大連商務(wù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)專業(yè)課程設(shè)置有哪些

就目前社會(huì)來說，很多中學(xué)生都希望未來能夠有一個(gè)良好的工作待遇，但很多學(xué)生中考成績難以滿足高中學(xué)校錄取線。所以近年遼寧選擇中職學(xué)校就讀的學(xué)生人數(shù)也有明顯的增長，而大連商務(wù)職業(yè)學(xué)院也是比較知名的學(xué)校之一，為了便于學(xué)生或者家長更加了解大連商務(wù)職業(yè)學(xué)院，今天小編整理了大連商務(wù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)專業(yè)課程設(shè)置有哪些，希望可以對(duì)你擇校有些幫助。

大連商務(wù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專業(yè)介紹

基本修業(yè)年限三年

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握酒店服務(wù)與 經(jīng)營管理的基礎(chǔ)知識(shí)，具備良好的語言溝通、酒店經(jīng)營管理和團(tuán)隊(duì)合作能力，從事現(xiàn)代酒店 業(yè)或高端服務(wù)業(yè)的一線服務(wù)和基層督導(dǎo)管理工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向

主要面向現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場(chǎng)營銷等 崗位群，從事一線服務(wù)、基層督導(dǎo)管理等工作。

主要職業(yè)能力

1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；

2．具備較強(qiáng)的外語口語表達(dá)能力和熟練的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；

3．具備酒店及相關(guān)服務(wù)業(yè)基層管理與督導(dǎo)能力；

4．具有較強(qiáng)的溝通與抗挫能力；

5．具備處理安全突發(fā)事件的應(yīng)急反應(yīng)能力；

6．具備與本專業(yè)職業(yè)發(fā)展所需要的審美能力；

7．掌握基本的服務(wù)禮儀，具備良好的職業(yè)形象；

8．掌握現(xiàn)代酒店和高端服務(wù)業(yè)各崗位相應(yīng)的專業(yè)操作技能。

核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

1．核心課程

中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、餐飲經(jīng)營與管理、酒水知識(shí)與酒吧管理、前廳服務(wù)與管理、客房 服務(wù)與管理、酒店市場(chǎng)營銷等。

2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)

在校內(nèi)進(jìn)行中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、酒店管理軟件應(yīng)用等實(shí)訓(xùn)。

在高星級(jí)酒店或高端服務(wù)業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。

職業(yè)資格證書舉例

餐廳服務(wù)員（中級(jí)） 前廳服務(wù)員（中級(jí)） 客房服務(wù)員（中級(jí)） 調(diào)酒師（中級(jí)）

銜接中職專業(yè)舉例

高星級(jí)飯店運(yùn)營與管理旅游服務(wù)與管理

接續(xù)本科專業(yè)舉例 旅游管理酒店管理

學(xué)院坐落在氣候宜人、景色秀麗的海濱城市--大連。學(xué)院占地300畝，建筑面積6萬多平方米。學(xué)院現(xiàn)有綜合教學(xué)主樓一座、專業(yè)教學(xué)樓2座、學(xué)生公寓3座、星級(jí)外教樓1座，并有草坪足球場(chǎng)1個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)藍(lán)、排球場(chǎng)10個(gè) 　 學(xué)院下設(shè)10個(gè)系部、48個(gè)專業(yè)；4個(gè)培訓(xùn)中心，2所附屬學(xué)校。擁有國家學(xué)歷考試試點(diǎn)、高等教育自學(xué)考試及遠(yuǎn)程教育、開放教育等多種形式的辦學(xué)模式。學(xué)生畢業(yè)后頒發(fā)國家承認(rèn)的專、本科學(xué)歷文憑。學(xué)院與國內(nèi)外眾多名牌大學(xué)建立了緊密的合作辦學(xué)關(guān)系。
與美國休斯頓大學(xué)合作辦學(xué)，學(xué)員前兩年在本院學(xué)習(xí)，后兩年到美國學(xué)習(xí)（98屆學(xué)生正在辦理出國手續(xù)），修完全部課程，取得學(xué)分后，即可獲得美國休斯敦大學(xué)的學(xué)士學(xué)位，并可申請(qǐng)攻讀碩士學(xué)位。
另外，學(xué)院與中央電大、清華大學(xué)、浙江大學(xué)、哈爾濱工業(yè)大學(xué)、吉林藝術(shù)學(xué)院及其他有關(guān)院校建立了密切關(guān)系，有很好的合作項(xiàng)目。學(xué)院還與中國人民大學(xué)合作舉辦工商管理碩士（MBA）研修班，為各類企業(yè)、公司培養(yǎng)高級(jí)管理人才，并可申請(qǐng)工商管理碩士學(xué)位（MBA）。
　　學(xué)院與省內(nèi)外的勞動(dòng)人事部門、企事業(yè)單位取得了廣泛的聯(lián)系，加強(qiáng)就業(yè)指導(dǎo)推薦安置力量，并與一些單位如：中國電子租賃公司、旺豪集團(tuán)、哈爾濱對(duì)外貿(mào)易集團(tuán)公司，簽定了用人合同。
學(xué)院對(duì)達(dá)到高考分?jǐn)?shù)線的學(xué)生，入學(xué)時(shí)將免收30%的學(xué)費(fèi)；學(xué)院還設(shè)立獎(jiǎng)學(xué)金（旺豪集團(tuán)獎(jiǎng)學(xué)金、大連國際投資公司助學(xué)基金），用于獎(jiǎng)勵(lì)品學(xué)兼優(yōu)的學(xué)生。學(xué)院成立“勤工助學(xué)中心”，為學(xué)生勤工儉學(xué)、認(rèn)識(shí)和適應(yīng)社會(huì)創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
大連國際商務(wù)學(xué)院以“高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)”的辦學(xué)原則，獨(dú)特的辦學(xué)模式引起了社會(huì)各界的關(guān)注，博得了眾多同行的贊譽(yù)，正身于全國著名高校的行列。國家教育部、省教委和省、市領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)院都很重視，并將學(xué)院確定為窗口單位和試點(diǎn)院校。
這就是充滿生機(jī)和希望的大連國際商務(wù)學(xué)院！歡迎學(xué)生及家長參觀指導(dǎo)！