蕪湖商貿(mào)工業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)好不好?發(fā)展前景怎樣

一所好的學(xué)校不僅可以讓同學(xué)們在校的那幾年學(xué)到實(shí)用的專業(yè)知識，交到良師益友，還會對同學(xué)們的一生產(chǎn)生不可估量的影響，因此同學(xué)們在選擇學(xué)校的時候一定要從師資力量、專業(yè)實(shí)力、辦學(xué)基礎(chǔ)等多方面去衡量，千萬不可一時沖動，小編通過多渠道查找資料，給大家統(tǒng)計了蕪湖商貿(mào)工業(yè)學(xué)校的招生簡章信息，希望可以幫助到同學(xué)們。

蕪湖商貿(mào)工業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)簡介

層次	中專
學(xué)制	3年
學(xué)習(xí)形式	全日制

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)學(xué)生理論知識及操作技能，熟悉中國六大菜系、地方菜系特色及制作工藝，具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力，能勝任餐旅服務(wù)、機(jī)關(guān)會所、星級賓館等企事業(yè)單位一線工作的技能型人才。

主修課程

烹飪概論、食品營養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪技術(shù)、烹飪原理、刀工技術(shù)、廚房管理知識、飲食心理、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)、食品成本核算、燒臘、調(diào)酒、西餐基礎(chǔ)。

蕪湖商貿(mào)工業(yè)學(xué)校簡介

蕪湖商貿(mào)工業(yè)學(xué)校始創(chuàng)于1999年，是蕪湖市教育局直屬的全日制普通中專學(xué)校(普通中專代碼:769;職業(yè)中專代碼907)。學(xué)校坐落在美麗的長江之濱。學(xué)校于2004年被原國家勞動保障部授予“全國辦學(xué)先進(jìn)單位"。