花溪區(qū)職業(yè)教育培訓(xùn)管理中心酒店服務(wù)與管理招生

來源：網(wǎng)絡(luò)整理時間：2018-08-10 01:46 79次

摘要：酒店服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo) ：注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，主要學(xué)習(xí)經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)知識、酒店基本理論。本專業(yè)突出技能培訓(xùn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)期間，將接受酒店、賓館的餐飲、客房頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等多方面的技能訓(xùn)練。 酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要課程 ：酒店服務(wù)與管理專業(yè)主要課程：酒店管理主要學(xué)習(xí)《現(xiàn)代酒店管理》、《酒店心理學(xué)》、《旅游學(xué)概論》、《前廳客房服務(wù)與管理》、《餐飲服務(wù)與管理》、菜點(diǎn)與酒水、酒店英語、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店 財(cái)務(wù)管理 、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、酒店實(shí)用英語。 酒店服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向 ：應(yīng)屆畢業(yè)生可從事以下工作：各類高星級酒店的餐廳服務(wù)人員、前廳接待人員和客房預(yù)訂人員;各類旅游公司，旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯