新鄉(xiāng)市工業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理專業(yè)招生指南
來源：網(wǎng)絡(luò)整理時間：2023-01-03 11:04 1001次
摘要：培養(yǎng)目標：本專業(yè)主要是為星級酒店培養(yǎng)具有與未來工作崗位相適應(yīng)的具有職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德的技能型人才，要求其掌握必須的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和熟練的職業(yè)技能；同時要求具有繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力
培養(yǎng)目標：
本專業(yè)主要是為星級酒店培養(yǎng)具有與未來工作崗位相適應(yīng)的具有職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德的技能型人才，要求其掌握必須的文化基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和熟練的職業(yè)技能；同時要求具有繼續(xù)學(xué)習(xí)的能力和適應(yīng)職業(yè)變化的能力和創(chuàng)新精神，以勝任在星級酒店及相關(guān)企業(yè)如餐廳、景區(qū)、康樂休閑等崗位從事接待、服務(wù)和管理工作。
主要課程：
酒店人力資源管理、酒店信息化管理、酒店財務(wù)管理、客源國概況、旅游地理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒水知識與酒吧管理、中西餐烹飪基礎(chǔ)知識、插花藝術(shù)、茶藝、咖啡沖調(diào)技術(shù)、雞尾酒調(diào)制、旅游服務(wù)禮貌禮節(jié)等30門課程。
專業(yè)類型：中專
招生對象：應(yīng)往屆初中畢業(yè)生
學(xué)制：三年制
學(xué)費：電詢
文章標題：新鄉(xiāng)市工業(yè)學(xué)校酒店服務(wù)與管理專業(yè)招生指南
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