商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢測技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景如何

初中畢業(yè)不知道讀什么中專學(xué)校，這要看你想學(xué)什么專業(yè)，但大多數(shù)人都有選擇專業(yè)的憂慮。在商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院有食品檢測技術(shù)專業(yè)，是目前比較不錯(cuò)的專業(yè)之一，同時(shí)畢業(yè)后也可以獲得一個(gè)不錯(cuò)的薪酬。下面是小編整理的商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢測技術(shù)專業(yè)就業(yè)前景如何的介紹。

商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢測技術(shù)專業(yè)介紹

食品檢測及管理專業(yè)——國家示范重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)群

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品科學(xué)與工程、管理學(xué)的基本知識；掌握食品檢測、食品安全學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品毒理學(xué)、食品質(zhì)量安全檢測技術(shù)、食品質(zhì)量與安全控制技術(shù)的基本理論和實(shí)踐技能；熟悉食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、QS認(rèn)證體系、ISO9000體系、ISO22000體系；能在食品企業(yè)、國家機(jī)關(guān)（商檢、衛(wèi)生防疫）、科研院所及有關(guān)社會(huì)中介機(jī)構(gòu)等部門，從事食品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量與安全、監(jiān)測、評價(jià)、預(yù)

警、控制、認(rèn)證、食品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)制定及食品質(zhì)量安全的教學(xué)、科研、管理工作的富有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高級應(yīng)用型專門人才。

主開課程：

食品檢測及管理方向

食品微生物、食品加工技術(shù)、食品理化檢測技術(shù)、食品添加劑、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、儀器分析、食品微生物檢驗(yàn)、食品分析、食品感官評定、食品質(zhì)量管理、動(dòng)物性食品衛(wèi)生學(xué)、食品摻偽檢驗(yàn)、肉品加工技術(shù)、乳品加工技術(shù)等。

食品安全方向

食品微生物、食品加工技術(shù)、食品添加劑、食品營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)、食品毒理學(xué)、食品理化檢測技術(shù)等，并開設(shè)食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、QS認(rèn)證體系、ISO9000體系、ISO22000體系、食品摻偽檢測等課程，著重于食品安全、食品品質(zhì)控制與質(zhì)量管理等領(lǐng)域知識的學(xué)習(xí)。

師資隊(duì)伍：

該專業(yè)師資力量雄厚，現(xiàn)有專任教師14人，其中教授1人，副教授7人，研究生3人，雙師素質(zhì)教師占90%以上。

就業(yè)方向：

食品檢測及管理方向

在食品加工、生物制品、化工產(chǎn)品、醫(yī)藥制造、食品物流等領(lǐng)域從事產(chǎn)品檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、經(jīng)營管理、科研開發(fā)等工作。

食品安全方向

在食品加工、衛(wèi)生、防疫、商檢、海關(guān)、質(zhì)量監(jiān)督、食品檢測、餐飲業(yè)和糧食、油料、飼料等領(lǐng)域從事食品質(zhì)量與安全性檢測、監(jiān)測、評價(jià)、預(yù)警、控制、認(rèn)證、食品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)制定及食品質(zhì)量安全的教學(xué)、科研、管理等工作。

專業(yè)特色：

我們與河南誠實(shí)人食品集團(tuán)、上海德豐食品有限公司、浙江廣益食品有限公司、河南三全食品有限公司、河南大用食品集團(tuán)、河南科迪食品集團(tuán)等30多家企業(yè)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系。針對當(dāng)前食品科學(xué)發(fā)展的趨勢、用人單位人才需求的信息，采用工學(xué)結(jié)合后置訂單人才培養(yǎng)模式，學(xué)校和企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案，合理安排教學(xué)和實(shí)習(xí)計(jì)劃，使學(xué)生在學(xué)中做、做中學(xué)，最后一學(xué)期安排學(xué)生進(jìn)入大型食品企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，使學(xué)生學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，學(xué)生不到畢業(yè)就被用人單位預(yù)定一空，供不應(yīng)求。

學(xué)生畢業(yè)獲得學(xué)歷證書的同時(shí)，可獲得國家勞動(dòng)部門頒發(fā)的“職業(yè)資格證書”，以及實(shí)習(xí)企業(yè)頒發(fā)的“技能鑒定證書”。學(xué)生在校期間經(jīng)相關(guān)的評估和考核，可以獲得HACCP內(nèi)審員證書和ISO14000內(nèi)審員證書等的資格證書。

商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

　　商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案的一所全日制綜合性公辦高等職業(yè)院校。學(xué)院位于豫魯蘇皖四省結(jié)合部的全國歷史文化名城、國家級優(yōu)秀旅游城市——商丘市。隴海鐵路與京九鐵路、105國道與310國道、連霍高速公路與京深高速公路在此交匯。這里歷史文化底蘊(yùn)深厚、交通便利、人杰地靈、環(huán)境優(yōu)美、資訊發(fā)達(dá)。2007年10月學(xué)院被教育部、財(cái)政部批準(zhǔn)為“國家示范性高等職業(yè)院?！绷㈨?xiàng)建設(shè)單位;2010年6月順利通過國家示范院校項(xiàng)目建設(shè)驗(yàn)收，成為全國百所示范性高等職業(yè)院校之一;同年10月，又被國務(wù)院確定為“商丘市地方政府促進(jìn)高等職業(yè)教育發(fā)展綜合改革試點(diǎn)”項(xiàng)目建設(shè)主體院校。是河南省具有單獨(dú)招生資格的七所高職院校之一。

　　學(xué)院占地1743畝，建筑面積57萬平方米，固定資產(chǎn)總值6.67億元，圖書館藏書143萬冊，中外文紙質(zhì)、電子期刊8000種。學(xué)院有16個(gè)教學(xué)系(院、部)和校區(qū)，開設(shè)有61個(gè)專業(yè)(含專業(yè)方向)，其中作物生產(chǎn)技術(shù)、園藝技術(shù)、畜牧獸醫(yī)、食品加工技術(shù)、汽車檢測與維修技術(shù)、機(jī)電一體化為國家重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)(群);電子商務(wù)、機(jī)械制造與自動(dòng)化、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、軟件技術(shù)等為學(xué)院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)(群);省級特色專業(yè)3個(gè)、省級示范專業(yè)3個(gè)、省級教改試點(diǎn)專業(yè)2個(gè)。