院順利實(shí)現(xiàn)了由市區(qū)搬遷至遼東灣新區(qū)。近半個(gè)世紀(jì)的辦學(xué)歷史,她積淀了深厚的文化底蘊(yùn)和社會(huì)影響力,已成為服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型人才的搖籃。
學(xué)院坐落于充盈著活力和希望的“七彩城市”、“濕地之都”、“魅力濱海新盤錦”的遼東灣新區(qū)。占地面積465畝,建筑面積13.75萬平方米,可容納萬名師生。學(xué)院現(xiàn)有教職工503人,其中教授26人,副教授131人,講師173人。下設(shè)四分院五系(師范教育分院、醫(yī)療護(hù)理分院、建筑工程分院、繼續(xù)教育分院、石油工程系、化學(xué)工程系、財(cái)經(jīng)系、機(jī)電工程系、旅游管理系),三部(基礎(chǔ)部、馬德教研部、體育工作部),三中心一館(實(shí)驗(yàn)與計(jì)算中心、實(shí)訓(xùn)中心、信息網(wǎng)絡(luò)中心、圖書館)。現(xiàn)有全日制在校學(xué)生7200余人,成人教育學(xué)生2200余人。全日制畢業(yè)生就業(yè)率多年連續(xù)保持在90%以上。
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