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        黑龍江生物科技職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)怎么樣?都要學些什么?

        來源:網(wǎng)絡整理時間:2022-11-26 09:52 1001次

        摘要:想要一眼斷定黑龍江地區(qū)某所技校的好壞,顯然不是一件可行的事情,畢竟學校不斷地發(fā)展,黑龍江地區(qū)知名的中等??茖W校數(shù)量也變得越來越多,如果要選擇到一家適合的中職學校就讀,這還需要多比較和考察,而黑龍江生物

        想要一眼斷定黑龍江地區(qū)某所技校的好壞,顯然不是一件可行的事情,畢竟學校不斷地發(fā)展,黑龍江地區(qū)知名的中等專科學校數(shù)量也變得越來越多,如果要選擇到一家適合的中職學校就讀,這還需要多比較和考察,而黑龍江生物科技職業(yè)學院就是一家深受很多人們都比較關注的中專學校之一,同時近些年選擇報讀的人也變得越來越多,為了便于學子們了解該校,這里老師整理了黑龍江生物科技職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)怎么樣?都要學些什么?的相關資訊,下面就一起來了解下吧。

        黑龍江生物科技職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)怎么樣?都要學些什么?

        黑龍江生物科技職業(yè)學院食品生物技術專業(yè)解讀

        培養(yǎng)目標本專業(yè)2005年12月被確定為中央財政支持的職業(yè)教育實訓基地,2006年12月被確定為院級教學改革試點專業(yè),實行“工學交替—雙課堂教學” 的教學模式;培養(yǎng)掌握生物技術在食品加工、食品營養(yǎng)、食品檢驗和食品管理等方面應用的基礎知識、基本理論和實踐技能,德、智、體、美等全面發(fā)展的能夠勝任酒類(啤酒、白酒)、乳品、糧油、功能食品和調(diào)味品等食品企業(yè)的一線生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗、市場銷售及企業(yè)管理等工作的高級應用性專門人才。核心課程食品工業(yè)微生物、釀造酒生產(chǎn)技術、調(diào)味品生產(chǎn)技術、功能性食品、谷物與蛋白制品生產(chǎn)技術就業(yè)方向面向釀造酒、酒精、發(fā)酵調(diào)味品、功能性食品、畜產(chǎn)品加工、谷物與蛋白制品等企業(yè)從事一線生產(chǎn)、質(zhì)量檢測、市場銷售及生產(chǎn)管理等崗位工作。技能證書畢業(yè)生通過國家職業(yè)技能資格證書考試,獲取至少一個職業(yè)資格證書。
        證書種類如下:啤酒釀造工、食品檢驗工、乳品加工工、公共營養(yǎng)師。
        (食品加工技術)培養(yǎng)目標培養(yǎng)掌握食品生產(chǎn)、質(zhì)量管理和檢驗分析等必備的基礎知識、基本理論和實踐技能,通過職業(yè)技能培訓達到高級技工的操作能力,德、智、體、美等全面發(fā)展的能夠勝任食品企業(yè)一線生產(chǎn)、產(chǎn)品營銷、技術服務和企業(yè)管理等工作的高級應用性專門人才。核心課程乳品生產(chǎn)技術、肉品生產(chǎn)技術、糧油加工技術、焙烤食品工藝、飲料工藝、果蔬貯藏加工技術就業(yè)方向面向乳品、肉品、飲料、果蔬、釀造酒、焙烤食品和糧油加工等食品企業(yè)從事一線生產(chǎn)、質(zhì)量檢測、市場銷售及生產(chǎn)管理等崗位工作。
        技能證書畢業(yè)生通過國家職業(yè)技能資格證書考試,獲取至少一個職業(yè)資格證書。證書種類如下:啤酒釀造工、食品檢驗工、乳品加工工、公共營養(yǎng)師。

        黑龍江生物科技職業(yè)學院是一所公辦、普通高等院校,學院創(chuàng)建于1948年,教育教學、科研成果顯著,是黑龍江省級文明單位標兵。
        ?????? ?學院坐落在黑龍江省省會--哈爾濱市風景秀麗的松花江畔大學城,2005年遷入全新建筑一流設施、花園式的現(xiàn)代化學院。
        ??????? 學院占地面積50萬平方米,建筑面積14.6萬平方米,在校生5100人。學院現(xiàn)代化的教育教學設施齊全,功能完善,學生生活條件優(yōu)越,學生公寓設施完備,管理手段先進,服務質(zhì)量一流,為全院師生提供良好的學習、生活環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務。

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