黑龍江糧食職業(yè)學(xué)院的食品加工技術(shù)專業(yè)主要學(xué)習(xí)哪些課程

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食品加工技術(shù)專業(yè)介紹：

培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)德、智、體等全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和法制觀念，具備扎實(shí)的職業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和基本職業(yè)素質(zhì)，掌握食品生產(chǎn)加工技術(shù)基本知識(shí)和綜合職業(yè)能力，從事食品加工企業(yè)生產(chǎn)加工、設(shè)備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等第一線工作的高端技能型專門人才。
核心課程食品化學(xué)、食品生物技術(shù)單元操作、食品發(fā)酵技術(shù)、食品檢驗(yàn)技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、食品加工技術(shù)、食品包裝技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備等課程。
就業(yè)方向食品加工技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生主要面向糧食加工企業(yè)、乳品加工企業(yè)、啤酒廠、飲料廠、油脂廠企業(yè)一線生產(chǎn)及技術(shù)崗位；食品分析與檢測崗位；食品營銷等崗位就業(yè)。

黑龍江糧食職業(yè)學(xué)院概況

黑龍江糧食職業(yè)學(xué)院是經(jīng)省政府批準(zhǔn)教育部備案，獨(dú)立設(shè)置的公辦全日制普通高等院校，學(xué)院招收國家計(jì)劃內(nèi)統(tǒng)招生，現(xiàn)有在校生2500余人。

學(xué)院坐落于北國冰城哈爾濱市，地處市中心，交通便利，環(huán)境優(yōu)雅。

占地面積10萬平方米，建筑面積5萬平方米，藏書30萬冊。

黑龍江糧食職業(yè)學(xué)院師資

學(xué)院師資力量雄厚，現(xiàn)有教授16人，副教授120人，學(xué)院基礎(chǔ)設(shè)施齊全，擁有衛(wèi)星地面接收系統(tǒng)。

黑龍江糧食職業(yè)學(xué)院教學(xué)設(shè)施

計(jì)算機(jī)室12個(gè)，全部介入寬帶網(wǎng)，大型多媒體演播廳8個(gè)，影視制作室2個(gè)、語音室5個(gè)，電教室5個(gè)，網(wǎng)絡(luò)室5個(gè)，應(yīng)用軟件及硬件維護(hù)實(shí)訓(xùn)室3個(gè)，各類實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室40余個(gè)。

學(xué)院還具備攝、錄、采、編、制等現(xiàn)代化教學(xué)手段的能力。校園實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化管理，教室、宿舍、餐廳采用智能化管理，劇場、圖書館、電子閱覽室、球館、健身中心等文化娛樂場所設(shè)施先進(jìn)、完備。

2005年3月被黑龍江日報(bào)評為“學(xué)生家長首選放心學(xué)校”。

2006年9月11日《黑龍江日報(bào)》報(bào)道虛弱校“畢業(yè)生供需兩旺，贏得良好社會(huì)聲譽(yù)”。