貴州中專(zhuān)職業(yè)技術(shù)學(xué)校：酒店管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的工作方向

近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的全球化發(fā)展，旅游酒店行業(yè)高速升溫，越來(lái)越多的大學(xué)生選擇攻讀酒店管理專(zhuān)業(yè)。但也有不少學(xué)生及家長(zhǎng)擔(dān)心，酒店管理專(zhuān)業(yè)范圍太“狹窄”，未來(lái)職業(yè)只能在酒店工作，限制了學(xué)生的職業(yè)發(fā)展。貴州職業(yè)中專(zhuān)技術(shù)學(xué)校的小編對(duì)此搜集了一些資料，結(jié)果證明酒店管理專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向并不狹隘。

國(guó)內(nèi)所稱(chēng)的“酒店管理”專(zhuān)業(yè)多指“款待業(yè)管理”，聞名于世的瑞士酒店管理其實(shí)也是指款待業(yè)管理。而且，款待業(yè)管理是一個(gè)與人溝通為主的工商管理學(xué)科，因此酒店管理的本科或碩士課程除了要學(xué)習(xí)酒店管理學(xué)科外，學(xué)生也必須學(xué)習(xí)工商管理的科目，培養(yǎng)學(xué)生分析事物與獨(dú)立解決問(wèn)題的能力。

其實(shí)只要真正掌握了大學(xué)的學(xué)習(xí)規(guī)律，許多工作都可以做。大學(xué)應(yīng)該學(xué)的是思維、意識(shí)、能力，專(zhuān)業(yè)只是很小的一個(gè)方面。

要想專(zhuān)業(yè)對(duì)口，建議從事酒店行業(yè)。但大學(xué)所學(xué)僅是理論的皮毛而矣，最好從酒店基層崗位做起，積累經(jīng)驗(yàn)，理論聯(lián)系實(shí)際，然后方可“管理”。

酒店管理專(zhuān)業(yè)可以就業(yè)的具體崗位：

1、前臺(tái)部：包括接待、預(yù)訂、行李(男)、總機(jī)(女)、商務(wù)中心、詢(xún)問(wèn)(委托代辦)等。

好處：進(jìn)升空間較大，特別是接待組，因?yàn)橹饕敲鎸?duì)客人服務(wù)，處理各種不同客人和突發(fā)事件，所以會(huì)較易得到上級(jí)的重用，前提是英語(yǔ)和各方面較優(yōu)秀者，但如果你起點(diǎn)在高星級(jí)酒店，就算在原單位不被重用，之后到低星級(jí)的酒店都會(huì)有好的發(fā)展。

缺點(diǎn)：經(jīng)常加班加點(diǎn)，站立式服務(wù)，比較累，但其實(shí)只要你有恒心，這點(diǎn)苦并不是缺點(diǎn)。

2、管家：講白一點(diǎn)就是做清潔的，或者是打理綠化的。那自己考慮.

3、客房：主要工作為打掃房間，雖然都是酒店的一個(gè)重要部門(mén)，但進(jìn)升空間不夠前臺(tái)大。

4、如果可以的話(huà)選擇銷(xiāo)售部，因?yàn)殇N(xiāo)售部接觸的人面非常廣，可以從中結(jié)識(shí)不同領(lǐng)域的人，為日后發(fā)展打下基礎(chǔ)，而且可以學(xué)習(xí)待人處事的方式方法，有利無(wú)害。

5、采購(gòu)部：油水非常多

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