2024年廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（中專部）西式烹飪工藝專業(yè)招生

隨著雙減政策和普高升學(xué)率控制在50%的相關(guān)政策的發(fā)布，很多初中成績(jī)一般的學(xué)生在初中畢業(yè)后都只有選擇中等職業(yè)學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)得一技之長(zhǎng)，廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（中專部）就是很多廣州和廣州周邊的學(xué)生說(shuō)青睞的學(xué)校，那么廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（中專部）西式烹飪工藝專業(yè)怎么樣呢?專業(yè)招生要求是啥呢?

西式烹飪工藝專業(yè)介紹

主要課程

西式烹飪緒論、烹調(diào)的基本原理、原材料的選購(gòu)與保管(西式)、飲食營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、熱菜與冷菜的制作、西式菜肴的供應(yīng)形式、廚房生產(chǎn)場(chǎng)地的技術(shù)管理知識(shí)與成本核算、西式烹調(diào)師(中級(jí))培訓(xùn)等。

技能考證

西式烹調(diào)師(中級(jí))

就業(yè)方向

主要為高星級(jí)酒店餐飲部門(mén)及社會(huì)知名西餐企業(yè)、從事西式烹調(diào)與餐飲管理等工作、也可在大中型高星級(jí)飯店、品牌餐飲企業(yè)、餐飲高級(jí)會(huì)所、各專業(yè)酒吧、扒房等。

招生對(duì)象：招收符合條件的初中生,普高畢業(yè)生,職高畢業(yè)生,中專/技校畢業(yè)生以及社會(huì)社會(huì)青年等。

報(bào)名方式

1.新生憑個(gè)人身份證、戶口、畢業(yè)證等證件到我校招生辦面試合格即可報(bào)讀，中、高考成績(jī)作為參考依據(jù)。

2.新生報(bào)名時(shí)需提交本人身份證復(fù)印件、戶口本復(fù)印件、畢業(yè)證書(shū)復(fù)印件、一寸紅底照片8張、兩寸藍(lán)底照片4張。

廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（中專部）西式烹飪工藝專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（中專部）是一所職業(yè)學(xué)校，專業(yè)不單獨(dú)設(shè)置分?jǐn)?shù)，報(bào)考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報(bào)名。

廣東外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院（中專部）簡(jiǎn)介

學(xué)校地址：廣州市天河區(qū)瘦狗嶺路463號(hào)

廣東省外語(yǔ)藝術(shù)職業(yè)學(xué)院，位于廣東省廣州市，是一所以小學(xué)、學(xué)前師資培養(yǎng)為品牌，以培養(yǎng)高素質(zhì)外語(yǔ)、藝術(shù)、信息技術(shù)技能型人才為特色的公辦省級(jí)示范性高職培育院校。學(xué)院創(chuàng)辦于2001年12月，前身是廣東外國(guó)語(yǔ)師范學(xué)校和廣東藝術(shù)師范學(xué)校。廣東外國(guó)語(yǔ)師范學(xué)校成立于1978年，廣東藝術(shù)師范學(xué)校成立于1983年，兩校學(xué)校均為廣東省教育廳直屬重點(diǎn)師范學(xué)校，是廣東省培養(yǎng)、培訓(xùn)基礎(chǔ)教育師資的重要基地。學(xué)院先后獲得“全國(guó)學(xué)校藝術(shù)教育工作先進(jìn)單位”、“全國(guó)語(yǔ)言文字工作先進(jìn)集體”、“國(guó)家級(jí)語(yǔ)言文字規(guī)范化示范校”、“全國(guó)高校校園文化建設(shè)成果優(yōu)秀獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

學(xué)?，F(xiàn)有30個(gè)專業(yè)，有5個(gè)省級(jí)高職教育示范性專業(yè)、2個(gè)中央財(cái)政支持專業(yè)，11個(gè)省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，占全校專業(yè)數(shù)的45.8%;6門(mén)國(guó)家級(jí)精品資源共享課立項(xiàng)建設(shè)課程，10門(mén)省級(jí)精品資源共享課立項(xiàng)建設(shè)課程、1門(mén)省級(jí)精品視頻公開(kāi)課立項(xiàng)建設(shè)課程，4門(mén)教育部高職高專教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)精品課程、2門(mén)廣東省高等學(xué)校思想政治理論課優(yōu)質(zhì)(建設(shè))課程;連續(xù)榮獲廣東省第五屆、第六屆、第七屆高等教育教學(xué)成果一等獎(jiǎng)。

學(xué)?，F(xiàn)專任教師347人，其中正高職稱21人，副高職稱133人，博士/ 碩士生導(dǎo)師3 人，具有“雙師”素質(zhì)的教師比例達(dá)77.17%?，F(xiàn)有全國(guó)優(yōu)秀教師2人、廣東省南粵優(yōu)秀教師19人、南粵教壇新秀7人，“廣東省教學(xué)名師”1 人，廣東省高校“千、百、十”工程省級(jí)培養(yǎng)對(duì)象1人、校級(jí)培養(yǎng)對(duì)象12人，專業(yè)帶頭人24人，教學(xué)科研骨干65人，另有外籍教師7人。

西式烹飪工藝專業(yè)是學(xué)校的王牌專業(yè)之一，教學(xué)質(zhì)量、就業(yè)保障都是非常不錯(cuò)的，想要報(bào)名的同學(xué)抓緊時(shí)間報(bào)名吧，同學(xué)們?nèi)羰怯衅渌蓡?wèn)，可以直接電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，直接向?qū)W校招生老師咨詢。