廣東外語藝術(shù)職業(yè)學院(中專部)中西面點工藝專業(yè)2024年招生
來源:網(wǎng)絡(luò)整理時間:2024-04-06 20:42 793次
摘要:廣東外語藝術(shù)職業(yè)學院(中專部)中西面點工藝專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名廣東外語藝術(shù)職業(yè)學院(中專部)中西面點工藝專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求
廣東外語藝術(shù)職業(yè)學院(中專部)中西面點工藝專業(yè)怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名廣東外語藝術(shù)職業(yè)學院(中專部)中西面點工藝專業(yè)的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業(yè)以及專業(yè)招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業(yè)基本情況
現(xiàn)專業(yè)代碼 | 740203 |
基本學制 | 3年 |
原專業(yè)代碼 | 131100 |
原專業(yè)名稱 | 中西面點(保留) |
對口高職專業(yè) | 西餐烹飪 |
對口本科專業(yè) | 烹飪與營養(yǎng)教育、食品科學與工程 |
培養(yǎng)人才目標 | 本專業(yè)培養(yǎng)餐飲業(yè)、酒店業(yè)中西面點生產(chǎn)等專業(yè)人員。 |
中西面點工藝專業(yè)介紹
中西面點工藝專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)致力于培養(yǎng)從事中、西式面點制作與創(chuàng)新、廚房管理的高素質(zhì)、高技能專門人才。學生在校將取得中式面點師資格證書、西式面點師資格證書、營養(yǎng)配餐員資格證書。
中西面點工藝專業(yè)主要課程
現(xiàn)代中西面點概論、面點工藝學、食品衛(wèi)生學、烹飪原料學、烹飪營養(yǎng)學、中西面點工藝、西點設(shè)計、淮揚名點制作、蛋糕設(shè)計與制作、巧克力糖果制作、翻糖制作等。
中西面點工藝專業(yè)就業(yè)方向
畢業(yè)后主要在大中型賓館、飯店從事中西面點技術(shù)服務(wù)與管理。
招生要求
1、考生所有專業(yè)志愿都無法滿足時,若服從專業(yè)調(diào)劑,則根據(jù)考生成績從高到低調(diào)劑到其他專業(yè);若不服從專業(yè)調(diào)劑,作退檔處理。
2、藝術(shù)類專業(yè)考試與錄取原則:我院藝術(shù)類專業(yè)認定生源所在省(自治區(qū)、直轄市)組織的專業(yè)考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術(shù)類專業(yè)考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術(shù)類專科錄取控制分數(shù)線的投檔考生,依據(jù)考生的專業(yè)成績按“從高分到低分”的原則擇優(yōu)錄取。
3、學院錄取將遵循平行投檔原則,由高分到低分,綜合考察,擇優(yōu)錄取。在專業(yè)錄取上按照專業(yè)志愿優(yōu)先原則,結(jié)合專業(yè)計劃和考生報考情況進行調(diào)配,建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業(yè)志愿,并服從調(diào)配。
廣東外語藝術(shù)職業(yè)學院(中專部)中西面點工藝專業(yè)招生有分數(shù)要求嗎
廣東外語藝術(shù)職業(yè)學院(中專部)是一所職業(yè)學校,專業(yè)不單獨設(shè)置分數(shù),報考學生滿足學校招生分數(shù)要求即可報名。
廣東外語藝術(shù)職業(yè)學院(中專部)簡介
廣東省外語藝術(shù)職業(yè)學院,位于廣東省廣州市,是一所以小學、學前師資培養(yǎng)為品牌,以培養(yǎng)高素質(zhì)外語、藝術(shù)、信息技術(shù)技能型人才為特色的公辦省級示范性高職培育院校。學院創(chuàng)辦于2001年12月,前身是廣東外國語師范學校和廣東藝術(shù)師范學校。廣東外國語師范學校成立于1978年,廣東藝術(shù)師范學校成立于1983年,兩校學校均為廣東省教育廳直屬重點師范學校,是廣東省培養(yǎng)、培訓基礎(chǔ)教育師資的重要基地。學院先后獲得“全國學校藝術(shù)教育工作先進單位”、“全國語言文字工作先進集體”、“國家級語言文字規(guī)范化示范校”、“全國高校校園文化建設(shè)成果優(yōu)秀獎”等榮譽稱號。
學?,F(xiàn)有30個專業(yè),有5個省級高職教育示范性專業(yè)、2個中央財政支持專業(yè),11個省級重點專業(yè),占全校專業(yè)數(shù)的45.8%;6門國家級精品資源共享課立項建設(shè)課程,10門省級精品資源共享課立項建設(shè)課程、1門省級精品視頻公開課立項建設(shè)課程,4門教育部高職高專教學指導委員會精品課程、2門廣東省高等學校思想政治理論課優(yōu)質(zhì)(建設(shè))課程;連續(xù)榮獲廣東省第五屆、第六屆、第七屆高等教育教學成果一等獎。
學?,F(xiàn)專任教師347人,其中正高職稱21人,副高職稱133人,博士/ 碩士生導師3 人,具有“雙師”素質(zhì)的教師比例達77.17%?,F(xiàn)有全國優(yōu)秀教師2人、廣東省南粵優(yōu)秀教師19人、南粵教壇新秀7人,“廣東省教學名師”1 人,廣東省高校“千、百、十”工程省級培養(yǎng)對象1人、校級培養(yǎng)對象12人,專業(yè)帶頭人24人,教學科研骨干65人,另有外籍教師7人。
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