欽州學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)如何?好學(xué)嗎

每到畢業(yè)季，總有學(xué)生會問有哪些學(xué)校有開設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)專業(yè)等問題，有的學(xué)生填報(bào)考試學(xué)校時(shí)根據(jù)專業(yè)去選擇學(xué)校，有的時(shí)根據(jù)學(xué)校選擇專業(yè)，其實(shí)根據(jù)專業(yè)選擇學(xué)校才是正確的思路，如果有人想學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)專業(yè)，那么廣西食品科學(xué)與工程專業(yè)專業(yè)的學(xué)校有哪些?怎樣去選擇學(xué)校？

欽州學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

食品科學(xué)與工程本科。主要培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的高級工程技術(shù)人才。開設(shè)微機(jī)在食品科學(xué)與工程中的應(yīng)用、糧油加工工藝學(xué)、食品工廠廢水處理、甘蔗制糖工藝學(xué)、食品添加劑、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、食品市場營銷、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、健康教育、食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)與質(zhì)量控制等課程。

食品科學(xué)與工程(海產(chǎn)品儲運(yùn)與加工方向)本科。培養(yǎng)具有堅(jiān)實(shí)的食品科學(xué)基礎(chǔ)理論和基本知識，掌握現(xiàn)代食品科學(xué)技術(shù)手段，能夠從事工程食品的科研、開發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)營及管理的高級專門人才。本專業(yè)的優(yōu)勢和特色是水產(chǎn)品加工與貯藏。開設(shè)流體力學(xué)與傳熱 傳質(zhì)與分離工程、海水產(chǎn)品加工利用、食品工程原理與設(shè)備、食品檢驗(yàn)分析、食品加工新技術(shù)、食品保藏原理與技術(shù)、臨海糧油加工工藝、焙烤食品加工等課程。

欽州學(xué)院簡介

欽州學(xué)院坐落在廣西欽州市，實(shí)行廣西壯族自治區(qū)與欽州市共建、以欽州市管理為主的管理體制，是廣西沿海地區(qū)唯一的公立普通本科高等學(xué)校。欽州市位于廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的地理中心位置，地處南海之濱，背靠大西南，面向東南亞，是中國大西南最便捷的出海通道，是廣西連接?xùn)|南亞的重要樞紐。欽州得名已有一千四百多年，是漢唐海上絲綢之路的始發(fā)港之一，是我國近代史上民族英雄劉永福、馮子材的故鄉(xiāng)，是“中國四大名陶”之一的欽州坭興陶之鄉(xiāng)，具有悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)。

學(xué)校被確定為首批國家級語言文字示范學(xué)校，多次被評為“廣西高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進(jìn)集體”、“廣西高校安全文明校園”。學(xué)校曾榮獲廣西區(qū)“文明單位”、“綠色大學(xué)”、“森林校園”、“五一勞動獎狀”等榮譽(yù)稱號。