2024年江蘇省灌南中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生

如今國家大力發(fā)展職業(yè)教育，培養(yǎng)技能型專業(yè)人才，普高升學(xué)率被卡在50%，很多同學(xué)初中畢業(yè)后都直接走中等職業(yè)學(xué)校了，江蘇省灌南中等專業(yè)學(xué)校就是連云港當(dāng)?shù)剡€不錯的一所中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，深受部分同學(xué)青睞，準(zhǔn)備畢業(yè)后就報讀學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)，那么江蘇省灌南中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內(nèi)容分享，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師。

中餐烹飪專業(yè)就業(yè)方向

中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點(diǎn)等崗位。

錄取規(guī)則：

1、學(xué)院按“公平競爭、公正選拔、公開程序，德智體美全面考核，綜合評價，擇優(yōu)錄取”的原則錄取考生。

2、外語語種不限，進(jìn)校后公共外語統(tǒng)一學(xué)英語。

3、錄取無男女比例限制。

4、體檢要求：必須符合《普通高等學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》的規(guī)定

5、加降分要求：對于符合國家及各省(直轄市、自治區(qū))規(guī)定的加分和降分條件且報考我院的進(jìn)檔考生，按加分或降分后的總成績降序排列，從高分到低分擇優(yōu)錄取。

6、錄取順序：依照生源省(自治區(qū)、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則，相應(yīng)遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進(jìn)行錄取。采取“順序志愿投檔”時，按志愿優(yōu)先分專業(yè)從高分到低分擇優(yōu)錄取。在第一志愿生源不足的情況下，按志愿順序優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進(jìn)檔考生。采取“平行志愿投檔”時，按成績優(yōu)先原則擇優(yōu)錄取進(jìn)檔考生。

7、對進(jìn)檔考生的專業(yè)安排辦法：專業(yè)安排按志愿優(yōu)先的辦法進(jìn)行確定，專業(yè)志愿之間不設(shè)分?jǐn)?shù)級差。對于進(jìn)檔考生從高分到低分優(yōu)先滿足第一專業(yè)志愿，若第一志愿滿額，則在其所報第二專業(yè)志愿未滿的情況下，安排至該專業(yè)，以此類推?？忌顖笾驹付疾荒軡M足時，服從專業(yè)調(diào)劑的，按高分到低分調(diào)劑到未滿額的專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑，則作退檔處理。

報名時間春季：3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業(yè)辦公室報名，也可以登錄學(xué)校網(wǎng)址進(jìn)行網(wǎng)上報名、錄取。

報名方式：需持戶口本、身份證復(fù)印件來校招辦報名。

江蘇省灌南中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇省灌南中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

江蘇省灌南中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：江蘇省連云港市灌南縣新安鎮(zhèn)泰州南路8號

江蘇省灌南中等專業(yè)學(xué)校，簡稱灌南中專，位于灌南縣城西泰州南路，毗鄰風(fēng)景如畫的碩項湖景區(qū)。學(xué)校始建于1999年9月份，原名為灌南縣教育中心，2009年改名灌南中等專業(yè)學(xué)校。學(xué)校占地300590平方米，建筑面積100108平方米。擁有76個專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)基地建筑面積27260平方米，設(shè)備總值3610萬元?，F(xiàn)有專任教師246名，全日制在校生4437名。

江蘇省灌南中等專業(yè)學(xué)校是國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)學(xué)校、國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校、省首批四星級中等職業(yè)學(xué)校、省高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校、省職業(yè)教育改革發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)實(shí)施單位、省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校建設(shè)學(xué)校，是縣規(guī)?；?、集約化發(fā)展職教集團(tuán)的牽頭單位。是集職業(yè)教育、電大、遠(yuǎn)程教育、教師培訓(xùn)、社會培訓(xùn)、勞務(wù)輸出于一體的綜合性中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校先后榮獲全國職工教育培訓(xùn)優(yōu)秀示范點(diǎn)和江蘇省文明單位、職教先進(jìn)集體、教科研先進(jìn)集體、平安校園等榮譽(yù)稱號。

學(xué)校圍繞地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，開設(shè)船舶制造與修理、果蔬花卉生產(chǎn)技術(shù)等17個專業(yè)，建成省級示范專業(yè)3個、省級品牌特色專業(yè)3個、省級(高水平示范性)實(shí)訓(xùn)基地3個、市級教學(xué)研究基地2個。

有關(guān)于江蘇省灌南中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多江蘇省灌南中等專業(yè)學(xué)校資訊，請持續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站，我們將持續(xù)為你做實(shí)時信息更新。