信陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程

在社會(huì)快速發(fā)展中，越來(lái)越多的人選擇去技校學(xué)習(xí)一門(mén)技術(shù)。而河南可選擇的中職學(xué)校數(shù)量都比較多，有公辦技校也有民辦技校。因而很多學(xué)生也比較猶豫不知道如何選擇，如果選擇錯(cuò)誤，不僅浪費(fèi)學(xué)費(fèi)，同時(shí)也比較浪費(fèi)時(shí)間。所以選擇河南中專(zhuān)學(xué)校時(shí)，要謹(jǐn)慎，多考察和比較。下面老師來(lái)帶大家了解下：信陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程

信陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專(zhuān)業(yè)解讀

專(zhuān)業(yè)簡(jiǎn)介
師資隊(duì)伍：本專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有在崗教師43人。專(zhuān)任教師30人，其中教授、副教授人18人、講師10人，另聘請(qǐng)兼職教師3~5人，能滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)的基本需要。
實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)條件：本專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、電子-電工實(shí)驗(yàn)室、化工單元操作實(shí)訓(xùn)室、微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室、生物化學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室、免疫學(xué)檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室、衛(wèi)生理化實(shí)驗(yàn)室、氣相色譜室、高效液相色譜室、原子吸收光譜室、高溫室、干燥室、CAD計(jì)算機(jī)房等；企業(yè)投資百萬(wàn)，今年擬新建焙烤食品加工、發(fā)酵食品加工、肉制品加工等實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室，完善食品樣品處理室和理化檢驗(yàn)室；實(shí)景教學(xué)將安排在校內(nèi)企業(yè)如河南省千威食品廠、信陽(yáng)恒陽(yáng)飲食公司等進(jìn)行。
主要實(shí)習(xí)基地：學(xué)院同河南省疾控中心、信陽(yáng)市疾控中心、信陽(yáng)市食品藥品檢驗(yàn)所、信陽(yáng)市環(huán)境檢測(cè)站、河南省千威食品有限公司、河南維雪啤酒集團(tuán)有限公司、信陽(yáng)盧氏茶葉有限公司、信陽(yáng)市大倉(cāng)糧油食品有限公司、豫申糧油、商城山信糧油食品有限公司等十余所企事業(yè)單位簽署實(shí)習(xí)基地。
專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有必備的食品營(yíng)養(yǎng)與食品加工、食品檢測(cè)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)和專(zhuān)門(mén)知識(shí)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)掌握從事本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域?qū)嶋H工作的基本能力和基本技能；適應(yīng)食品生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、技全面發(fā)展的食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)技術(shù)專(zhuān)業(yè)高素質(zhì)技能型人才。
升學(xué)與就業(yè)
1、畢業(yè)生面向大中型食品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、保健品行業(yè)、食品檢驗(yàn)相關(guān)機(jī)構(gòu)，從事食品原輔材料、半成品、成品的檢驗(yàn)及衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品營(yíng)養(yǎng)與開(kāi)發(fā)等崗位工作。
服務(wù)于事業(yè)單位，可在國(guó)家各級(jí)各類(lèi)進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門(mén)及衛(wèi)生防疫部門(mén)，各級(jí)食品質(zhì)量監(jiān)督單位從事食品質(zhì)量的檢測(cè)、認(rèn)證或其它管理工作。畢業(yè)生獲得營(yíng)養(yǎng)配餐員和營(yíng)養(yǎng)師資格還可從事學(xué)校、幼兒園、酒店、飲食行業(yè)、特殊職業(yè)、家庭等的營(yíng)養(yǎng)膳食指導(dǎo)工作。
2、本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生可通過(guò)專(zhuān)升本考試，進(jìn)入高等院校繼續(xù)深造。
主要專(zhuān)升本院校有：安陽(yáng)工學(xué)院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南科技大學(xué)、南陽(yáng)理工學(xué)院、鄭州科技學(xué)院、許昌學(xué)院等。

信陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院是河南省政府批準(zhǔn)，教育部備案，由原信陽(yáng)教育學(xué)院、信陽(yáng)師范學(xué)校和信陽(yáng)衛(wèi)生學(xué)校合并組建的一所專(zhuān)科層次普通高等院校，以師范教育、醫(yī)學(xué)教育和職業(yè)技術(shù)教育為辦學(xué)特色，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求的中小學(xué)師資、醫(yī)技人員和高等技術(shù)應(yīng)用型人才。
　　學(xué)院歷史悠久，社會(huì)聲譽(yù)較高，是國(guó)家級(jí)文明單位和省級(jí)花園式學(xué)校。學(xué)院位于信陽(yáng)市城區(qū)中心。校園占地354畝，建筑面積23萬(wàn)平方米，館藏圖書(shū)36萬(wàn)冊(cè)，中外文期刊1162種。擁有完善的教育教學(xué)和后勤服務(wù)設(shè)施，建有專(zhuān)業(yè)學(xué)科實(shí)驗(yàn)室90多個(gè)，并有附屬小學(xué)、附屬醫(yī)院。
　　學(xué)院師資力量雄厚，教育教學(xué)成果顯著?，F(xiàn)有教職工989人，其中主任醫(yī)師（教授）5人，副教授、副主任醫(yī)師167人，雙師型教師44人。具有碩士學(xué)位教師24人，正在攻讀碩士學(xué)位的教師20余人，全國(guó)優(yōu)秀教師10人，省管優(yōu)秀專(zhuān)家1人。學(xué)院設(shè)有中文系、外語(yǔ)系、數(shù)學(xué)與信息科學(xué)系、計(jì)算機(jī)科學(xué)與應(yīng)用系、政法系、物理與電子信息工程系、化學(xué)與環(huán)境科學(xué)系、經(jīng)濟(jì)與管理科學(xué)系、藝術(shù)系、護(hù)理系、檢驗(yàn)系、藥學(xué)系、臨床醫(yī)學(xué)系、基礎(chǔ)教學(xué)部、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教學(xué)部等15個(gè)系部，開(kāi)設(shè)32個(gè)專(zhuān)科教育專(zhuān)業(yè)，面向高中畢業(yè)生招收三年制普通大專(zhuān)生?，F(xiàn)有全日制在校生8000余人。