嵩山少林武術(shù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程

由于很多家長(zhǎng)或者初中畢業(yè)學(xué)子對(duì)于中專(zhuān)技校的認(rèn)識(shí)不足，所以很多時(shí)候?qū)χ新殞W(xué)校都有些偏見(jiàn)。而今在社會(huì)不斷地發(fā)展中，現(xiàn)今河南地區(qū)的中職中專(zhuān)學(xué)校數(shù)量都變得越來(lái)越多，同時(shí)很多技校的整體教學(xué)環(huán)境和教學(xué)質(zhì)量也有顯著地提升，而今選擇中職技校就讀也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。而嵩山少林武術(shù)職業(yè)學(xué)院在河南地區(qū)受到很多人們的關(guān)注，同時(shí)其就業(yè)率也比較高，所以是很多畢業(yè)學(xué)子都比較看好的學(xué)校之一。下面就與小編一起來(lái)看看嵩山少林武術(shù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程

嵩山少林武術(shù)職業(yè)學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)解讀

酒店管理
招生對(duì)象：高中畢業(yè)生 、中職應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)??? 制：三年
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德及行業(yè)準(zhǔn)入資格，掌握現(xiàn)代連鎖餐飲集團(tuán)、酒店、飯店經(jīng)營(yíng)管理的基本知識(shí)與技能，具備現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念，能在各類(lèi)酒店行業(yè)進(jìn)行管理和服務(wù)的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。
主要課程：現(xiàn)代飯店管理、餐飲服務(wù)與管理、酒店服務(wù)禮儀、中國(guó)飲食文化、前廳客房服務(wù)與管理、飯店會(huì)計(jì)、酒店宴會(huì)設(shè)計(jì)、茶藝師、酒水知識(shí)與調(diào)酒技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、酒店英語(yǔ)口語(yǔ)、飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理學(xué)基礎(chǔ)、會(huì)展服務(wù)與管理等。
就業(yè)方向：餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)店的樓層管理、主管、店長(zhǎng)等管理層崗位；連鎖酒店集團(tuán)、星級(jí)酒店的服務(wù)員、領(lǐng)班、主管等工作的基層崗位以及酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)的策劃、人事管理和其他部門(mén)的管理工作。
注：酒店管理專(zhuān)業(yè)與北京首旅建國(guó)集團(tuán)、中國(guó)人民解放軍北京西直門(mén)賓館、浙江王子宴大酒店、洛陽(yáng)大酒店等單位建立了長(zhǎng)期的良好合作關(guān)系，成為我系校企合作的固定實(shí)習(xí)就業(yè)基地。畢業(yè)生就業(yè)遍及全國(guó)各大城市和景區(qū)，例如北京首旅建國(guó)酒店，北京萬(wàn)科物業(yè)有限公司，上海、蘇州等長(zhǎng)三角連鎖店，各大旅游景區(qū)度假酒店等，基本工資一般都在2500元以上。有很多畢業(yè)生就業(yè)后發(fā)展很快，像在鄭州凱芙酒店就業(yè)的安孟輝、信陽(yáng)市天龍大酒店的黃磊，浙江王子宴大酒店的李靜等等，都做了業(yè)務(wù)主管，月工資都在4000元以上。

嵩山少林武術(shù)職業(yè)學(xué)院是 2004 年經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)成立、國(guó)家教育部備案的培養(yǎng)應(yīng)用型、復(fù)合型、外向型高技能性人才的民辦普通高等院校。學(xué)院坐落在全國(guó)著名武術(shù)之鄉(xiāng)、中國(guó)優(yōu)秀旅游城市河南鄭州登封市西郊，毗鄰 207 國(guó)道，依山傍水，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。新校區(qū)占地 860 畝，教學(xué)樓、圖書(shū)館、宿舍樓、電子閱覽室、多媒體教室、語(yǔ)音室、計(jì)算機(jī)中心、駕駛培訓(xùn)中心、訓(xùn)練館、餐廳、洗浴中心、健身房、賓館等學(xué)習(xí)、生活設(shè)施齊全。
　　學(xué)院自創(chuàng)辦之日起就從高起點(diǎn)入手，在現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)教育理論指導(dǎo)下，以服務(wù)為宗旨、以就業(yè)為導(dǎo)向，堅(jiān)持“學(xué)校定位、專(zhuān)業(yè)定位、能力定位”的辦學(xué)思想和“科學(xué)管理、人文關(guān)懷、嚴(yán)格要求、寬嚴(yán)相濟(jì)”的管理理念，以高標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)高質(zhì)量的有用人才。學(xué)院聘請(qǐng)了擁有豐富高校管理經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家組成了學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)班子，全面負(fù)責(zé)學(xué)院的教育培養(yǎng)和學(xué)生管理工作。同時(shí)，還從各地聘請(qǐng)了一大批具有豐富的高校教學(xué)和職業(yè)教育經(jīng)驗(yàn) 能力的 教授名師組成了學(xué)院高素質(zhì)的師資隊(duì)伍。學(xué)院辦學(xué)三年多來(lái)，在各級(jí)教育主管部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下不斷提高辦學(xué)水平，不斷提升教學(xué)質(zhì)量，已經(jīng)形成了鮮明的辦學(xué)特色并取得了良好的社會(huì)效益。 2006 年學(xué)院順利通過(guò)了河南省高校德育工作評(píng)估； 2007 年初，學(xué)院又被鄭州市評(píng)為民辦教育辦學(xué)先進(jìn)單位。
　　學(xué)院現(xiàn)設(shè)置有四系兩部（中文系、外語(yǔ)系、體育系、管理科學(xué)系、本科部和五年制專(zhuān)科部）共兩個(gè)本科專(zhuān)業(yè)和 14 個(gè)專(zhuān)科專(zhuān)業(yè)，招收高中（中專(zhuān)）起點(diǎn)國(guó)家統(tǒng)招本、專(zhuān)科學(xué)生和初中起點(diǎn)五年制國(guó)家統(tǒng)招大專(zhuān)生。學(xué)院以職業(yè)技能為基礎(chǔ)、以社會(huì)崗位為目標(biāo)、以功夫文化為特色、以漢語(yǔ)國(guó)際推廣和文化交流為方向，構(gòu)建了“寬基礎(chǔ)、活模塊、多方向”的課程體系，注重學(xué)生實(shí)踐技能的培養(yǎng)，先后設(shè)立了多個(gè)技能考點(diǎn)并在登封、鄭州、上海、北京、深圳、蘇州等地建立了多個(gè)校外教學(xué)實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地和就業(yè)基地， 不斷提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)群體能力和非專(zhuān)業(yè)群體能力，極大地加強(qiáng)了學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，培養(yǎng)的畢業(yè)生深受社會(huì)歡迎和用人單位好評(píng)，就業(yè)率達(dá) 90% 以上。