2024年南寧第三職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生
來源:網(wǎng)絡(luò)整理時間:2024-05-22 18:30 334次
摘要:隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布,很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)得一技之長,南寧第三職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是很多南寧和南寧周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校,那么南寧
隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布,很多初中成績一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí),學(xué)得一技之長,南寧第三職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是很多南寧和南寧周邊的學(xué)生說青睞的學(xué)校,那么南寧第三職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740201 |
基本學(xué)制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 130700 |
原專業(yè)名稱 | 中餐烹飪與營養(yǎng)膳食 |
對口高職專業(yè) | 烹飪工藝與營養(yǎng) |
對口本科專業(yè) | 旅游管理、食品科學(xué)與工程 |
培養(yǎng)人才目標(biāo) | 本專業(yè)培養(yǎng)中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)與就業(yè)方向
本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握本專業(yè)理論知識,具備較強的實際操作技能,熟悉中國四大菜系和地方菜系特色及制作工藝,能勝任餐旅服務(wù)、機關(guān)會所,星級賓館等一線工作的技能型人才。
核心課程
烹飪原料知識、原料加工技術(shù)、中式烹調(diào)技術(shù)、面點制作技術(shù)、西餐烹調(diào)技術(shù)、冷菜制作與食品雕刻、惠飪營養(yǎng)與食品衛(wèi)生、營養(yǎng)配餐與制作、成本核算、民俗與飲食文化、食療與養(yǎng)生
招生對象
1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正,身體健康,滿足相關(guān)專業(yè)面試身高,無明顯疤痕,無紋身,無傳染病,肝功化驗正常, 視力正常,無色盲,嗅覺正常。
南寧第三職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎
南寧第三職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校,專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù),報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。
南寧第三職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介
南寧市第三職業(yè)技術(shù)學(xué)校創(chuàng)建于1959年,是國家公辦、自治區(qū)重點、廣西中等職業(yè)教育示范特色學(xué)校。學(xué)校榮獲自治區(qū)精神文明建設(shè)先進單位、自治區(qū)衛(wèi)生優(yōu)秀學(xué)校、南寧市先進單位、南寧市社會治安綜合治理工作模范單位;是南寧市中等職業(yè)教育電氣技術(shù)專業(yè)集團龍頭學(xué)校。
學(xué)校專業(yè)教學(xué)實訓(xùn)場地和設(shè)備充足。開設(shè)有烹飪、信息技術(shù)、旅游管理、商貿(mào)、機電電子、加工制造、美容美發(fā)類共17個專業(yè);其中,中餐烹飪、電子商務(wù)、電子電器、旅游管理四個專業(yè)是自治區(qū)示范專業(yè)。美容美體、美發(fā)與形像設(shè)計專業(yè)為自治區(qū)職業(yè)教育示范特色專業(yè) 。
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