柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢測及管理專業(yè)如何?好學(xué)嗎

如何才能學(xué)好食品檢測及管理專業(yè)專業(yè)呢？很多人都想學(xué)習(xí)食品檢測及管理專業(yè)專業(yè)，但是卻不知道從哪里下手。下面提供一些小建議，希望對大家有所幫助中專讀食品檢測及管理專業(yè)哪個(gè)學(xué)校好呢?廣西開設(shè)食品檢測及管理專業(yè)專業(yè)的中專學(xué)校哪個(gè)好啊？？

柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品檢測及管理專業(yè)介紹

★ 食品檢測及管理專業(yè)(質(zhì)量與安全方向)

專業(yè)介紹：本專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生具有食品安全學(xué)、食品毒理學(xué)、食品質(zhì)量管理和食品安全檢驗(yàn)的基本理論和技能;熟悉國家有關(guān)食品安全檢測的政策、標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī);掌握食品理化分析、微生物檢驗(yàn)等食品安全檢測手段;具備食品生產(chǎn)、流通過程中的食品安全檢測、評價(jià)、監(jiān)督及質(zhì)量控制的能力。學(xué)生在校期間可考取食品檢測工、化學(xué)檢驗(yàn)工等職業(yè)資格。

主要課程：食品化學(xué)、生物化學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品衛(wèi)生與檢驗(yàn)、現(xiàn)代食品分析檢測技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、HACCP概論、ISO質(zhì)量認(rèn)證體系、轉(zhuǎn)基因食品與安全、大學(xué)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)等。

就業(yè)方向：畢業(yè)后能從事海關(guān)、商檢、進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫、食品衛(wèi)生監(jiān)督、技術(shù)監(jiān)督部門、疾控中心和食品企業(yè)的生產(chǎn)質(zhì)量控制部門的分析檢測、安全評價(jià)、質(zhì)量管理、品質(zhì)控制等方面的工作，就業(yè)前景可觀。

柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡介

柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院是柳州市人民政府舉辦的一所全日制普通高等學(xué)校，坐落在祖國西南工業(yè)重鎮(zhèn)廣西柳州市，1998年經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)成立，是全國第一批14 所全日制高等職業(yè)技術(shù)院校之一、是全國100所、廣西僅有的2所國家示范性高職院校之一、廣西4所首批示范性高職院校之一。

學(xué)院現(xiàn)設(shè)有機(jī)電工程系、電子信息工程系、汽車工程系、貿(mào)易與旅游管理系、財(cái)經(jīng)與物流管理系、環(huán)境與食品工程系、藝術(shù)設(shè)計(jì)系、公共基礎(chǔ)部等8個(gè)教學(xué)系部，開設(shè)48個(gè)專業(yè)?，F(xiàn)有全日制高職生1萬余人。教職工698人，其中專任教師462人，雙師素質(zhì)專任教師326人，具有研究生學(xué)歷或碩士學(xué)位189人，高級職稱163[1]人，國家級教學(xué)名師1人，自治區(qū)級教學(xué)名師4人。學(xué)院占地面積75.3萬平米，固定資產(chǎn)總值2.8億元，教學(xué)儀器設(shè)備價(jià)值1億元，圖書85 萬余冊。