廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)就業(yè)前景如何

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廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線，德、智、體、美各方面全面發(fā)展，具備扎實(shí)的食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)理論，掌握食品分析、檢驗(yàn)專業(yè)技術(shù)，具有營(yíng)養(yǎng)配餐和食品檢測(cè)專業(yè)能力，適應(yīng)****建設(shè)需求的高素質(zhì)技能型專門人才。

專業(yè)核心能力：

食品檢控，營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)，糧油安全保藏。

職業(yè)主修課程：

食品分析與檢驗(yàn)、食品安全檢驗(yàn)技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與配餐設(shè)計(jì)、食品安全保藏、食品質(zhì)量與安全控制、食品工藝、食品微生物基礎(chǔ)、食品原料與添加劑。

就業(yè)方向：

(1)畢業(yè)生主要面向食品衛(wèi)生檢疫、工商行政管理、技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督、商檢、海關(guān)、食品加工企業(yè)、學(xué)校、大中型企業(yè)化驗(yàn)室等企事業(yè)單位，可以從事食品檢驗(yàn)、品質(zhì)控制、新產(chǎn)品研發(fā)、企業(yè)管理、社區(qū)保健、食品營(yíng)養(yǎng)咨詢、教育及管理等職業(yè)技術(shù)工作。

(2)從事食品生產(chǎn)加工、食品貯藏與保管、食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、保健食品銷售推廣等工作。

廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)成立、國(guó)家教育部備案的一所國(guó)家公辦全日制普通高等學(xué)校。學(xué)院座落在獲得“聯(lián)合國(guó)人居獎(jiǎng)”的綠城南寧，傍臨景色秀麗的邕江。學(xué)院辦學(xué)始于1953年，歷經(jīng)六十年的傳承發(fā)展，現(xiàn)已發(fā)展成為以財(cái)經(jīng)管理大類專業(yè)為主體，信息與設(shè)計(jì)、食品工程等專業(yè)以及相關(guān)新興專業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院。2009年8月，學(xué)院被自治區(qū)教育廳、財(cái)政廳確定為自治區(qū)示范性高等職業(yè)院校重點(diǎn)培育單位。

學(xué)院現(xiàn)有校本部和東、西校區(qū)。其中校本部位于南寧市鵬飛路15號(hào)，占地面積15.05萬(wàn)平方米;東校區(qū)位于南寧市中堯路15號(hào)，占地面積4.87萬(wàn)平方米;西校區(qū)位于南寧市新村路8號(hào)，占地面積2.13萬(wàn)平方米。三個(gè)校區(qū)共計(jì)占地面積22.05萬(wàn)平方米，校舍總建筑面積13.20萬(wàn)平方米，其中教學(xué)行政用房面積5.79萬(wàn)平方米，學(xué)生宿舍面積5.36萬(wàn)平方米。