茂名職業(yè)技術(shù)學院食品加工技術(shù)專業(yè)課程設(shè)置有哪些

初中畢業(yè)生升學是很多家長都比較注重的一個問題，目前很多初中生由于中考成績沒有超過高中錄取線，所以有些學子便會自暴自棄。其實還可以選擇廣東地區(qū)的職業(yè)技術(shù)學校找熱門專業(yè)就讀，這同樣也可以在為了找到一份回報不錯的工作。而今茂名職業(yè)技術(shù)學院深受眾多家長們的關(guān)注和青睞，近些年選擇報名就讀的學子數(shù)量也比較多。下面就與小編一起來看看茂名職業(yè)技術(shù)學院食品加工技術(shù)專業(yè)專業(yè)課程設(shè)置有哪些

茂名職業(yè)技術(shù)學院食品加工技術(shù)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)，具備食品加工技術(shù)基本知識、綜合能力，從事烘焙食品加工、產(chǎn)品研發(fā)、店面經(jīng)營管理、企業(yè)管理等高素質(zhì)技能型人才和創(chuàng)業(yè)者。

??課程體系：包括職業(yè)素質(zhì)課程、素質(zhì)拓展課程、職業(yè)技術(shù)課程和綜合實訓實習等四大模塊。具體課程有：烘焙食品加工技術(shù)、烘焙產(chǎn)品研發(fā)、店面投資與經(jīng)營管理、專業(yè)生產(chǎn)實習、頂崗實習等。

??就業(yè)面向：主要就職于烘培食品企業(yè)、食品加工企業(yè)及餐飲企業(yè)等，從事烘焙食品生產(chǎn)加工、產(chǎn)品開發(fā)及生產(chǎn)經(jīng)營管理等工作，或自主創(chuàng)業(yè)。

茂名職業(yè)技術(shù)學院簡介

　茂名職業(yè)技術(shù)學院是廣東省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳、茂名市人民政府共建高校，2004年經(jīng)廣東省人民政府批準成立，是茂名市第一所全日制公辦高等職業(yè)技術(shù)院校，學校前身是創(chuàng)建于1986年的國家重點中專學校茂名市建設(shè)中等專業(yè)學校。學校秉持“修德 強技 求實 創(chuàng)新”校訓，確立“價值觀+知識+技能+創(chuàng)新”四位一體人才培養(yǎng)目標，注重培養(yǎng)學生的職業(yè)能力、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力，大力推進工學結(jié)合，校企合作，以培養(yǎng)生產(chǎn)、服務(wù)、管理第一線的高級技術(shù)技能人才為己任，先后為社會輸送了4萬余名畢業(yè)生。

　學校現(xiàn)有文明北、水東灣新城和人民南三個校區(qū)，現(xiàn)有校園面積1003.79畝，建筑面積215886.61平方米，其中教學行政用房面積106302.4平方米，學生宿舍面積83315平方米，體育場(館)面積6.2萬平方米，教科研儀器設(shè)備值約5500萬元，圖書館館藏紙質(zhì)圖書達到56萬多冊，中文期刊342種、外文期刊4種、報紙40種、電子圖書33萬余種、數(shù)據(jù)庫8個。有省級實訓基地6個，校內(nèi)實訓室127個，與企業(yè)合作共建的校外實訓基地175個。建有工程測量、化學檢驗、數(shù)控車床、電工、電氣設(shè)備安裝等13個工種的國家職業(yè)資格鑒定考點，是全國職業(yè)核心能力示范培訓試點單位。2016年6月，經(jīng)中國建設(shè)教育協(xié)會審批，在學校設(shè)立粵西地區(qū)唯一一個全國BIM應(yīng)用技能考點。