2024年江蘇省如皋第一中等專業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)招生

隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%，可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學(xué)校，江蘇省如皋第一中等專業(yè)學(xué)校就是南通當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校，深受青睞，而學(xué)校的烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，很多想要報讀江蘇省如皋第一中等專業(yè)學(xué)校的同學(xué)都想要報讀烹飪專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學(xué)能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了2024年江蘇省如皋第一中等專業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)招生信息，一起來看一下吧。

烹飪專業(yè)介紹

烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理的基本知識，具有較強(qiáng)烹飪技術(shù)，能從事烹飪操作、營養(yǎng)分析與營養(yǎng)配餐，以及餐飲業(yè)管理的高級技術(shù)應(yīng)用型專門人才。。

烹飪專業(yè)主要課程

烹飪概論 、烹飪原料學(xué)、 烹調(diào)工藝學(xué)、 烹飪英語、烹飪營養(yǎng)學(xué)、烹飪衛(wèi)生學(xué)、菜單與宴席設(shè)計、面點工藝學(xué)、菜肴制作技術(shù)、食品雕刻、創(chuàng)新菜肴開發(fā)與制作、藥膳食療學(xué)、烹飪營養(yǎng)與配餐、烹飪安全與控制、烹飪原料、餐飲英語、餐飲企業(yè)流程管理、中式烹調(diào)工藝(西式烹調(diào)工藝、中西面點工藝)、宴會設(shè)計與實踐、餐飲創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)、現(xiàn)代廚房管理、餐飲管理等。

招生對象

1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關(guān)專業(yè)面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。

江蘇省如皋第一中等專業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

江蘇省如皋第一中等專業(yè)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

江蘇省如皋第一中等專業(yè)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：江蘇省如皋市長江鎮(zhèn)教育路1號

1980年，江蘇省如皋第一中等專業(yè)學(xué)校創(chuàng)立;2013年，學(xué)校搬遷如皋港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，新校區(qū)占地面積274畝，建筑面積12.3萬m。30多年來，學(xué)校實現(xiàn)了從國標(biāo)省重點、國家級重點職高到江蘇省四星級中等職業(yè)學(xué)校的歷史性跨趣，驕身“江蘇省高水平示范性中等職業(yè)學(xué)校”行列。學(xué)校建有智能化圖文信息中心、數(shù)字化教學(xué)中心、一體化實訓(xùn)中心、人文化學(xué)生公寓、標(biāo)準(zhǔn)化餐飲中心、現(xiàn)代化運動中心，正致力于建設(shè)全省一流的“江蘇省高水平現(xiàn)代化職業(yè)學(xué)校”

學(xué)?，F(xiàn)有全日制在籍學(xué)生近4000人，教職員工近400人，開設(shè)有船舶、建筑、機(jī)電、計算機(jī)、服裝、商貿(mào)等20多個專業(yè)，擁有3個省品牌專業(yè)、4個省特色專業(yè)、1個五年制高職專業(yè)、9個省中高職3—3分段培養(yǎng)試點專業(yè)，建有中央財政支持的服裝、機(jī)電國家級實訓(xùn)基地，另有建筑省高水平示范性實訓(xùn)基地建設(shè)項目，建有9大校內(nèi)實訓(xùn)基地、近百個校外實訓(xùn)基地。

打造“七彩德育”品牌，實施“愛心工程”，繼續(xù)實施文化建設(shè)“一三五七”工程，放大“七彩”德育和社團(tuán)活動特色，專題報告亮相全國校園文化建設(shè)年會，被評為“全國職業(yè)院校校園文化建設(shè)典型院校”。

烹飪專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯的，想要報名的同學(xué)抓緊時間報名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。