南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校中式烹飪專業(yè)2024年招生

隨著國家對于職業(yè)教育的重視，現(xiàn)在普高升學(xué)率被卡在了50%，可以說很多同學(xué)初中畢業(yè)后都會直接走中等職業(yè)學(xué)校，南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校就是南寧當(dāng)?shù)仡H負(fù)盛名的中等職業(yè)學(xué)校，深受青睞，而學(xué)校的中式烹飪專業(yè)更是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，很多想要報(bào)讀南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校的同學(xué)都想要報(bào)讀中式烹飪專業(yè)，對此，老師為了讓這部分同學(xué)能對專業(yè)以及專業(yè)招生要求有所了解，能順利報(bào)名，老師分享了南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校中式烹飪專業(yè)2024年招生信息，一起來看一下吧。

中式烹飪專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)

堅(jiān)持立德樹人的培養(yǎng)目標(biāo)，面向飯店、賓館、酒店以及企事業(yè)單位的餐廳部門，培養(yǎng)從事中式烹調(diào)和營養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等一線高素質(zhì)勞動者和技能型人才。

核心課程

烹飪原料知識、烹調(diào)工藝學(xué)、成本核算、營養(yǎng)與衛(wèi)生、中式廚房設(shè)備工具安全操作與維護(hù)、中式烹調(diào)技術(shù)與技能訓(xùn)練、烹調(diào)原料加工技術(shù)與技能訓(xùn)練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點(diǎn)制作技藝、菜品研發(fā)與鑒賞、烹飪美學(xué)、西餐工藝、模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練等。

招生要求

1、應(yīng)、往屆初中及以上學(xué)歷畢業(yè)生或具同等學(xué)歷者;

2、思想進(jìn)步，品德良好，作風(fēng)正派，遵紀(jì)守法，思想政治品德考核合格。

3、身體條件符合《學(xué)校招生體檢工作指導(dǎo)意見》和學(xué)校教學(xué)訓(xùn)練要求，無傳染性疾病和嚴(yán)重慢性病。

4、政治條件：具備較高的政治素質(zhì)和較好的心里素質(zhì)，并經(jīng)政審合格。

南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校中式烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

南寧工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)安吉大道15號

南寧市工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校(原南寧市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校)始建于1982年。1985年被省政府批準(zhǔn)為國辦全日制中專學(xué)校，07年4月更名為南寧市工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校。08年底響應(yīng)市政府“一拆兩改”政策由原桃城區(qū)和平東路499號搬遷至春暉路9號。政府規(guī)劃2010年底搬入教育園區(qū)。本校專職教師均具備大學(xué)本科學(xué)歷，教師隊(duì)伍高、中級講師占2/3以上。為滿足實(shí)訓(xùn)需要，長期聘請工廠企業(yè)的中高級技師指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。計(jì)算機(jī)、機(jī)電電工、電子及家電維修、會計(jì)模擬等實(shí)訓(xùn)室一應(yīng)俱全，微機(jī)室可容納百人，互聯(lián)網(wǎng)寬帶接入，配有大屏幕投影機(jī)，采用多媒體教學(xué)。汽修專業(yè)擁有中衡汽車維修站作為實(shí)訓(xùn)基地。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美、交通便利，對學(xué)生實(shí)行全封閉教學(xué)管理。德育為先、注重素質(zhì)教育，是學(xué)生學(xué)習(xí)知識、掌握技能、健康成長的理想學(xué)校。

學(xué)校堅(jiān)持以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向的辦學(xué)思路。形成了管理嚴(yán)格、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、校風(fēng)優(yōu)良的辦學(xué)特色。學(xué)校實(shí)行學(xué)歷證書與技術(shù)等級、崗位資格證書并舉的“多證書”培養(yǎng)制度。我校是衡水市電工、家電維修、計(jì)算機(jī)、汽車維修、會計(jì)電算化、珠算、普通話等定點(diǎn)培訓(xùn)考試單位。設(shè)有電子技術(shù)應(yīng)用、計(jì)算機(jī)及應(yīng)用、會計(jì)電算化、汽車運(yùn)用與維修、航空服務(wù)等社會急需專業(yè)。學(xué)校擁有穩(wěn)定的就業(yè)信息網(wǎng)絡(luò)和暢通的就業(yè)渠道:與天津、北京、青島、蘇州、煙臺等地建立了人才供求網(wǎng)，所有三年制學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)和就業(yè)安置全部免費(fèi)，且跟蹤服務(wù)。近年來已有多名學(xué)生被企業(yè)派遣出國參加培訓(xùn)，畢業(yè)生就業(yè)穩(wěn)定率和滿意率實(shí)現(xiàn)雙高。諸多畢業(yè)學(xué)生已成為企業(yè)骨干，深受用人單位的青睞。

學(xué)校是南寧市社會治安綜合治理委員會命名的“南寧市社會治安綜合治理先進(jìn)單位”，是南寧市愛國衛(wèi)生運(yùn)動委員會命名的“南寧市衛(wèi)生先進(jìn)單位”，是南寧市委宣傳部、南寧市教育局、南寧團(tuán)市委、學(xué)生聯(lián)合會命名的“大中專學(xué)生社會實(shí)踐先進(jìn)單位”。2003年12月被廣西省教育廳認(rèn)定為合格中等職業(yè)學(xué)校。2005年12月被共青團(tuán)衡水市委命名為“南寧市五四紅旗團(tuán)委”。是04-05年市直文明單位。06年被市勞動保障局認(rèn)定為“南寧市本級就業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)基地”。

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