2024年陜西城市經(jīng)濟(jì)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生

陜西城市經(jīng)濟(jì)學(xué)校是西安當(dāng)?shù)剡€不錯的中等職業(yè)學(xué)校，學(xué)校環(huán)境好、師資強(qiáng)、教學(xué)質(zhì)量優(yōu)，是很多初中畢業(yè)讀中職學(xué)校的同學(xué)的首選，學(xué)校的中餐烹飪專業(yè)也是學(xué)校的熱門專業(yè)，受到不少同學(xué)的青睞，然而一些對學(xué)校還不是很了解的同學(xué)對中餐烹飪專業(yè)還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學(xué)們分享了陜西城市經(jīng)濟(jì)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)介紹以及專業(yè)招生要求，一起來看一下吧。

專業(yè)基本情況

中餐烹飪專業(yè)介紹

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪原料學(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營養(yǎng)學(xué)、中國藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書：(中級)高級中式烹調(diào)師和(中級)高級營養(yǎng)配餐師

招生對象

1、應(yīng)往屆初、高中生畢業(yè)生, 年齡在14——21歲。

2、五官端正，身體健康，滿足相關(guān)專業(yè)面試身高，無明顯疤痕，無紋身，無傳染病，肝功化驗正常, 視力正常，無色盲，嗅覺正常。

陜西城市經(jīng)濟(jì)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)招生有分?jǐn)?shù)要求嗎

陜西城市經(jīng)濟(jì)學(xué)校是一所中專學(xué)校，專業(yè)不單獨設(shè)置分?jǐn)?shù)，報考學(xué)生滿足學(xué)校招生分?jǐn)?shù)要求即可報名。

陜西城市經(jīng)濟(jì)學(xué)校簡介

學(xué)校地址：西安市未央?yún)^(qū)朱宏路09號

陜西省城市經(jīng)濟(jì)學(xué)校成立于1982年，是一所以殘疾人職業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)為中心，集大中專教育及多種技能認(rèn)證培訓(xùn)為一體的全日制公辦省級重點中等專業(yè)學(xué)校，隸屬于陜西省殘疾人聯(lián)合會管理。學(xué)校位于西安市未央?yún)^(qū)朱宏路9號，校先后被省教育廳等部廳授予“省級重點中等職業(yè)學(xué)校”“省教育系統(tǒng)文明校園”“全省就業(yè)工作先進(jìn)單位”“陜西省殘疾人就業(yè)培訓(xùn)基地”和“扶殘助殘先進(jìn)單位”“國家殘疾人就業(yè)培訓(xùn)基地”等榮譽(yù)。

學(xué)?，F(xiàn)有教職工88人，專任教師63人，高講、講師占教師隊伍的70% 以上，“雙師型”教師達(dá)80%，其中4名教師被授予省級“職教名師”。

學(xué)校建有教學(xué)樓、綜合樓、康復(fù)實訓(xùn)大樓、學(xué)生公寓樓、標(biāo)準(zhǔn)化餐廳等，總建筑面積2.85萬平米。校內(nèi)建有針灸推拿、烙畫、陶藝、中餐烹飪、服裝工藝、服裝制版、服裝CAD實訓(xùn)室及網(wǎng)絡(luò)信息中心等教學(xué)實訓(xùn)場所，并先后與二十多家企業(yè)合作建立了校外實訓(xùn)基地。同時，學(xué)校設(shè)立有涵蓋20多個工種的職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定。

以上就是陜西城市經(jīng)濟(jì)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯(lián)系學(xué)校招生辦，向?qū)W校招生老師直接電話上咨詢。