南寧地區(qū)教育學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)如何?好學(xué)嗎

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南寧地區(qū)教育學(xué)院食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是在食品營養(yǎng)及檢驗(yàn)方面具有一定分析問題和解決問題能力，具有一定的管理水平，能從事食品營養(yǎng)成分分析、檢測以及食品衛(wèi)生監(jiān)督、營養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)等工作的高級技術(shù)應(yīng)用型人才。

主要課程：食品生物化學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、食品成分檢測、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理、食品加工技術(shù)、化學(xué)分析工、食品添加劑、食品微生物綜合實(shí)訓(xùn)、食品分析綜合實(shí)訓(xùn)等。學(xué)生可以考取食品分析檢驗(yàn)工、公共營養(yǎng)師、化學(xué)分析工等資格證。

就業(yè)方向：畢業(yè)生能在食品工業(yè)企業(yè)、工商行政管理、商檢、海關(guān)部門、食品質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)、學(xué)校等，從事食品品質(zhì)控制與檢測、食品營養(yǎng)與開發(fā)、食品原料控制、營養(yǎng)膳食設(shè)計(jì)等技術(shù)分析工作與管理工作。

南寧地區(qū)教育學(xué)院簡介

廣西教育學(xué)院創(chuàng)建于1953年10月27日，坐落在廣西南寧市，系自治區(qū)直屬成人本科高等院校。

學(xué)院占地4.74萬平方米，建筑面積8.39萬平方米，運(yùn)動場地4101平方米，綠化用地1.62萬平方米。截至2010年10月，學(xué)院教學(xué)科研儀器設(shè)備總值2324.92萬元，擁有教學(xué)科研用計(jì)算機(jī)880臺，語音實(shí)驗(yàn)室座位120個(gè)，多媒體教室座位2100個(gè)。館藏一般圖書34.7萬冊，數(shù)字資源量 1.13萬GB。