2024云南商務(wù)信息工程學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

2024云南商務(wù)信息工程學(xué)校開設(shè)的專業(yè)有：食品生物工藝、西餐烹飪、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗、商品儲藏與檢驗、畜禽生產(chǎn)與疾病防治、會計、市場營銷、電子商務(wù)、計算機(jī)應(yīng)用、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、汽車應(yīng)用與維修。

一、2024云南商務(wù)信息工程學(xué)校開設(shè)的專業(yè)一覽表

二、2024云南商務(wù)信息工程學(xué)校開設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、食品生物工藝專業(yè)

食品生物工藝專業(yè)部分專業(yè)課：歐式蛋糕、水果雕刻、糕點類、油炸類、裱花類、餡餅類、月餅類、陶藝蛋糕、丹麥面包、西點類、調(diào)理面包、模具蛋糕、花色面包、乳沫蛋糕等。

食品生物工藝專業(yè)就業(yè)崗位：星級以上酒店、名優(yōu)飯店、食品公司和餅店從事面包、點心、西餅制作銷售等工作。

2、西餐烹飪專業(yè)

西餐烹飪專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)精通西餐制作，懂經(jīng)營、善管理，并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。經(jīng)過一年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，熟練掌握各國傳統(tǒng)菜，精通西式少司、冷菜、熱菜制作技術(shù)，達(dá)到中高級西式烹調(diào)師的水平。

西餐烹飪專業(yè)主干課程：西餐烹飪初級班 授課內(nèi)容：主要講述：西餐的發(fā)展、西方各國的飲食特點、原料的品質(zhì)鑒定及貯存、香辛料知識及運(yùn)用、烹調(diào)基礎(chǔ)、調(diào)味基礎(chǔ)、烹飪營養(yǎng)與衛(wèi)生等。

西餐烹飪專業(yè)主要傳授：廚房基礎(chǔ)英文、基本湯汁制作、沙拉制作、三明治和漢堡制作、開胃湯品種制作、沙司制作、西式早餐菜品制作、海鮮及肉禽菜品的制作方法。

3、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗專業(yè)

產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗專業(yè)主干課程：機(jī)械設(shè)計與制造基礎(chǔ)、電路與電子技術(shù)、質(zhì)量工程導(dǎo)論、互換性與測量基礎(chǔ)、質(zhì)量統(tǒng)計技術(shù)(雙語)、標(biāo)準(zhǔn)化與計量管理、檢測技術(shù)、誤差理論與數(shù)據(jù)處理、抽樣與檢驗(雙語)、機(jī)械產(chǎn)品質(zhì)檢技術(shù)、質(zhì)量分析與改進(jìn)等。主要實踐教學(xué)環(huán)節(jié)包括軍事理論與訓(xùn)練、專業(yè)見習(xí)、實驗實訓(xùn)、技能競賽、專業(yè)實習(xí)、畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文、第二課堂素質(zhì)拓展等。

產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗專業(yè)就業(yè)方向：本專業(yè)畢業(yè)生可在機(jī)械、電子領(lǐng)域從事質(zhì)量設(shè)計、質(zhì)量檢測、質(zhì)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析、質(zhì)量改進(jìn)等方面工作。

4、商品儲藏與檢驗專業(yè)

商品儲藏與檢驗專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代商檢測試的基本知識和技能，能從事商品檢測、質(zhì)量分析控制與管理的高級技術(shù)應(yīng)用性人才。

商品儲藏與檢驗專業(yè)特色：商品檢測與分析、質(zhì)量控制與管理能力。

商品儲藏與檢驗專業(yè)核心課程：商品檢驗、商檢法規(guī)與實務(wù)、微生物檢測技術(shù)，進(jìn)出口商品鑒定學(xué)、對外貿(mào)易實務(wù)以及商品檢驗綜合應(yīng)用技能訓(xùn)練等

商品儲藏與檢驗專業(yè)就業(yè)方向：各級技術(shù)監(jiān)督與商品檢測機(jī)構(gòu)，海關(guān)、進(jìn)出口商品檢驗等部門的質(zhì)量監(jiān)督、食品藥品檢驗等部門崗位，從事專業(yè)商品營銷與對外貿(mào)易工作。

5、畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)

畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)培養(yǎng)方向：以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力為重點，同21世紀(jì)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)要求相適應(yīng)，為農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)進(jìn)步、農(nóng)民增收服務(wù)，具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力，在養(yǎng)殖業(yè)第一線的畜禽生產(chǎn)經(jīng)營管理人員。

畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)主要課程：畜禽營養(yǎng)與飼料，畜禽繁殖與改良，養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制 ，畜禽疫病防治 ，畜產(chǎn)品加工，畜禽生產(chǎn)與經(jīng)營，特種動物養(yǎng)殖，養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生與控制，畜禽生產(chǎn)與疾病防治等。

畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)就業(yè)方向：可參加對口高考，不升學(xué)的學(xué)校推薦到各級畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)站、養(yǎng)殖場、飼料加工廠、畜產(chǎn)品加工廠就業(yè)、也可創(chuàng)辦實體自主創(chuàng)業(yè)。

6、會計專業(yè)

會計專業(yè)主要培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律和會計學(xué)等方面的知識和能力，能在企、事業(yè)單位及政府部門從事會計實務(wù)以及教學(xué)、科研方面工作的工商管理學(xué)科高級專門人才。畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力：1.掌握管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)和會計學(xué)的基本理論、基本知識;2.掌握會計學(xué)的定性、定量分析方法;3.具有較強(qiáng)的語言與文字表達(dá)、人際溝通、信息獲取能力及分析和解決會計問題的基本能力;4.熟悉國內(nèi)外與會計相關(guān)的方針、政策和法規(guī)和國際會計慣例;5.了解本學(xué)科的理論前沿和發(fā)展動態(tài);6.掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實際工作能力。

會計專業(yè)主要課程：關(guān)系型數(shù)據(jù)庫、基礎(chǔ)會計、財政與金融基礎(chǔ)知識、稅收基礎(chǔ)、統(tǒng)計基礎(chǔ)知識、經(jīng)濟(jì)法律法規(guī)、會計基本技能、企業(yè)財務(wù)會計、財務(wù)管理、政府與非營利組織會計、會計電算化、審計基礎(chǔ)知識、會計模擬實習(xí)、會計崗位實習(xí)、企業(yè)管理基礎(chǔ)知識、成本會計、工業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)知識、成本會計模擬、流通業(yè)會計實務(wù)、商品知識、商業(yè)會計模擬、金融業(yè)會計實務(wù)、商業(yè)銀行業(yè)務(wù)、金融市場銀行會計模擬等。

會計專業(yè)定義：會計是以貨幣為主要計量單位，采用一系列專門的方法和程序，對經(jīng)濟(jì)交易或事項進(jìn)行連續(xù)、系統(tǒng)、綜合地核算和監(jiān)督，提供經(jīng)濟(jì)信息，參與預(yù)測決策的一種管理活動。會計的職能主要是反映和控制經(jīng)濟(jì)活動過程，保證會計信息的合法、真實、準(zhǔn)確和完整，為管理經(jīng)濟(jì)提供必要的財務(wù)資料，并參與決策，謀求最佳的經(jīng)濟(jì)效益。

7、市場營銷專業(yè)

市場營銷專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展為宗旨，以滿足學(xué)生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向，通過工學(xué)結(jié)合的教育模式創(chuàng)新，為廣西特別是北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展，以及兄弟省區(qū)的企事業(yè)行政單位培養(yǎng)具有良好的科學(xué)文化素質(zhì)、開拓創(chuàng)新精神和扎實市場營銷理論知識與技能，熟悉我國的有關(guān)方針、政策、法規(guī)，并具有一定營銷策劃和產(chǎn)品推銷能力，有應(yīng)付環(huán)境及市場的各種變化、掌握現(xiàn)代市場營銷基本理論知識，從事市場營銷和管理工作的高級營銷技術(shù)應(yīng)用型人才。

市場營銷專業(yè)主要課程：市場營銷原理、市場調(diào)查與預(yù)測、消費心理學(xué)、營銷策劃、營銷管理、商品與促銷、營銷實務(wù)技能、網(wǎng)店推廣、網(wǎng)絡(luò)營銷、會展管理與實務(wù)等。

8、電子商務(wù)專業(yè)

電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)掌握計算機(jī)信息技術(shù)、市場營銷、國際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識，具有利用網(wǎng)絡(luò)開展商務(wù)活動的能力和利用計算機(jī)信息技術(shù)、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復(fù)合型電子商務(wù)高級專門人才。適合21世紀(jì)的要求的對口企業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。

電子商務(wù)專業(yè)主要課程：Java語言、Web標(biāo)準(zhǔn)與網(wǎng)站重構(gòu)、FlashAction script動畫設(shè)計、UI設(shè)計、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)、電子商務(wù)管理實務(wù)、ERP與客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)物流管理、消費心理學(xué)、電子商務(wù)實驗、網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)英語、新聞采集、寫作和編輯的基本技能、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫、移動商務(wù)、企業(yè)信息化、電子商務(wù)系統(tǒng)設(shè)計、廣告策劃、電子商務(wù)與物流

電子商務(wù)專業(yè)就業(yè)方向：專業(yè)畢業(yè)后，可從事銀行的后臺運(yùn)作(網(wǎng)絡(luò)運(yùn)作)、企事業(yè)單位網(wǎng)站的網(wǎng)頁設(shè)計、網(wǎng)站建設(shè)和維護(hù)、或網(wǎng)絡(luò)編輯、網(wǎng)站內(nèi)容的維護(hù)和網(wǎng)絡(luò)營銷(含國際貿(mào)易)、企業(yè)商品和服務(wù)的營銷策劃等專業(yè)工作，或從事客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)項目管理、電子商務(wù)活動的策劃與運(yùn)作、電子商務(wù)系統(tǒng)開發(fā)與維護(hù)工作以及在各級學(xué)校從事電子商務(wù)教學(xué)等工作。專科學(xué)生畢業(yè)生主要從事網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)客服、電子商務(wù)項目運(yùn)營等方面的工作，?？茖W(xué)生還可以在呼叫中心從事電話營銷的工作。

9、計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)

計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：計算機(jī)應(yīng)用技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備管理學(xué)理論基礎(chǔ)、計算機(jī)科學(xué)技術(shù)知識及應(yīng)用能力，掌握信息管理、信息系統(tǒng)分析與設(shè)計方法等方面的知識與能力，能在各類企、事業(yè)單位、金融機(jī)構(gòu)及政府部門從事信息采集、組織、分析、傳播和服務(wù)等信息管理工作或與信息管理工作相關(guān)的信息系統(tǒng)規(guī)劃、分析、設(shè)計、實施、運(yùn)行管理和評價等方面的應(yīng)用型人才。

計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)主要課程：計算機(jī)軟硬件技術(shù)基礎(chǔ)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)SQL、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)與C程序設(shè)計、單片機(jī)原理與技術(shù)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、工程經(jīng)濟(jì)、高級語言匯編、VB. net程序設(shè)計、多媒體軟件應(yīng)用、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)與網(wǎng)站建設(shè)、Delphi程序設(shè)計、Java語言程序設(shè)計、圖形圖像應(yīng)用處理(PhotoShop)、Flash動畫制作、微型計算機(jī)安裝調(diào)試維修、辦公室軟件應(yīng)用操作

計算機(jī)應(yīng)用專業(yè)就業(yè)方向：計算機(jī)軟件開發(fā)、計算機(jī)及其網(wǎng)絡(luò)管理維護(hù)、國家企事業(yè)單位辦公部門，互聯(lián)網(wǎng)站建設(shè)維護(hù)等職業(yè)崗位群。

10、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)

計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)是指培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)知識，培養(yǎng)具有一定計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基本理論和開發(fā)技術(shù)，具備從事程序設(shè)計、Web的軟件開發(fā)、計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的組建、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備配置、網(wǎng)絡(luò)管理和安全維護(hù)能力的網(wǎng)絡(luò)高技術(shù)應(yīng)用型人才。

計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)主要課程：數(shù)據(jù)庫原理與SQL　SERVER，Oracle數(shù)據(jù)庫管理、面向?qū)ο蟪绦蛟O(shè)計，網(wǎng)絡(luò)安全管理與維護(hù)技術(shù)，HTML與Javascript，網(wǎng)絡(luò)后期維護(hù)與運(yùn)營，網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃、設(shè)計方向：Linux系統(tǒng)及網(wǎng)絡(luò)管理、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器配置與管理、路由器交換機(jī)配置與管理、構(gòu)建企業(yè)網(wǎng)絡(luò)、網(wǎng)絡(luò)綜合布線技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)測試與故障診斷、網(wǎng)絡(luò)入侵的檢測與防范

計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)就業(yè)方向：計算機(jī)系統(tǒng)維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)管理、程序設(shè)計、網(wǎng)站建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備調(diào)試、網(wǎng)絡(luò)構(gòu)架工程師、網(wǎng)絡(luò)集成工程師、網(wǎng)絡(luò)安全工程師、數(shù)據(jù)恢復(fù)工程師、網(wǎng)絡(luò)安全分析師等崗位。

11、汽車應(yīng)用與維修專業(yè)

汽車應(yīng)用與維修專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)掌握一定的電工電子理論和技能知識、汽車電控 技術(shù)與交通法規(guī)、汽車故障診斷、檢測、維修等理論和技能知識，具有一定的公共交際能力和業(yè)務(wù)拓展能力的中級技術(shù)人才。

汽車應(yīng)用與維修專業(yè)就業(yè)方向：適宜從事汽車檢測與維修，常規(guī)保養(yǎng)、汽車駕駛、車 身修復(fù)、汽車美容與裝飾，汽車整車與配件生產(chǎn)營銷等工作。

三、云南商務(wù)信息工程學(xué)校簡介

云南商務(wù)信息工程學(xué)校簡介

云南商務(wù)信息工程學(xué)校創(chuàng)建于1978年，隸屬于云南省糧食局。建校20余年來，學(xué)校在改革中不斷發(fā)展，辦學(xué)規(guī)模逐步擴(kuò)大，學(xué)校管理科學(xué)規(guī)范，基礎(chǔ)設(shè)施完備優(yōu)越，師資隊伍結(jié)構(gòu)合理，現(xiàn)已形成以商貿(mào)財經(jīng)、信息科學(xué)、工程技術(shù)三大門類并存涵蓋20余個專業(yè)的辦學(xué)格局。專業(yè)種類齊全，強(qiáng)調(diào)能力本位、注重素質(zhì)教育、教書育人結(jié)合是學(xué)校鮮明的辦學(xué)特色。20余年來，學(xué)校在教育、科研，管理等各方面均有豐厚的積累，為我省區(qū)域性經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了一定的貢獻(xiàn)。

云南商務(wù)信息工程學(xué)校教學(xué)設(shè)備

云南省商務(wù)信息工程學(xué)校校園占地70余畝，作為一所傳統(tǒng)的工科學(xué)校，教學(xué)設(shè)備一直是重點發(fā)展的對象。學(xué)校先后投入資金數(shù)百萬元建成校園閉路電教系統(tǒng)、生化、食品、化學(xué)、物理、電子、電工、電器、儲藏檢驗、工程機(jī)械等設(shè)施完善的實驗室，以及食品焙烤車間、飼料實習(xí)車間，飲料實習(xí)車間。自90年初以來，學(xué)校重點發(fā)展計算機(jī)信息類專業(yè)，累計投資數(shù)百萬元購買了700臺計算機(jī)，并建成高質(zhì)量的校園網(wǎng)和6個高性能的多媒體教室，1個電子閱覽室;2001年投入使用校園網(wǎng)功能完備，現(xiàn)已升級為寬帶網(wǎng)絡(luò)，由行政辦公、教學(xué)管理、圖書館、視頻中心、網(wǎng)絡(luò)管理中心等幾個子系統(tǒng)組成，能可滿足學(xué)校任何形式的多媒體教學(xué)和辦公應(yīng)用需求。學(xué)校管理的多個領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)了計算機(jī)管理，將逐步實現(xiàn)無紙化辦公，相當(dāng)一部分非計算機(jī)專業(yè)課程也實現(xiàn)了多媒體課件教學(xué)。同時，學(xué)校還建成了商貿(mào)財經(jīng)類專業(yè)所需的語音室、模擬財會室。連續(xù)多年的發(fā)展，學(xué)校各類教學(xué)設(shè)備在我省各中職學(xué)校中堪稱一流。

云南商務(wù)信息工程學(xué)校師資力量

學(xué)校歷屆領(lǐng)導(dǎo)班子都清醒地意識到學(xué)校之間的競爭實際上是辦學(xué)質(zhì)量的競爭，而辦學(xué)質(zhì)量的競爭在很大程度上取決了決于教師素質(zhì)的高低，于是師資隊伍建設(shè)成為學(xué)校一項長期性的工作。 早在80年代中期，學(xué)校就制定了專業(yè)教師本科學(xué)歷達(dá)標(biāo)的計劃;1997年學(xué)校制定相關(guān)政策，鼓勵有條件教師參加攻讀碩士研究生，堅持培養(yǎng)“雙師型”教師，走產(chǎn)教結(jié)合道路。學(xué)校專業(yè)教師本科學(xué)歷達(dá)標(biāo)率100%，碩士研究生學(xué)歷近20%，另有注冊會計師、會計師、網(wǎng)絡(luò)工程師多人。 1997年，學(xué)校推行“全員聘任制，校長負(fù)責(zé)制，結(jié)構(gòu)工資制”等三制改革，有效地調(diào)動了廣大教職工的積極性;2002、2005年學(xué)校分別進(jìn)行兩次更富有時代感的“三制”改革，在全校教師中形成了競爭上崗，自我完善的良性競爭機(jī)制和勤學(xué)鉆研、努力創(chuàng)新的風(fēng)氣，進(jìn)一步帶動全校教職工工作狀態(tài)、精神面貌的全面提高。

云南商務(wù)信息工程學(xué)校教學(xué)模式

學(xué)校于1994年在云南省中專學(xué)校率先全面推行“雙證制”教學(xué)模式，即學(xué)生畢業(yè)時，不但要學(xué)業(yè)成績合格獲取畢業(yè)證，還要取得至少一種職業(yè)資格證，才準(zhǔn)予畢業(yè)。這一辦學(xué)模式的推行，大大加強(qiáng)了學(xué)生動手能力的培養(yǎng)，提高了畢業(yè)生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力，增強(qiáng)了學(xué)生的就業(yè)能力。隨著“雙證制”模式不斷完善，學(xué)校技能鑒定工作不斷拓展，學(xué)生畢業(yè)時，能夠獲得多個證書，逐漸形成了“多證制”，使畢業(yè)生“一專多能”，拓寬了就業(yè)渠道。