開封大學食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣

河南有很多技校，同時隨著社會經(jīng)濟不斷地發(fā)展中，很多學校的綜合實力和教學質(zhì)量都有顯著的提升，而今對于中考成績不好的學子來說，選擇就讀中專學校也是一個比較不錯的選擇，而今開封大學是備受很多家長和學子們的認可和關(guān)注，選擇就讀該校的學生人數(shù)都有明顯的增長，接下來就與老師一起來看看開封大學食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣

開封大學食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)解讀

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展、具有良好職業(yè)道德、掌握食品質(zhì)量檢測和營養(yǎng)衛(wèi)生的基本理論和技能，能從事食品的質(zhì)量控制與分析、營養(yǎng)評價、生產(chǎn)操作與管理等工作的高素質(zhì)技能型專門人才。依據(jù)國家（國際）職業(yè)資格標準能取得食品檢驗工、化學分析工、內(nèi)審員、公共營養(yǎng)師或營養(yǎng)配餐員等職業(yè)資格證書。
主要課程：食品生物化學、食品微生物技術(shù)、生物工程設(shè)備、食品生產(chǎn)工藝、食品添加劑、食品毒理學基礎(chǔ)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品感官檢驗技術(shù)、食品理化檢測技術(shù)、食品微生物檢測技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、食品營銷、儀器分析、實驗室管理、食品分析綜合實訓、企業(yè)管理、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習等。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在食品生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)測、衛(wèi)生監(jiān)督、餐飲服務(wù)業(yè)等企事業(yè)單位從事食品質(zhì)量檢測、內(nèi)審員、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員、食品生產(chǎn)加工、食品營銷等崗位工作。

開封大學坐落于中國歷史文化名城、七朝古都開封，始建于1980年，是經(jīng)河南省人民政府批準、國家教育部備案，由開封市人民政府主辦、面向全國招生的一所公辦普通高等職業(yè)院校。
　　多年來，開封大學秉承“明德、勵學、篤行、創(chuàng)新”的校訓，遵循“以德治校、特色立校、質(zhì)量強校、科研興?！钡霓k學理念，堅持“就業(yè)為導向，育人為根本，服務(wù)為宗旨”的辦學宗旨，形成了“就業(yè)、培養(yǎng)、招生”相結(jié)合、“生產(chǎn)、教學、科研”相結(jié)合的辦學模式和以“學歷教育為主，集職業(yè)培訓、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)為一體”的辦學格局，學校的辦學成績贏得了社會的廣泛贊譽。
　　學校目前共有晉安路校區(qū)、東京大道校區(qū)和濱河路校區(qū)三個校區(qū)，占地1000余畝，設(shè)有電子電氣工程學院、機械與汽車工程學院、信息工程學院、軟件職業(yè)技術(shù)學院、土木建筑工程學院、化學工程學院、財政經(jīng)濟學院、管理科學學院、人文學院、外國語學院、工藝美術(shù)學院、工商管理學院、國際教育學院、五年制專科部、醫(yī)學部和繼續(xù)教育學院16個教學單位近50個專業(yè)，涵蓋理、工、經(jīng)、文、管、醫(yī)6大類，在校生12000余人。