灌南教育中心烹飪專(zhuān)業(yè)2024年招生

不少連云港以及連云港周邊的初中畢業(yè)生讀中職學(xué)校都會(huì)選擇到成都的中職學(xué)校就讀，灌南教育中心就是很多同學(xué)的選擇，那么灌南教育中心烹飪專(zhuān)業(yè)怎么樣呢?招生要求是啥呢?對(duì)此，老師做了相應(yīng)信息分享，一起來(lái)看一下吧。

烹飪專(zhuān)業(yè)介紹

烹飪簡(jiǎn)介

烹飪指的是膳食的藝術(shù)，是一種復(fù)雜而有規(guī)律的將食材轉(zhuǎn)化為食物的加工過(guò)程。是對(duì)食材加工處理，使食物更可口，更好看，更好聞的處理方式與方法。一道美味佳肴，必然色香味意形養(yǎng)俱佳，不但讓人在食用時(shí)感到滿足，而且能讓食物的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收。另外日語(yǔ)中有烹飪一義的“料理”一詞也常在臺(tái)灣被使用。

烹飪培養(yǎng)目標(biāo)

中國(guó)的烹飪藝術(shù)是在烹飪歷史發(fā)展過(guò)程中，逐漸形成、發(fā)展并豐富起來(lái)的。具有實(shí)用目的與審美價(jià)值緊密相聯(lián)的特點(diǎn)。如陶制炊器的器形從實(shí)用需要設(shè)計(jì)出發(fā)，本意為放置平穩(wěn)，受熱均勻，但卻給人以對(duì)稱(chēng)、均衡美的感受。陶器、銅器、鐵器的不斷演進(jìn)，不僅是對(duì)工藝、性能方面的改進(jìn)，還包含著追求形式美的意圖。隨著物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展和社會(huì)生活的進(jìn)步，烹飪?cè)絹?lái)越具有審美性質(zhì)，直至發(fā)展成為實(shí)用與審美并重的各種花色造型菜點(diǎn)及豐盛華麗的筵席。中國(guó)烹飪藝術(shù)雖然受到烹飪?cè)?、烹飪技術(shù)、食品實(shí)用功能等因素的制約，具有相對(duì)的局限性，但它與其他藝術(shù)種類(lèi)相比較，卻有自己的藝術(shù)特點(diǎn)，即融繪畫(huà)、雕塑、裝飾、園林等藝術(shù)形式于一體。

招生對(duì)象

1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關(guān)專(zhuān)業(yè)面試身高，無(wú)明顯疤痕，無(wú)紋身，無(wú)傳染病，肝功化驗(yàn)正常, 視力正常，無(wú)色盲，嗅覺(jué)正常。

灌南教育中心烹飪專(zhuān)業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

灌南教育中心是一所中專(zhuān)學(xué)校，專(zhuān)業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

灌南教育中心簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：江蘇省連云港教育中心

灌南教育中心(現(xiàn)名江蘇省灌南中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校)是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中學(xué)，1999年由縣廣播電視大學(xué)、縣教師進(jìn)修學(xué)校、縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)、第二職業(yè)中學(xué)合并而成。學(xué)校原占地232畝，學(xué)校原占地?，F(xiàn)有教職工221人、在校生4568人。學(xué)校辦學(xué)模式為“一體兩翼”，即以中職教育為主體，以高職教育、社會(huì)培訓(xùn)為兩翼;培養(yǎng)目標(biāo)為具有中專(zhuān)、大專(zhuān)文憑和中、高級(jí)技能等級(jí)證書(shū)的藍(lán)、白領(lǐng)技能人才。

灌南縣教育中心是國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校，是該縣唯一一所公辦的中等職業(yè)學(xué)校，集幼兒教育、職業(yè)教育、電大、教師進(jìn)修學(xué)校、社會(huì)培訓(xùn)、勞務(wù)輸出等于一體的綜合性學(xué)校。學(xué)校現(xiàn)有在校學(xué)生4300余人(中職在校學(xué)生3179人，成人函授和遠(yuǎn)程開(kāi)放本、專(zhuān)科學(xué)歷教育1200人)，有61個(gè)全日制常規(guī)教學(xué)班，5個(gè)專(zhuān)科函授班、13個(gè)開(kāi)放專(zhuān)科班、9個(gè)本科函授班、1個(gè)遠(yuǎn)程教育本科班和多個(gè)短期職業(yè)技能培訓(xùn)班，學(xué)校師資有專(zhuān)任教師187人，其中研究生(含在讀)5人，本科以上學(xué)歷達(dá)90%，中、高級(jí)職稱(chēng)達(dá)61%。

電子技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)應(yīng)用、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)應(yīng)用及維修、電子電器應(yīng)用與維修、制冷和空調(diào)設(shè)備運(yùn)用與維修、機(jī)械加工技術(shù)、化工、船舶制造、汽車(chē)維修、模具制造、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)計(jì)、旅游管理、工業(yè)與民用建筑、烹飪、工藝美術(shù)等專(zhuān)業(yè)。其中電子技術(shù)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)是省級(jí)緊缺人才培訓(xùn)基地，機(jī)電技術(shù)應(yīng)專(zhuān)業(yè)用為省級(jí)示范專(zhuān)業(yè)，計(jì)算機(jī)及應(yīng)用與電子技術(shù)應(yīng)用專(zhuān)業(yè)為市級(jí)示范專(zhuān)業(yè)。

有關(guān)于灌南教育中心烹飪專(zhuān)業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多灌南教育中心資訊，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實(shí)時(shí)信息更新。