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        2024年南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生

        來源:網(wǎng)絡(luò)整理時(shí)間:2024-05-02 13:41 1590次

        摘要:如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校就是南京當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專

        如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育,培養(yǎng)技能型專業(yè)人才,普高升學(xué)率被卡在50%,很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了,南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校就是南京當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的一所中等職業(yè)學(xué)校,學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,深受部分同學(xué)青睞,準(zhǔn)備畢業(yè)后就報(bào)讀學(xué)校的中餐烹飪專業(yè),那么南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內(nèi)容分享,一起來看一下吧。

        專業(yè)基本情況

        現(xiàn)專業(yè)代碼740201
        基本學(xué)制3年
        原專業(yè)代碼130700
        原專業(yè)名稱中餐烹飪與營養(yǎng)膳食
        對口高職專業(yè)烹飪工藝與營養(yǎng)
        對口本科專業(yè)旅游管理、食品科學(xué)與工程
        培養(yǎng)人才目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。

        中餐烹飪專業(yè)介紹

        中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

        本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求,熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等),具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力,現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

        中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

        主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容,大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般???年、本科4-5年。職業(yè)證書:(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師

        招生要求

        學(xué)生須符合各專業(yè)國家體檢標(biāo)準(zhǔn),無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。

        報(bào)名條件

        經(jīng)注冊具有正式學(xué)籍的學(xué)校畢業(yè)生,堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則,具有堅(jiān)定正確的政治方向,遵紀(jì)守法,道德品質(zhì)良好,學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀,身體健康,在校期間未受過紀(jì)律處分,經(jīng)本人自愿申請并由所在學(xué)校審查推薦,均可報(bào)名。

        南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

        南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校,專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù),報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

        南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校簡介

        學(xué)校地址:江蘇省南京市清涼門大街嫩江路36號

        南京市鼓樓中等專業(yè)學(xué)校(原名南京市第三十三中學(xué))是以現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為核心的國有公辦省級三星級職業(yè)學(xué)校、省級重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、南京市高水平特色學(xué)校。1956年建校,1983年創(chuàng)辦職教,蘊(yùn)含53年辦學(xué)精華,彰顯26年職教風(fēng)采,開創(chuàng)職社教育一體化先河,贏得社會各界普遍贊譽(yù)。

        學(xué)校占地7萬平方米,教職工216人,專任教師150人,外聘兼職教師24人,在校學(xué)生3000人,分為湖南路校區(qū)和鳳凰校區(qū),兩個(gè)校區(qū)均提供住宿。湖南路校區(qū)位于全國文明示范商業(yè)街湖南路,毗鄰山西路市場廣場,校園溫馨,交通快捷,主要開設(shè)商貿(mào)類、財(cái)會類、工科類、藝術(shù)類專業(yè)群,以獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢、規(guī)范的學(xué)校管理、優(yōu)良的師資隊(duì)伍、暢通的就業(yè)渠道,享有盛譽(yù)。鳳凰校區(qū)(商業(yè)技工學(xué)校)位于漢中門外鳳凰西街,毗鄰風(fēng)景秀麗的莫愁湖,環(huán)境幽雅,交通便利,主要開設(shè)烹飪類、旅游休閑類專業(yè)群,以一流的實(shí)訓(xùn)條件、雄厚的師資力量、精湛的專業(yè)技能、滿意的就業(yè)崗位,久負(fù)盛名。

        中餐烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一,教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的,想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧,同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?,可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦,直接向?qū)W校招生老師咨詢。

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        文章標(biāo)題:2024年南京鼓樓中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生

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