安徽明星科技中專學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程

又到了一年一度的畢業(yè)季，同學(xué)們開始選擇學(xué)校和所要學(xué)習(xí)的專業(yè)，有的同學(xué)想要到職業(yè)技術(shù)學(xué)校里去學(xué)習(xí)一門實(shí)用的技術(shù)，但是有很多同學(xué)不知道應(yīng)該怎么選擇學(xué)校，小編給大家推薦一個(gè)不錯(cuò)的選擇——安徽明星科技中專學(xué)校，今天小編就對(duì)安徽明星科技中專學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)到底行不行?設(shè)有哪些課程做一個(gè)大致的介紹。

安徽明星科技中專學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)簡(jiǎn)介

層次	中專
學(xué)制	3年
學(xué)習(xí)形式	全日制

培養(yǎng)目標(biāo)

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食理論知識(shí)及操作技能，熟悉中國(guó)四大菜系、地方菜系特色及制作工藝，具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力，能勝任餐旅服務(wù)、機(jī)關(guān)會(huì)所、星級(jí)賓館等企事業(yè)單位一線工作的技能型人才。

主修課程

語(yǔ)文,數(shù)學(xué),英語(yǔ),烹飪基本功,烹飪概論,食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、 熱菜制作,冷菜制作與拼擺,食品雕刻,盤飾制作,烹飪?cè)霞庸ぜ夹g(shù),烹飪?cè)现R(shí),烹飪營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生,烹調(diào)技術(shù),飲食業(yè)成本核算,烹飪基礎(chǔ)知識(shí),中式烹調(diào)師

安徽明星科技中專學(xué)校簡(jiǎn)介

安徽明星科技中專學(xué)校（合肥濱湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院中專部）創(chuàng)辦于1987年，是經(jīng)省人民政府、省教育廳批準(zhǔn)成立的一所全日制普通中等專業(yè)學(xué)校。學(xué)校座落于合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，毗鄰風(fēng)景秀麗的濱湖新城，交通便捷，環(huán)境優(yōu)美，管理規(guī)范。是一所融教學(xué)與實(shí)驗(yàn)、文化與生活、體育與娛樂(lè)于一體的現(xiàn)代化校園。學(xué)校堅(jiān)持“教書育人、德育為先”的指導(dǎo)思想，注重學(xué)生的養(yǎng)成教育和自我管理。學(xué)校辦學(xué)理念清晰，方向明確，為社會(huì)培養(yǎng)了大批的專業(yè)技術(shù)人才，多次得到省市教育主管部門的嘉獎(jiǎng)和國(guó)家教育部有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的高度評(píng)價(jià)與題詞鼓勵(lì)，曾被評(píng)為 “合肥市招生先進(jìn)單位”、“合肥市優(yōu)秀學(xué)校”、“全國(guó)溫暖工程先進(jìn)單位”、“安全文明校園”、“治安模范單位”等榮譽(yù)稱號(hào)，被社會(huì)各界譽(yù)為“教育之星”。