2024年茂名第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮專業(yè)招生

茂名第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校是廣州當(dāng)?shù)剡€不錯(cuò)的中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量優(yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選，學(xué)校的農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè)，受到不少同學(xué)的青睞，然而一些對學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮專業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學(xué)們分享了茂名第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮專業(yè)介紹

研究內(nèi)容

根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品特性，以提高產(chǎn)品品質(zhì)，最大限度地保持或提高產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值，改善外部感官特性，提高產(chǎn)品耐貯性，降低成本和能耗為目的，研究農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏的原理和理論; 結(jié)合現(xiàn)代高新技術(shù)成果，研發(fā)各種食品;同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代生物技術(shù)和營養(yǎng)學(xué)進(jìn)展，研究并設(shè)計(jì)面向 21 世紀(jì)的新型營養(yǎng)保健食品加工工藝、技術(shù)和設(shè)備，解決生產(chǎn)中迫切需要解決的實(shí)際問題。其研究特色為我國草原畜牧業(yè)地區(qū)乳、肉及其他特色農(nóng)產(chǎn)品資源加工及貯藏的基礎(chǔ)理論和生產(chǎn)技術(shù)研究。

研究方向

1、農(nóng)產(chǎn)品精深加工

該研究方向主要研究領(lǐng)域：(1)谷物類食品加工的原理與技術(shù)、食品添加劑在谷物類食品加工中的應(yīng)用、谷物類食品的開發(fā)及副產(chǎn)品的綜合利用等;(2) 果蔬類農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)原理與技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)、功能性成分的提取與利用、副產(chǎn)品的綜合利用及產(chǎn)品質(zhì)量控制等。(3) 可食性淀粉與蛋白膜的制作理論與生產(chǎn)技術(shù)研究開發(fā)等。

2、畜產(chǎn)品加工與質(zhì)量控制

該研究方向主要研究領(lǐng)域：(1) 傳統(tǒng)中式肉制品的現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)與質(zhì)量控制方法的研究;(2) 畜產(chǎn)品加工過程中的安全檢測與質(zhì)量控制理論和應(yīng)用技術(shù)研究;(3) 乳制品與蛋制品的加工理論與加工技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)、副產(chǎn)品的綜合利用及畜產(chǎn)品中功能性成份的提取與分離等。

3、速凍食品工藝與品質(zhì)控制

該研究方向主要研究領(lǐng)域：(1)速凍食品加工理論與加工技術(shù)研究;(2) 速凍面制品與速凍米制品原料優(yōu)選及品質(zhì)改良研究;(3) 速凍食品新產(chǎn)品開發(fā)與質(zhì)量控制等;(4) 速凍食品風(fēng)味保持及生產(chǎn)技術(shù)改進(jìn)研究等;

4、農(nóng)產(chǎn)品資源開發(fā)與利用

該研究方向主要研究領(lǐng)域：(1) 農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特性與營養(yǎng)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)研究;(2) 雜糧食品的加工技術(shù)與加工機(jī)理研究;(3) 農(nóng)產(chǎn)品中功能性成分的分離提取與純化技術(shù)研究等。

招生要求

學(xué)生須符合各專業(yè)國家體檢標(biāo)準(zhǔn)，無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上，男生身高165cm以上。

報(bào)名條件

經(jīng)注冊具有正式學(xué)籍的學(xué)校畢業(yè)生，堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則，具有堅(jiān)定正確的政治方向，遵紀(jì)守法，道德品質(zhì)良好，學(xué)習(xí)成績優(yōu)秀，身體健康，在校期間未受過紀(jì)律處分，經(jīng)本人自愿申請并由所在學(xué)校審查推薦，均可報(bào)名。

茂名第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

茂名第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

茂名第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：茂名市茂南區(qū)健康南路9號(hào)

茂名市第二職業(yè)技術(shù)學(xué)校(原茂石化第一職業(yè)高中)是茂名市教育局直屬的公立學(xué)校。該校創(chuàng)建于1983年，1995年被廣東省教育廳評定為省級(jí)重點(diǎn)職業(yè)高級(jí)中學(xué)，同年被確定為湛江師范學(xué)院教育教學(xué)實(shí)習(xí)基地。學(xué)校連續(xù)六年被評為“事故為零”先進(jìn)學(xué)校、“美麗校園”學(xué)校、教育教學(xué)先進(jìn)單位。

校園總面積33600多平方米，校舍建筑面積15000多平方米，學(xué)校擁有200多臺(tái)計(jì)算機(jī)組成的4個(gè)多媒體教學(xué)實(shí)驗(yàn)室，還配有汽車駕駛仿真實(shí)驗(yàn)室、財(cái)會(huì)模擬實(shí)驗(yàn)室等近二十個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，學(xué)校還有火電焊、鉗工、金屬加工等三個(gè)實(shí)習(xí)場。校外有國際旅行社、金典旅行社、海潮電腦公司、茂石化幼兒園等實(shí)習(xí)基地。茂石化公司還為學(xué)校提供了三個(gè)專業(yè)實(shí)習(xí)基地(機(jī)械廠、機(jī)電廠、汽車修配廠)。學(xué)校建立了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)體系，用現(xiàn)代化信息技術(shù)教育為校園營造了開放的教育氛圍，為培養(yǎng)高素質(zhì)實(shí)用型人才提供了良好的物質(zhì)條件。

農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?，可以直接電話?lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。