黑龍江職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣

黑龍江有很多技校，同時隨著社會經(jīng)濟不斷地發(fā)展中，很多學(xué)校的綜合實力和教學(xué)質(zhì)量都有顯著的提升，而今對于中考成績不好的學(xué)子來說，選擇就讀中專學(xué)校也是一個比較不錯的選擇，而今黑龍江職業(yè)學(xué)院是備受很多家長和學(xué)子們的認可和關(guān)注，選擇就讀該校的學(xué)生人數(shù)都有明顯的增長，接下來就與老師一起來看看黑龍江職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣

黑龍江職業(yè)學(xué)院食品加工技術(shù)專業(yè)解讀

食品加工技術(shù)專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備食品加工與檢驗相關(guān)知識和基本技能，能夠從事食品加工、質(zhì)量檢驗、食品包裝、食品機械設(shè)備使用與維護、食品市場營銷和食品生產(chǎn)管理等崗位工作的高端技能型專門人才。
主干課程及實踐環(huán)節(jié)：食品化學(xué)與分析、食品微生物、食品營養(yǎng)與分析、乳品加工技術(shù)、肉制品加工技術(shù)、果蔬加工技術(shù)、烘焙食品加工技術(shù)、水產(chǎn)品加工技術(shù)、食品機械設(shè)備使用與維護、食品衛(wèi)生檢測技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)、市場營銷和企業(yè)管理等核心課程；設(shè)有企業(yè)認知、專業(yè)生產(chǎn)實踐及頂崗實訓(xùn)等實踐環(huán)節(jié)。
就業(yè)方向：面向焙烤食品、乳制品、肉制品、果蔬制品、飲料酒、調(diào)味品、水產(chǎn)制品等食品生產(chǎn)企業(yè)。
主要從事崗位：生產(chǎn)管理、工藝設(shè)計、機械操作、品控、質(zhì)檢、產(chǎn)品研發(fā)、市場營銷、市場調(diào)研、企業(yè)管理等。
食品加工技術(shù)專業(yè)（乳品加工與檢測方向）(省級重點專業(yè))
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備乳品加工與檢測相關(guān)知識和基本技能，能夠從事乳品加工、質(zhì)量檢驗、包裝、機械設(shè)備使用與維護、市場營銷和生產(chǎn)管理等崗位工作的高端技能型專門人才。
主干課程及實踐環(huán)節(jié)：食品化學(xué)與分析、食品微生物與檢驗、食品營養(yǎng)與分析、乳品加工技術(shù)、乳品檢測技術(shù)、食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)和食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、市場營銷和企業(yè)管理等核心課程；設(shè)有企業(yè)認知、專業(yè)生產(chǎn)實踐及頂崗實訓(xùn)等實踐環(huán)節(jié)。
就業(yè)方向：面向國內(nèi)大、中型乳與乳制品生產(chǎn)企業(yè)。主要從事崗位：乳品預(yù)處理、奶站監(jiān)督、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品研發(fā)、機械操作與維護、質(zhì)檢、品控、化驗、市場營銷、市場調(diào)研等。

黑龍江職業(yè)學(xué)院于2012年經(jīng)省政府批準(zhǔn)，由黑龍江科技職業(yè)學(xué)院(原黑龍江畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院)并入黑龍江工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院更名組建的一所公辦全日制普通高校，主要從事高端技能型專門人才培養(yǎng)。學(xué)院辦學(xué)歷史悠久，始建于1948年，是省內(nèi)辦學(xué)規(guī)模最大、專業(yè)門類齊全、地理位置優(yōu)越、師資力量雄厚，具有顯著發(fā)展優(yōu)勢的綜合性高職院校。
　　學(xué)院地理位置得天獨厚，現(xiàn)有兩大校區(qū)。第一校區(qū)座落于哈爾濱市高校林立、學(xué)術(shù)氣息濃厚的學(xué)府路上，第二校區(qū)位于雙城市中心，交通便利。占地面積264萬平方米，建筑面積44萬平方米，其中實習(xí)實訓(xùn)場所10萬平方米，教室4萬平方米，體育場館1.3萬平方米，建有國家級職業(yè)教育實訓(xùn)基地3個、省級重點實驗室3個。固定資產(chǎn)總值2.7億元，其中教學(xué)科研儀器設(shè)備總值8900萬元。
　　學(xué)院現(xiàn)有在校生19600名，其中全日制高職在校生12900人。下設(shè)15個分院和1個教學(xué)部。緊緊圍繞地方經(jīng)濟發(fā)展和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)優(yōu)化調(diào)整專業(yè)布局，專業(yè)設(shè)置涵蓋三大產(chǎn)業(yè)，有71個專業(yè)。其中，國家級重點專業(yè)8個，省級重點專業(yè)20個。建成國家精品課2門，省級精品課18門。