黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)（食品安全與檢測(cè)方向）專業(yè)如何?好學(xué)嗎

現(xiàn)今初中畢業(yè)上中專學(xué)校其實(shí)挺好的，選自己喜歡的專業(yè)，同時(shí)這個(gè)專業(yè)在市場(chǎng)上都有加大的提升空間，那么就讀技校學(xué)技術(shù)也是初中生又一條出路。而今黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院開(kāi)設(shè)了很多專業(yè)，其中食品加工技術(shù)（食品安全與檢測(cè)方向）專業(yè)在社會(huì)中的發(fā)展前景還不錯(cuò)，是很多學(xué)子都在報(bào)讀的熱門(mén)專業(yè)之一，如你有興趣，可以看看黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)（食品安全與檢測(cè)方向）專業(yè)如何?好學(xué)嗎的介紹。

黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品加工技術(shù)（食品安全與檢測(cè)方向）專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)面向食品、醫(yī)藥行業(yè)、各類食品及保健品企業(yè)生產(chǎn)第一線培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，具有一定的文化水平、掌握必備的專業(yè)理論知識(shí)，具備食品加工與質(zhì)量控制、食品檢驗(yàn)與安全管理的能力，能夠勝任食品生產(chǎn)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、分析檢驗(yàn)、質(zhì)量控制、安全管理與銷售、營(yíng)養(yǎng)配餐等崗位工作，具有良好職業(yè)道德、工匠精神、創(chuàng)新意識(shí)和較強(qiáng)法律意識(shí)的高素質(zhì)技能人才。

主要課程：《食品化學(xué)》、《現(xiàn)代儀器分析》、《食品微生物》、《食品檢驗(yàn)與分析》、《食品添加劑應(yīng)用》、《食品營(yíng)養(yǎng)與配餐》、《飲料配方設(shè)計(jì)與加工技術(shù)》、《畜產(chǎn)品加工技術(shù)》、《發(fā)酵食品加工技術(shù)》、《果蔬貯藏與加工》、《糧油食品加工技術(shù)》、《食品安全與質(zhì)量控制》、《食品營(yíng)銷》及《食品物流管理》等。

主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：食品加工專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)、食品分析儀器應(yīng)用綜合實(shí)驗(yàn)、食品化學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)、食品微生物綜合實(shí)驗(yàn)、食品分析實(shí)訓(xùn)、食品營(yíng)養(yǎng)與配餐設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、現(xiàn)代食品加工實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)與頂崗實(shí)習(xí)等。

就業(yè)去向：畢業(yè)生主要在食品及保健品生產(chǎn)及營(yíng)銷相關(guān)企業(yè)從事生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品研發(fā)、工藝管理、質(zhì)量管理、分析檢驗(yàn)、食品營(yíng)銷及售后服務(wù)等工作；亦可在飲食服務(wù)行業(yè)及健康管理公司從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、營(yíng)養(yǎng)配餐、健康管理等工作。

黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

　　黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院位于歷史文化名城、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市開(kāi)封，是首批國(guó)家示范性高等職業(yè)院校，始建于1929年3月，先后歷經(jīng)國(guó)立黃河流域水利工程?？茖W(xué)校、黃河水利?？茖W(xué)校、黃河水利學(xué)院、黃河水利學(xué)校等歷史沿革。1998年3月，改制為黃河水利職業(yè)技術(shù)學(xué)院。2000年3月學(xué)校由水利部劃歸河南省實(shí)行省部共建。

　　學(xué)校在水利、測(cè)繪、機(jī)電等行業(yè)享有盛譽(yù)。所培養(yǎng)的近20萬(wàn)名畢業(yè)生始終活躍在祖國(guó)的大河上下、大江南北，被譽(yù)為黃河流域“黃埔軍?！?。原水利部部長(zhǎng)楊振懷贊譽(yù)學(xué)校為“黃河技干搖籃”。原中共中央政治局常委、全國(guó)人大委員長(zhǎng)張德江到我校視察時(shí)，對(duì)我校的辦學(xué)條件和辦學(xué)特色給予高度評(píng)價(jià)。原河南省委書(shū)記郭庚茂到校調(diào)研職業(yè)教育時(shí)說(shuō)，“希望你們繼續(xù)當(dāng)好標(biāo)兵，創(chuàng)出經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)全省不同層次的職業(yè)教育加快發(fā)展?！痹扛辈块L(zhǎng)李國(guó)英曾在視察學(xué)校時(shí)說(shuō)：“沒(méi)有黃河水院，就沒(méi)有黃河50多年的歲歲安瀾?！?/p>