廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)如何?好學(xué)嗎

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廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品生物技術(shù)專業(yè)介紹

(1)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有發(fā)酵食品生產(chǎn)與管理、食品微生物檢測(cè)、品質(zhì)控制及生物活性成分分離純化和新型食品研發(fā)等方面綜合技能的高等技術(shù)應(yīng)用性人才。

(2)主要課程：計(jì)算機(jī)應(yīng)用、生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、電工技術(shù)、機(jī)械基礎(chǔ)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工程原理、食品試驗(yàn)設(shè)計(jì)與統(tǒng)計(jì)、食品分析、食品工藝、食品質(zhì)量管理、發(fā)酵工程、酶制劑生產(chǎn)與應(yīng)用、生物分離工程等。

(3)就業(yè)方向：主要面向食品企業(yè)及相關(guān)部門從事食品發(fā)酵、生物制劑生產(chǎn)技術(shù)管理、產(chǎn)品分析檢測(cè)、產(chǎn)品質(zhì)量控制以及生物活性成分的分離純化和新型食品研發(fā)等工作。

廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院的前身是廣西農(nóng)業(yè)學(xué)校，創(chuàng)辦于1942年，2002年經(jīng)自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)升格為全日制普通高等學(xué)校，是一所自治區(qū)示范性高等職業(yè)院校和首批自治區(qū)職業(yè)教育攻堅(jiān)示范性高等職業(yè)院校，也是目前廣西唯一一所以農(nóng)牧類專業(yè)為主的高等職業(yè)院校。隸屬?gòu)V西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳。

【基礎(chǔ)設(shè)施功能完善】學(xué)院分為“一校兩區(qū)”。現(xiàn)校區(qū)位于南寧市大學(xué)東路176號(hào)，占地面積46公頃，建筑面積20.28萬(wàn)平方米，固定資產(chǎn)1.64億元，教學(xué)科研儀器設(shè)備總值5961萬(wàn)元，教學(xué)用計(jì)算機(jī)2498臺(tái)，多媒體教室和語(yǔ)音實(shí)驗(yàn)室座位7772個(gè),基礎(chǔ)設(shè)施齊全，辦學(xué)條件優(yōu)良。新校區(qū)位于南寧市大學(xué)西路北面、鵬飛路東面，占地面積33公頃，目前正在設(shè)計(jì)建設(shè)中。